Kuchmachiはグルジア料理から来た料理です。それは、鶏肉、アヒル、ベーグルまたはマトン粉末から調製される。
成分
ニワトリの脳室 – 300 g
鶏肝臓 – 300 g
トルコトルコハート – 300 g
ザクロジュース – 400 ml
ザクロ種子 – ほんの一握り
チラントロ、バジル – 2枝
タマネギ – 4個。
ニンニク – 3~4クローブ
コショウ – 2個。
野菜油 – 30 ml
塩、ホップ – サンエリ、黒コショウ – 味わう
調理プロセス
Kuchmachiは信じられないほど美味しい、スパイシーでスパイシーな料理です。手頃な価格の安価な食材が必要です。概して、これらは、ニワトリ、アヒル、子牛または子羊の心室、心臓、肝臓および肺である。あなたの味に合わせてスパイスを選ぶことができ、ワインに置き換えられたザクロジュースが得られます。
グルジアでkuchmachiを準備するために、私たちは必要な食材をすべて用意しています。
私たちは心臓、肝臓、胃を洗います。私たちは同じ平均的な部分についてカットしました。
私たちはフライパンを加熱し、2〜3杯分の油を注ぎ、分後に心臓と心室を産む。強い火の上で、時々かき混ぜながら5分間炒める。次に肝臓を加え、さらに1〜2分間炒める。
ザクロジュースの1/2部分を注ぎ、少し火をつけた後、15-20分かかります。
可食部が枯れている間、植物油を入れた別の鍋に半分の輪を切る。
私たちはチョコレートで玉ねぎをフライパンに広げた。塩と香辛料を加えなさい。攪拌し、さらに1〜2分炒め続けます。
私たちはニンニクをはがし、コショウから種子を取り除いて細かく刻む。
フライパンに野菜を注ぐ。ザクロのジュースの後半を注ぎ、液体が完全に蒸発するまで中程度の熱でそれを取る。これには10〜15分かかります。
我々はザクロの穀物を抽出する。
グルジアのkuchmachiを十分に準備する前に、肝臓の肉を皿に置くために、ザクロ種子とチョップグリーンを振りかける。
お味噌汁。愛をもって料理する。
グルジアのクッチマチ
Kuchmachiはグルジア料理から来た料理です。それは、鶏肉、アヒル、ベーグルまたはマトン粉末から調製される。
成分
ニワトリの脳室 – 300 g
鶏肝臓 – 300 g
トルコトルコハート – 300 g
ザクロジュース – 400 ml
ザクロ種子 – ほんの一握り
チラントロ、バジル – 2枝
タマネギ – 4個。
ニンニク – 3~4クローブ
コショウ – 2個。
野菜油 – 30 ml
塩、ホップ – サンエリ、黒コショウ – 味わう
調理プロセス
Kuchmachiは信じられないほど美味しい、スパイシーでスパイシーな料理です。手頃な価格の安価な食材が必要です。概して、これらは、ニワトリ、アヒル、子牛または子羊の心室、心臓、肝臓および肺である。あなたの味に合わせてスパイスを選ぶことができ、ワインに置き換えられたザクロジュースが得られます。
グルジアでkuchmachiを準備するために、私たちは必要な食材をすべて用意しています。
私たちは心臓、肝臓、胃を洗います。私たちは同じ平均的な部分についてカットしました。
私たちはフライパンを加熱し、2〜3杯分の油を注ぎ、分後に心臓と心室を産む。強い火の上で、時々かき混ぜながら5分間炒める。次に肝臓を加え、さらに1〜2分間炒める。
ザクロジュースの1/2部分を注ぎ、少し火をつけた後、15-20分かかります。
可食部が枯れている間、植物油を入れた別の鍋に半分の輪を切る。
私たちはチョコレートで玉ねぎをフライパンに広げた。塩と香辛料を加えなさい。攪拌し、さらに1〜2分炒め続けます。
私たちはニンニクをはがし、コショウから種子を取り除いて細かく刻む。
フライパンに野菜を注ぐ。ザクロのジュースの後半を注ぎ、液体が完全に蒸発するまで中程度の熱でそれを取る。これには10〜15分かかります。
我々はザクロの穀物を抽出する。
グルジアのkuchmachiを十分に準備する前に、肝臓の肉を皿に置くために、ザクロ種子とチョップグリーンを振りかける。
お味噌汁。愛をもって料理する。