素晴らしいデザートはアルメニア出身です。このバクラバの構成には、ハニー、ナッツ、シナモンが含まれます。料理はとてもおいしく香りがあります。

成分

テストの場合：

バター（またはマーガリン） – 200 g

サワークリーム – 200 ml。

エッグ – 1個。

小麦粉 – 約3.5眼鏡

ソーダ – 0.5 tsp。

充填の場合：

ウォールナットナッツ – 2~2,5カップ

バニラシュガー – 1 tsp。

シナモン – 1 tsp。

カルダモンが味わう

砂糖 – 1,5カップ

光沢のため：

卵黄 – 1 pc。

最初の塗りつぶしの場合：

バター – 100 g

2番目のものを埋めるには：

シュガー – ガラス1枚

水 – 150 ml。

ハニー – 50 ml。

  • 360 kcal
  • 1時間30分。

調理プロセス

クルミ蜂蜜、ジューシーおよび芳香族 – 私は自宅でアルメニアバクラバ料理私の最も好きな選択肢の1のためのレシピを共有したいです。アルメニアpahlava用生地は、本実施形態のように、酵母、種入れぬ、パフまたは変異砂、とすることができるが、いずれの場合では、よく浸透し、充填し、充填されるべきです。私のバージョンでは、小片、または定期的な砂糖に砕け粉砂糖、砂糖の塊、：充填中の糖があまりにも異なる種です。

ハニー注ぐバクラバは沸騰し、通常、レシピに書かれている通り、煮詰めると、彼はとても便利、少しクールだったときに砂糖シロップにそれを追加しないことをお勧めします。

準備：小麦粉、サワークリーム、バター、クルミ、蜂蜜、砂糖、ソーダ、スパイス。

生地にはサワークリーム、軟化したバター、卵を混ぜる。

次に、小麦粉の一部をソーダで加え、混合します。

すばらしい伸縮性の柔らかいふわふわした生地を得なければなりません。

生地を4つの部分に分け、乾燥から覆い、15〜20分間放置する。

充填物を準備する。ナットの一部が装飾用に用意されています。

そして、その大きさをさまざまな大きさのパン粉に切り、砂糖とスパイスと混ぜ合わせます。

生地の各片は、薄い層に丸められ、形を入れられ、ナット充填と交互になる。

あなたは、生地の4つの層の間に3層の充填を得るでしょう。

フォワード生地の最下層以外のすべての層になったように菱形に工作物を切断します。各菱形の生卵の黄身の表面光沢をグリースおよび上半分またはクルミの四分の一をスライドさせます。

予熱されたオーブンに180-200度の鍋を置きます。 15分後、ナイフで切り取りを更新し、最初に充填した溶かしたバターを塗ります。

ベーキングトレイを約45分間オーブンに戻します。

2番目の塗りつぶしを準備します。これを行うには、水に砂糖を溶かし、沸騰させて少し肥厚するまで調理します。熱から取り除き、シロップが少し冷めたら、それに蜂蜜を加えて混ぜる。

アルメニアで完成ホットpahlavaで再びダイヤモンドにカットを改装し、第2の充填を満たす：最初、ダイヤモンドの各ナット用のティースプーン、次いでスリットに細い流れ。

バクラバを完全に冷やしてください。この間はよく浸されます。餌のために、菱形部分を最後に切断する。すでに生地の最後の層もあります。

アルメニアの自家製バクラバを用意しています

レシピはシンプルですが、非常においしいバクラバターン（これはまだ控えめな表現である）、調理しようと、自分自身や愛する人を楽しませます。

アルメニアバクラバのレシピ

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