サワークリームでケーキ「メドヴィック」を準備することは、オーブンを使わずに、シンプルで素早く、フライパンでも可能です！
成分
テストの場合： バター – 100 g
ハニー – 100 g
サワークリーム – 50 g
シュガー – 120 g
小麦粉 – 400 g
卵 – 3個。
ソーダ – 1 tsp。 （スライドなし）
クリームの場合：
サワークリーム（25-30％） – 700 g
砂糖 – 180 g（または味に）
バニラシュガー – 1 tsp。
レモン – 1 PC。
調理プロセス
私にとっては、「メドヴィック」は単なる非常においしく優しいケーキではなく、子供時代の味のケーキです。どんなお祝いのテーブルでも頻繁に出席したのは彼だったから。
“Medovik”のレシピはたくさんあります。今日、私はあなたにフライパンに “Medovik”ケーキを作るオプションを提供したいと考えています。このようなケーキは、生地を冷やす時間を考慮しなければ、非常に簡単に素早く準備されます。準備の特別機微は、無実質的に最も重要である – ベーキングが柔らかく、風通しの良いまま後に、それはこのケーキのおかげであるので、（一見柔らかすぎることに見えるかもしれませんが）柔らかい生地をこねることです。
生地の調製のための成分を準備する。
我々は、鍋にバター、砂糖、蜂蜜を組み合わせています。
私たちはそれをストーブに送り、混合物を小さな火で加熱して均質になるまで砂糖を溶かします。混合物は沸騰するまで沸騰しない。
得られた混合物は火から取り除かれ、まだ暑いうちにソーダを入れます。ソーダが均等に分配されるようによく混ぜる。ほぼ直ちに、その塊は明るく、わずかに泡立つ。得られた泡をボウルに注ぎ込み、生地をこね、5分間分を放置して、塊を少し冷却する。
冷却した蜂蜜の塊に、一度に3つの中型の卵を1つずつ加えます。それぞれの新しい卵の後、泡立て器で十分に混ぜる。
サワークリームを加え、均質になるまで撹拌する。
最後に、生地をふるいにかけた小麦粉を紹介します。
滑らかな粘稠度が得られるまで生地をスプーンでかき混ぜる。生地は非常に柔らかく、粘稠で粘着性があるはずです。レシピに記載されている以上に、小麦粉は加えられていないので、生地をハンマーにしないようにします。我々は、テストフィルムでボウルを閉じ、最低2〜3時間冷蔵庫に送ってください。この間は、安静にしてかなり凝縮してください。
チルド生地は冷蔵庫から取り出し、6〜7等分に分割する。
生地の一部をテーブルの上に置いて残りの部分を軽く粉にし、それを皿に置き冷蔵庫に送る。私たちは必要に応じて冷蔵庫から生地を取り出します。
生地の各部分は、約3~4 mmで、「ハニーケーキ」のためにケーキを炒めます私たちの鍋の直径に等しい直径の円形にロールアウトします。
我々は、厚い底のプレート上のプレートを加熱し、生地のロール層を静かにそれに移す。ケーキの移送中にわずかに変形した場合、非常に迅速に我々はすべての欠陥を手で修正します。ケーキを片面に炒めて、上の生地の表面が艶消しになり、小さな泡で覆われないようにします。
へら非常に慎重に他のストロンチウム上のケーキを覆す、1分間にそれを炒め（非常に繊細で壊れやすいと簡単に間違って行くことができるのケーキ） – わずかに顔を赤らめるまで。
パンからケーキを除去し、所望の直径（Iは直径パン24センチメートル上のケーキを揚げ22センチ直径に切断）にそれをトリミング。私たちは一緒にスクラップを集めます – 彼らは散水に行きます、そして、私たちはそれを完全に冷やすために火格子にケーキを移します。
残りの生地片からケーキをこのようにして準備する。
クリームを調理する。
脂肪サワークリームとプレーンシュガーとバニラシュガーを混ぜる。攪拌する。半分のレモンから半分のレモンピールとジュースを加えてください（必要に応じて、ピールとジュースを好みに合わせて選んでください）。砂糖が完全に消えるまで、泡立て器で完全に混合します。
クリームは準備が整いました。
私たちはケーキを集めています。各ケーキは、サワークリームをたくさん慎重に吸い取り、きつく杭で加えてください。スパチュラでケーキの端から余分なクリームを取り除きます。
ケーキからのスクラップは、小さな部分に壊れて、フライパンに入れられ、しばしば攪拌され、わずかに乾燥するので、それらを粉砕して粉砕しやすい。
乾燥した冷却された切粉は、組み合わせの助けを借りてクラムに粉砕される。
パン粉で、すべての側面からケーキを振りかける。
それだけです！フライパンにケーキ「メドヴィック」が用意されています。彼が3〜4時間浸かるようにしてみてください。
お味噌汁！
ケーキ “メドヴィック”フライパンで
サワークリームでケーキ「メドヴィック」を準備することは、オーブンを使わずに、シンプルで素早く、フライパンでも可能です！
成分
バター – 100 g
ハニー – 100 g
サワークリーム – 50 g
シュガー – 120 g
小麦粉 – 400 g
卵 – 3個。
ソーダ – 1 tsp。 （スライドなし）
クリームの場合：
サワークリーム（25-30％） – 700 g
砂糖 – 180 g（または味に）
バニラシュガー – 1 tsp。
レモン – 1 PC。
調理プロセス
私にとっては、「メドヴィック」は単なる非常においしく優しいケーキではなく、子供時代の味のケーキです。どんなお祝いのテーブルでも頻繁に出席したのは彼だったから。
“Medovik”のレシピはたくさんあります。今日、私はあなたにフライパンに “Medovik”ケーキを作るオプションを提供したいと考えています。このようなケーキは、生地を冷やす時間を考慮しなければ、非常に簡単に素早く準備されます。準備の特別機微は、無実質的に最も重要である – ベーキングが柔らかく、風通しの良いまま後に、それはこのケーキのおかげであるので、（一見柔らかすぎることに見えるかもしれませんが）柔らかい生地をこねることです。
生地の調製のための成分を準備する。
我々は、鍋にバター、砂糖、蜂蜜を組み合わせています。
私たちはそれをストーブに送り、混合物を小さな火で加熱して均質になるまで砂糖を溶かします。混合物は沸騰するまで沸騰しない。
得られた混合物は火から取り除かれ、まだ暑いうちにソーダを入れます。ソーダが均等に分配されるようによく混ぜる。ほぼ直ちに、その塊は明るく、わずかに泡立つ。得られた泡をボウルに注ぎ込み、生地をこね、5分間分を放置して、塊を少し冷却する。
冷却した蜂蜜の塊に、一度に3つの中型の卵を1つずつ加えます。それぞれの新しい卵の後、泡立て器で十分に混ぜる。
サワークリームを加え、均質になるまで撹拌する。
最後に、生地をふるいにかけた小麦粉を紹介します。
滑らかな粘稠度が得られるまで生地をスプーンでかき混ぜる。生地は非常に柔らかく、粘稠で粘着性があるはずです。レシピに記載されている以上に、小麦粉は加えられていないので、生地をハンマーにしないようにします。我々は、テストフィルムでボウルを閉じ、最低2〜3時間冷蔵庫に送ってください。この間は、安静にしてかなり凝縮してください。
チルド生地は冷蔵庫から取り出し、6〜7等分に分割する。
生地の一部をテーブルの上に置いて残りの部分を軽く粉にし、それを皿に置き冷蔵庫に送る。私たちは必要に応じて冷蔵庫から生地を取り出します。
生地の各部分は、約3~4 mmで、「ハニーケーキ」のためにケーキを炒めます私たちの鍋の直径に等しい直径の円形にロールアウトします。
我々は、厚い底のプレート上のプレートを加熱し、生地のロール層を静かにそれに移す。ケーキの移送中にわずかに変形した場合、非常に迅速に我々はすべての欠陥を手で修正します。ケーキを片面に炒めて、上の生地の表面が艶消しになり、小さな泡で覆われないようにします。
へら非常に慎重に他のストロンチウム上のケーキを覆す、1分間にそれを炒め（非常に繊細で壊れやすいと簡単に間違って行くことができるのケーキ） – わずかに顔を赤らめるまで。
パンからケーキを除去し、所望の直径（Iは直径パン24センチメートル上のケーキを揚げ22センチ直径に切断）にそれをトリミング。私たちは一緒にスクラップを集めます – 彼らは散水に行きます、そして、私たちはそれを完全に冷やすために火格子にケーキを移します。
残りの生地片からケーキをこのようにして準備する。
クリームを調理する。
脂肪サワークリームとプレーンシュガーとバニラシュガーを混ぜる。攪拌する。半分のレモンから半分のレモンピールとジュースを加えてください（必要に応じて、ピールとジュースを好みに合わせて選んでください）。砂糖が完全に消えるまで、泡立て器で完全に混合します。
クリームは準備が整いました。
私たちはケーキを集めています。各ケーキは、サワークリームをたくさん慎重に吸い取り、きつく杭で加えてください。スパチュラでケーキの端から余分なクリームを取り除きます。
ケーキからのスクラップは、小さな部分に壊れて、フライパンに入れられ、しばしば攪拌され、わずかに乾燥するので、それらを粉砕して粉砕しやすい。
乾燥した冷却された切粉は、組み合わせの助けを借りてクラムに粉砕される。
パン粉で、すべての側面からケーキを振りかける。
それだけです！フライパンにケーキ「メドヴィック」が用意されています。彼が3〜4時間浸かるようにしてみてください。
お味噌汁！