मांस ग्राइंडर के माध्यम से स्क्वैश कैवियार के लिए एक सिद्ध नुस्खा। कैवियार एक तामचीनी कंटेनर में बुझाने के द्वारा तैयार किया जाता है।

सामग्री

Zucchini – 1-2 टुकड़े।

गाजर – 2 पीसी।

टमाटर – 4 पीसी।

प्याज – 4 सिर

लहसुन – 2-4 लौंग

सूरजमुखी तेल – 100 मिलीलीटर

कुकिंग नमक – स्वाद के लिए

काली मिर्च काली जमीन – स्वाद के लिए

एसिटिक एसिड – 1 बड़ा चम्मच।

  • 363 केसीएल
  • 4 घंटे

खाना पकाने की प्रक्रिया

पिज्जा “विदेशी” कैवियार – हर समय स्नैक डेंटी। मैश किए हुए आलू और रोटी के टुकड़े के साथ अच्छा कैवियार। मेरे पिग्गी बैंक में, स्वादिष्ट कैवियार के लिए बहुत सारी व्यंजनों। मैंने हाल ही में आपको ओवन में अंडे पकाते हुए बताया था। इसके अलावा सेब के साथ स्क्वैश कैवियार का एक बहुत ही स्वादिष्ट और नाजुक “नुस्खा है। आज, मेरे देश के कुटीर में, मेरा पसंदीदा टुकड़ा एक मांस चक्की के माध्यम से उबचिनी है।

एक मांस चक्की के माध्यम से सर्दी के लिए ककड़ी कैवियार krupinochkami के साथ बाहर निकलता है, लेकिन ठंडा तरह से जीत में इस से। तैयार करने का समय सामान्य से बहुत कम है।

तो, पके हुए उबचिनी के लिए बगीचे में जाएं, और फिर रसोईघर में जाएं।

सूची में उत्पादों का प्रयोग करें। आपको एक बड़ी उबचिनी उबचिनी, गाजर, टमाटर, सूरजमुखी के तेल, प्याज, लहसुन, नमक, घंटी काली मिर्च, काली मिर्च और एसिटिक एसिड की आवश्यकता होगी।

एक मांस चक्की के माध्यम से सर्दियों के लिए स्क्वैश कैवियार के लिए सामग्री

सभी सब्जियों को अच्छी तरह से सूखा और सूखा। स्क्वैश, गाजर, लहसुन और प्याज छीलें। बीज से बल्गेरियाई काली मिर्च निकालें।

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स्वच्छ सब्जियां

एक मांस चक्की में गाजर और प्याज मोड़ो। सुविधा के लिए, सब्जियों को छोटे स्लाइस में काटिये, सूरजमुखी के तेल को जोड़ें। मध्यम गर्मी के लिए स्टोव पर कंटेनर रखें। सब्जियों को रस शुरू करना है।

एक मांस चक्की में गाजर और प्याज पीस लें

ट्विस्ट उबचिनी, लहसुन और घंटी मिर्च। गाजर में जोड़ें।

उबली, लहसुन और काली मिर्च पीस लें

टमाटर को स्लाइस में काटिये, पेडिसल की सीटों को हटा दें।

टमाटर काट लें

टमाटर प्यूरी में मांस ग्राइंडर पर टमाटर बारी करें।

टमाटर पीस लें

मैश किए हुए आलू को मांस ग्राइंडर पर पहले से मौजूद मौजूदा घटक में जोड़ें।

एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से पाक कला कैवियार एक तामचीनी बेसिन या एक पैन में हो सकता है। परिणामी मात्रा में कैवियार के लिए उपयुक्त कैवियार पाएं। मैं एक पूर्ण 3 लीटर सॉस पैन से भरा था। एक धीमी आग पर कम से कम 2-3 घंटे के लिए, stirring रोकने के बिना अंडे कुक। खाना पकाने की प्रक्रिया में, फोम हटा दें।

एक सॉस पैन में सब्जियों को मिलाएं

उबला हुआ कैवियार कैवियार में, नमक और जमीन काली मिर्च जोड़ें। एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।

नमक और काली मिर्च में डालो

एसिटिक एसिड जोड़ें और कैवियार को 3 मिनट के लिए उबालें।

सिरका में डालो

स्क्वैश कैवियार मांस ग्राइंडर के माध्यम से तैयार है! यह सर्दियों की कटाई करने का समय है।

कुक कैवियार कैवियार

बैंक पहले से ओवन में सेंकना। उन्हें कैप्स अच्छी तरह उबाल लें। मैं 700 ग्राम जार में कैवियार डालता हूं और लोहा के नीचे एक कुंजी के साथ रोल करता हूं। स्क्रू कैप्स का उपयोग करने की अनुमति है।

बैंकों को निचोड़ें

ठंडा बाँझ जार में courgettes से गर्म कैवियार डालो। कुंजी के साथ रोल करें।

ढक्कन के साथ आंसू आंसू

कवर को चालू करें। कंबल लपेटें जब तक कि यह ठंडा न हो जाए। एक ठंडा जगह में मांस ग्राइंडर के माध्यम से जार को कटा हुआ उबचिनी कैवियार के साथ रखें।

  सर्दियों के लिए कोरियाई में गाजर के साथ Courgettes

एक मांस चक्की के माध्यम से सर्दियों के लिए स्क्वैश कैवियार के लिए पकाने की विधि

मैं लगभग भूल गया … मैं हमेशा परीक्षण के लिए कैवियार के साथ एक छोटा कटोरा छोड़ देता हूं। मैं इसे फ्रिज में साफ करता हूं, और अगले दिन मैं एक स्नैक्स के लिए दोपहर का भोजन करता हूं। ओह, स्वादिष्ट!

एक मांस चक्की के माध्यम से सर्दियों के लिए स्क्वैश कैवियार का फोटो