赤キャビアを持つProfiteroles

調理プロセス

Profiterolesは、様々な充填物でいっぱいにすることができる小さな料理の製品です。収益者が甘いクリーム、ムースまたはジャムで満たされている場合は、繊細なデザートを用意します。収益者が塩辛いもので料理すると、お祝いのテーブルに最適な素晴らしいスナックを手に入れます。今日では、新年のお祝いテーブルで大盛り上がりを見せる赤キャビアを使って収益を上げる準備をしています。

利益を得るためには、牛乳、水、小麦粉、バター、砂糖、卵が必要です。赤キャビア、バター、ディルの1缶を充填するため。

鍋の中でミルク、水とバターを混ぜ、熱し、沸騰させて5分間弱火で沸騰させます。

すべての小麦粉を一度にボウルに入れ、すぐに鍋に注ぎ、すぐにかき混ぜる。ガスはオフにして、パンの壁の後ろに落ちるまでシャベルを使って生地をよく混ぜます。

この試験は、手が暑くならないような状態に冷却し、ブレンダーに入れ、卵を加えて鼓動を開始させるべきである。低速で叩き、卵をひとつずつ追加する。しばらくの間、私はしばしば収益者の訓練を始めました。私はこのオプションが本当に好きでした。

完成した生地を菓子の袋に入れます。ベーキングシートをベーキングペーパーで覆い、小さなアスタリスクノズルで互いに4〜5cmの距離で生地を絞ります。

私達は200度に予熱されたオーブンに焼いたものを入れ、10分間焼く。その後、温度を175度に下げ、さらに10分間焼く。

完成した卸売業者は、シェルを作る側から切り取られます。

バターの中のすべての収益金を注ぎます。

その後、1 tsp油の上部を入れます。赤キャビア。ディルとボラの小枝で飾る！

キャビアには12杯分の恩恵がありました。私は既に甘い詰め合わせで作った残りの肥料です。

お味噌汁！