カザン・ケバブ

調理プロセス

ケバブ、kabab、串焼きケバブや「焼肉」としてペルシャから翻訳。大釜で焼肉 – それはカザン・ケバブことが判明します。柔らかい肉、繊細もろいジャガイモとタマネギの野菜で味付け：これは信じられないほど美味しい一品です。

天気が今日はバーベキューを出て行かせなかった場合 – ケバブは、ウズベキスタンでのジャガイモと大釜を調理します。そして、私信じて、誰も傷つけないか、失望されます。テーブルは空で、ゲストう – 満足。

必要な成分をすべて準備します。

子羊は小さく、任意であるが、お互いに等しく、スライスする。

、殻から玉ねぎをクリア半分リングに切断し、肉を注ぎます。

スライスしたレモンのスライスを加えます。

酢2杯を注ぐ。レモンとタマネギからジュースを搾り取るかのように、徹底的にかき混ぜる。ボウルを食品フィルムで覆い、冷蔵庫に30分間入れてください。

釜では、熱脂肪。

マリネ肉は、マリネから削除（タマネギ、レモン）をスタックしているすべてを振り払うと、沸騰、煮えくり返るkurdjuchnyj脂肪に入れました。弱火で美しいバラ色の色になるまで肉を炒めます。しっかりふたを閉め、10〜15分間開けないでください。この時点でmyaskoは、その準備を完了し、柔らかく、柔らかくてとても美味しいです。しかし、それはまだ準備の最初の数分で香りでした。

ハーフリングタマネギにカットみじん切りハーブ、リンゴ酢の大さじ1、塩ひとつまみと砂糖のピンチを追加します。肉は「成熟」しながら、あなたが養うために野菜と漬け玉ねぎを準備する必要があります。攪拌し、7-10分間放置。

カザンでは、皮をむいたジャガイモを脂肪脂肪に入れてください。ジャガイモが大きい場合は、2〜4の部分にカットします。

調理するまで炒める：紅茶色、簡単にフォークで穿孔する。塩とコショウを味わう準備ができています。

ジャガイモを肉と再交渉する。

大皿にポテトとウズベキスタンのカザブケバブを入れてください。

トップ – 緑の玉ねぎ。新鮮な野菜でテーブルの上でお召し上がりください。

信じられないほど柔らかく香りの良い料理は、あなたの食卓のおいしい装飾になります。愛をもって料理！