バナナ

バナナは、草本植物で生長するベリーです。はい、はい、ベリーであり、それは私たちの地域で一般的に信じられているように、ヤシの木ではなく、草の上にあります。しかし、草の「茎は」バナナ以上の50キロに耐えることができ、かつその成長は、時には12メートルに非常に接近している、そのためのほとんどのために…果実は最大40センチ、8cmの厚さとすることができるが、それはすべての項目であります私たちのバナナはまだ果実ですが、それは真実から遠いわけではありません。なぜなら、ロシアでは果実は単なる果実のようなものだからです。だからスマートではなく、バナナ果実と呼んでください。

バナナについて何を知っていますか？

私たちの店や市場の棚に落ちるバナナは、毒性があり、勃起の低下につながる可能性もある飼料の品種であることがよく聞かれます。そうかどうか、ちょっと後で話をして、いくつかの統計を…

誰がバナナを生産し、誰が食べるのか？

世界では、バナナのほとんどはインドで栽培されていますが、そこから輸出されるわけではありません。ブラジル、中国、タイのように。したがって、我々は、主にエクアドル、コロンビア、コスタリカ、グアテマラからバナナを食べなければならない。

一人当たりの年間189.4キロ、サモア続く – – 85キロ、コモロ – 77.8キロ、エクアドル – 73.8キロこの場合、ほとんどの住民はバナナブルンジを消費します。ロシアでは、一人当たり、年に約8kgのバナナがあります。

さて、それは良いか悪いかを理解しよう。

熱帯から私たちのテーブルへの道

ロシア人の心に興味を持っている最も興味深い神秘的な問題の一つは、店舗の棚に横たわっているバナナの値段が安いことです。それは国内のリンゴのコストに非常に近いです。バナナは成長の場から国境まで数千キロを超えなければならないという事実にもかかわらず、

そのようなバナナの低コストの秘密は、1ヘクタールあたり400クインタルスまでの高い収量です。比較のために、最も現代的なポテトの生産性は、1ヘクタール当たり400から800クインタルに変わります。ほとんどの農場や農場では、この指標ははるかに低いですが。

約75％の成熟に達すると、バナナを準備する。その後、彼らはすぐに13-15℃の温度で我が国の国境に到達する冷蔵庫に届けられます。さらにバナナは卸売り倉庫に保管され、特定の時点で特別なガス（窒素+エチレン）で処理されます。その結果、成熟のプロセスはバナナから始まります – デンプンは単糖に変わり、果実の色が変化します。さらに成熟は3〜7日以内に起こる。

これからはバナナを食べることができます。

購入後、通常の状態でバナナを保管してください：室温、暗い場所で。冷蔵庫にバナナを入れないでください！冷蔵庫に入るために、彼らは悪化し始める（腐敗）。そして、これは+ 25-30℃よりも速く起こる。理想的な貯蔵温度は+ 13〜15℃である。

バナナの化学組成

値	100グラムあたりの量
バナナのカロリー含有量	96 kCal
脂肪	0.5グラム
タンパク質	1.5グラム
炭水化物	21グラム
水	74グラム
食物繊維	1,7グラム
有機酸	0.4グラム
単糖および二糖	19グラム
ビタミン	A、B1、B2、B5、B6、B9、C、E、K、PP、β-カロチン、コリン
鉱物	カリウム（348mg）、カルシウム（8mg）、マグネシウム（42mg）、ナトリウム（31mg）リン（28mg）、鉄（0.6mg）。

バナナ：利益と害

要するに、バナナは非常に有用であり、もっとも執拗かつ不合理なものだけがそれらから害を受けることができます。

なぜ？

はい、バナナへのダメージは2つのケースでしか起こりません：

タンパク質製品（肉、魚、乳製品、卵およびそれらの派生品）を含む昼食前のバナナ（朝食、夕食）を食べる場合、
あなたがバナナキログラム（基本的な食事に加えて）を食べるならば、

第1の選択肢は、通常、ガス生産の増加につながり、第2の選択肢は、余分な重量のセットへとつながり、血液の粘度を増加させる。これは、従来のバナナ栄養法では、静脈瘤、血栓性静脈炎および他の心臓血管疾患を有する人々よりも慎重でなければならないことを意味する。 2〜3バナナは1日最大です。

しかし、完全に生のダイエットを保持（とがある）ベジタリアンと人々相対不処罰は、いつでも任意の量でバナナを食べることができます。彼らは虐待されるべきではないが…

したがって、潜在的な害と禁忌が分類されています。さて、バナナの有用な特性について話しましょう。

– バナナは、比較的簡単かつ迅速に吸収され、クリーンなエネルギーをご提供（100グラム体重あたり約100カロリー）ので、あなたは偉大な物理的および精神的なストレスにさらされたとき、彼らは瞬間で、「おやつ」として使用することができます

– バナナを適度に消費することで、ウイルスやバクテリアに対抗することができます

– ほんの数バナナの日には、あなたの循環系を強化過剰なコレステロールの血液を浄化し、体の組織（図示糖尿病、高血圧および「コア」）から余分な水をもたらします

– バナナは便秘のための素晴らしい治療法です

– 滑らかな肌、絹のような髪、強い睡眠、良い気分と神経系の正常な機能は、熟した生バナナの定期的な消費のすべての必然的な結果です

– さらに、バナナは貧血、胸やけ、負の感情的な「はね」を助けます。

– 男性の性的能力と繁殖力を高める（シンガポールの研究者によると）

すべてのバナナに加えて、人間の胃腸管内の親しみやすい微生物叢の形成に寄与し、それによって身体の防御を強化する。

バナナの品種（品種）

全世界には数十種類のバナナとバナナの品種がありますが、2〜3種類の品種が私たちに最高で届くので、ここでそれらについて話すことは絶対に無意味です。飼い主のバナナについての神話を破壊することははるかに面白いです。悪魔を「餌食にする」…一般的には、明らかに利益がある人…

条件付きで、すべての食用品種のバナナは2つのグループに分けることができます：

デザート
“飼料”（プランターズまたはプラタノ – 足底から）

デザートバナナは、バナナのすべての品種であり、生のものまたは多くとも乾燥したもので使用される。彼らは砂糖をたくさん含んでいるので、彼らは味に甘いです。外皮は任意の色にすることができます。

大多数のケースのプランティングは、赤色または緑色の皮膚を持つ果物です。単純な糖の代わりに、デンプンが含まれているので、 “飼料”バナナの肉は硬く、無糖です。そして、これらのバナナは、通常、生のもの（飢饉が始まることを除いて）で食べられず、茹でられ、揚げられ、飼われ、ペット（いくつかの品種）を食べるために使用されます。

どのようにバナナを選ぶ？

理想的な “ロシア”バナナ（ロブスタ）は次のようになります：

黄色の小さな斑点（栗のバナナ）
何の損傷もなしに（傷は皮膚に許されているが、樽ばらばらのバナナは買わない – 彼らは翌日自宅で腐ってしまう）
バナナの長手方向の縁はできるだけ平坦であるべきである
バナナの肉は普通は淡黄色ですが、白くもできます

この場合、将来の使用のためにバナナを購入したい場合 – 数日前には、明るい黄色のバナナを取ることが最善です。また、1週間でバナナを食べるならば、簡単な「緑色」が許されます。

暗い色のバナナは熟していないので購入しない方が良いですが、寒さから簡単に黒くなっています。

バナナの金型も最高の兆候ではありませんが、それが十分ではなく、それがパルプに触れないならば、そのようなバナナを買うことができます。同じ日にのみ持っています。まあ、あるいは、最後の手段として、次のもの。このような選択肢を取らない方が良いですが。そして、あなたが本当にバナナを欲しがっているのですが、非常に緑色のものだけがあれば、あなたはできます…

ところで、熟したりんごでバナナを1つのパッケージに入れ、袋をしっかりと密封して1〜2日待つと、フランク「グリーン」は通常の熟成に持ち込むことができます。