खाना पकाने की प्रक्रिया
मिर्च, टमाटर, प्याज और गाजर से सर्दी के लिए सलाद एक टुकड़ा है जिसे आपको बस करना है! रसदार, उज्ज्वल, सुगंधित और स्वस्थ सलाद सर्दियों में मुख्य पाठ्यक्रम के लिए एक उत्कृष्ट पक्ष पकवान होगा। मेरे परिवार में, यह सलाद खाया जाता है, ज्यादातर रोटी के साथ, विशेष रूप से काले रोटी के साथ सलाद।
मुझे यह सलाद नुस्खा क्या पसंद है कि स्वाद और वरीयताओं के अनुसार सब्जियों की मात्रा अलग-अलग हो सकती है, निश्चित रूप से स्वाद अलग-अलग होगा।
सभी उत्पादों को तैयार करें और सर्दी के लिए मिर्च, टमाटर, प्याज और गाजर का सलाद तैयार करें।
हम टमाटर को धो लेंगे, उपजी काट लेंगे और टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लेंगे, प्रत्येक टमाटर के अधिमानतः आठ टुकड़े। टमाटर को एक सॉस पैन या कौल्ड्रॉन में नॉन-स्टिक तल के साथ रखें।
प्याज शीर्ष परत से साफ किए जाते हैं और प्याज को अर्ध-छल्ले में काटते हैं। आइए टमाटर को प्याज डालें।
विभिन्न रंगों के बल्गेरियाई मिर्च को बीज से साफ किया जाता है और सर्कल या अर्धचालक में काटा जाता है। शेष सामग्री में काली मिर्च जोड़ें।
गाजर के साथ, एक सब्जी पीलर के साथ त्वचा छीलें, फिर गाजर को एक बड़े grater पर रगड़ें। गाजर को एक सॉस पैन में रखो।
मसालों को जोड़ने का समय है: नमक, काली मिर्च पाउडर और चीनी।
महत्वपूर्ण: यदि आप चाहें तो, तेज पत्ता, और जड़ी बूटियों का मिश्रण जोड़ सकते हैं।
हम सलाद के कच्चे घटकों को अच्छी तरह मिलाते हैं।
हम पैन वनस्पति तेल में डाल देते हैं। कम आंच पर पैन रखो और एक सलाद खाना बनाना, लगभग 30 मिनट परेशान कर रस शुरू करने और सब्जियों निविदा के बिना, मैं सब्जियों और थोड़ा crunchiness के आकार बनाए रखने के लिए और अलग गिर नहीं चाहते।
समाप्त सलाद में, सिरका में डालना और 10 मिनट के लिए सलाद तैयार करना।
एक सुविधाजनक तरीके से डिब्बे को निचोड़ें: मैं 10 मिनट के लिए 160 डिग्री सेल्सियस ओवन के पहले से सोडा के डिब्बे से धोया जाता हूं। उन्हें कवर और गम 20 मिनट के लिए उबलते पानी डालना।
हम मिर्च, टमाटर, प्याज और गाजर से तैयार जार के लिए तैयार सलाद वितरित करते हैं।
कसकर कसकर, जार के साथ जार को छिड़कें। हम रात के लिए एक तौलिया या कंबल के नीचे ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं।
सर्दियों के लिए, मिर्च, टमाटर, प्याज और गाजर से सलाद को ठंडा जगह में भंडारण में भेजा जाता है।
और सर्दियों में हम सुगंधित सब्जी सलाद का एक जार खोलते हैं और गर्मियों को याद करते हैं।
बॉन भूख!
मिर्च, टमाटर, प्याज और गाजर से सर्दी के लिए सलाद
मिर्च, टमाटर, प्याज और गाजर से सर्दी के लिए सलाद एक टुकड़ा है जिसे आपको बस करना है!
सामग्री
बल्गेरियाई काली मिर्च – 500 ग्राम
टमाटर – 1 किलो
गाजर – 1 किलो
प्याज – 1 किलो
सब्जी का तेल – 120 मिलीलीटर
चीनी – 130 ग्राम
नमक 1.5 बड़ा चम्मच।
काली मिर्च पाउडर – 1 चम्मच।
सिरका 9% – 60 मिलीलीटर
खाना पकाने की प्रक्रिया
मिर्च, टमाटर, प्याज और गाजर से सर्दी के लिए सलाद एक टुकड़ा है जिसे आपको बस करना है! रसदार, उज्ज्वल, सुगंधित और स्वस्थ सलाद सर्दियों में मुख्य पाठ्यक्रम के लिए एक उत्कृष्ट पक्ष पकवान होगा। मेरे परिवार में, यह सलाद खाया जाता है, ज्यादातर रोटी के साथ, विशेष रूप से काले रोटी के साथ सलाद।
मुझे यह सलाद नुस्खा क्या पसंद है कि स्वाद और वरीयताओं के अनुसार सब्जियों की मात्रा अलग-अलग हो सकती है, निश्चित रूप से स्वाद अलग-अलग होगा।
सभी उत्पादों को तैयार करें और सर्दी के लिए मिर्च, टमाटर, प्याज और गाजर का सलाद तैयार करें।
हम टमाटर को धो लेंगे, उपजी काट लेंगे और टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लेंगे, प्रत्येक टमाटर के अधिमानतः आठ टुकड़े। टमाटर को एक सॉस पैन या कौल्ड्रॉन में नॉन-स्टिक तल के साथ रखें।
प्याज शीर्ष परत से साफ किए जाते हैं और प्याज को अर्ध-छल्ले में काटते हैं। आइए टमाटर को प्याज डालें।
विभिन्न रंगों के बल्गेरियाई मिर्च को बीज से साफ किया जाता है और सर्कल या अर्धचालक में काटा जाता है। शेष सामग्री में काली मिर्च जोड़ें।
गाजर के साथ, एक सब्जी पीलर के साथ त्वचा छीलें, फिर गाजर को एक बड़े grater पर रगड़ें। गाजर को एक सॉस पैन में रखो।
मसालों को जोड़ने का समय है: नमक, काली मिर्च पाउडर और चीनी।
महत्वपूर्ण: यदि आप चाहें तो, तेज पत्ता, और जड़ी बूटियों का मिश्रण जोड़ सकते हैं।
हम सलाद के कच्चे घटकों को अच्छी तरह मिलाते हैं।
हम पैन वनस्पति तेल में डाल देते हैं। कम आंच पर पैन रखो और एक सलाद खाना बनाना, लगभग 30 मिनट परेशान कर रस शुरू करने और सब्जियों निविदा के बिना, मैं सब्जियों और थोड़ा crunchiness के आकार बनाए रखने के लिए और अलग गिर नहीं चाहते।
समाप्त सलाद में, सिरका में डालना और 10 मिनट के लिए सलाद तैयार करना।
एक सुविधाजनक तरीके से डिब्बे को निचोड़ें: मैं 10 मिनट के लिए 160 डिग्री सेल्सियस ओवन के पहले से सोडा के डिब्बे से धोया जाता हूं। उन्हें कवर और गम 20 मिनट के लिए उबलते पानी डालना।
हम मिर्च, टमाटर, प्याज और गाजर से तैयार जार के लिए तैयार सलाद वितरित करते हैं।
कसकर कसकर, जार के साथ जार को छिड़कें। हम रात के लिए एक तौलिया या कंबल के नीचे ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं।
सर्दियों के लिए, मिर्च, टमाटर, प्याज और गाजर से सलाद को ठंडा जगह में भंडारण में भेजा जाता है।
और सर्दियों में हम सुगंधित सब्जी सलाद का एक जार खोलते हैं और गर्मियों को याद करते हैं।
बॉन भूख!