המתכון למאפינס פשוט, מהיר וטעים על קפיר בטופסי סיליקון, לכל יום. מגישים את המאפינס הזה לחלב או לתה.

המרכיבים

קמח חיטה – 250 גרם

אבקת אפייה – 2 כפית.

מלח – קמצוץ

כפיר 250 מ”ל

סוכר – 150 גרם

ביצים – 3 חלקים.

חמאה – 125 גרם

אבקת הסוכר – עבור התזה

  • 293 קק”ל
  • 45 דקות.

תהליך בישול

מתכונים טעימים מאפינס הם רבים מאוד, והם כולם לוקחים מקום ראוי לבישול. עקרות בית רבות מעדיפות אפייה, אשר מוכן מ מוצרים פשוטים וזולים כי יהיה למצוא בכל בית. אני גם תומך באפייה פשוטה ומהירה, אם כי לעתים קרובות אני אוהב לבשל משהו חדש. והיום מאפינס על קפיר נאפו בחפזון והיה מרוצה מאוד. מאפה נפלא וטעים, אשר אינו דורש מיומנויות מיוחדות ועלויות.

ב muffins אלה, אם תרצה, אתה יכול להוסיף חתיכות של שוקולד, פירות מסוכרים, צימוקים או אגוזים, כל אפשרות תהיה טעימה. יש לי מאפינס ללא מילוי, אבל זה עדיין עבד בצורה מושלמת! אני מייעץ!

להכין מאפינס על קפיר בקערה, לשבור את הביצים, להוסיף סוכר ולהכות.

מערבבים ביצים עם סוכר

ממיסים ומקררים את החמאה, מכניסים אותה לתערובת הביצים ומציפים את המקצף.

יוצקים בשמן

לאחר מכן, יוצקים קפיר.

יוצקים קפיר

בקערה נפרדת, מנפים את הקמח באבקת אפייה, מוסיפים מלח.

מערבבים קמח עם אבקת אפייה ומלח

מוסיפים את התערובת היבשה לנוזל ומערבבים היטב את הכפית.

מערבבים תערובות יבשות ונוזל

את הבצק על מאפינס על קפיר יהפוך, כמו שמנת חמוצה, של צפיפות ממוצעת. בצק מוכן לשפוך לתוך תבניות.

יוצקים את הבצק לתבניות

מחממים את התנור ל 180 מעלות ואופים את המאפינים במשך 30-35 דקות. מאפינס מגניב זרועים אבקת סוכר.

תמונה של מאפינס על קפיר

מגישים מאפינס על קפיר בצורת חם או צונן עבור תה או חלב.

המתכון למאפינס על יוגורט

התיאבון!

  עוגנים בכוס במיקרוגל