सूअर का मांस और चिकन से कटलेट

खाना पकाने की प्रक्रिया

अगर हमारे परिवार के राशन में कटलेट शामिल हैं, तो अक्सर यह सूअर का मांस और चिकन से कटलेट होता है। लेंटन चिकन मांस सफलतापूर्वक फैटी सूअर का मांस पूरा करता है, लेकिन यह मांसपेशियों, juiciness, विशेषता कटलेट स्वाद बरकरार रखता है। आम तौर पर मैं बराबर अनुपात में दो प्रकार के कांटेदार मांस लेता हूं, इसके अलावा, आधे रास्ते के गोमांस और भेड़ के बच्चे चॉप इस तरह से अच्छे होते हैं।

आपको सूची में उत्पादों की आवश्यकता होगी: चिकन और सूअर का मांस बल, प्याज, लहसुन, अंडा, सफेद रोटी, नमक, काली मिर्च, सब्जी परिष्कृत तेल, ब्रेडक्रंब।

चिकन-पोर्क फोर्समीट के लिए, हम रोटी के टुकड़े को जोड़ते हैं, जो पानी, मसाले, कटा हुआ प्याज और लहसुन में भिगोते हैं।

हम अंडे ड्राइव करते हैं, वर्दी तक मिश्रण करते हैं।

हम बिलेट्स पर काम करते हैं, उन्हें ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कते हैं।

सुनहरे भूरे रंग तक एक फ्राइंग पैन में गर्म वनस्पति तेल में फ्राइड चिकन-पोर्क कटलेट, प्रत्येक तरफ लगभग 7 मिनट।

हम बाकी तेल को पेपर नैपकिन के साथ हटाते हैं, गर्म या गर्म वाले सूअर का मांस और चिकन से घर का बना पैटीज़ देते हैं।

बॉन भूख!