יתושים במרינדה

תהליך בישול

חברים, עדיין יש לי פטריות היום – טחב מושרה. אם אתה משועמם עם פטריות שלך, תודיע לי! אני עצמי מהם קצת עייף, אבל עדיין צריך להשלים את התוכנית במלואה חזירון של מתכונים פטריות, כי זמן הפטרייה עדיין לא הסתיים בכל האזורים. מריחה פטריות היא הבילוי האהוב עלי. חטיף חלקלק וריחני של טחבים הוא ביקוש גדול בקרב חברי וקרובי. אז למה לא לפנק אותם היום.

מצרכים לבישול טחבים מושרים לחורף נלקחים מתוך הרשימה. יתושים נדרשים טריים. אפשרות קפואה אינה מתאימה למרינדה. מוצרים עבור מרינדה – בהחלט על ידי מרשם.

יתושים בזהירות לעבור מעלווה ופסולת. לשטוף בעדינות עם מים ללא השריה ממושכת.

הם נשענים לתוך המסננת. פטריות גדולות מחולקות למספר חלקים, אבל הרגליים שלהם מוסרים בצורה הטובה ביותר.

חומר במשך 30 דקות עם תוספת של מלח עלה דפנה.

בעת בישול טחבים, קצף פזרני נוצר, אשר במהלך הבישול מוסר מספר פעמים.

גלגלי התנופה המבושלים נשענים לתוך מסננת ושוטפים בעדינות. מכסחות זקוקות בזהירות וזהירות מיוחדת. הכובעים שלהם די “פגיעים”.

אז אתה צריך להביא למרינדה עם רתיחה תבלינים, מלח וסוכר בהרכב. ובכן לרתך אותו מוס. 5 דקות לפני סוף טחבי בישול במרינדה, שום חומצה אצטית מוצגים. השום חתוך לפרוסות.

טחבים מרותקים לחורף תמיד מגולגלים בתוספת חומץ ומאוחסנים במקום קריר כהה. הבנקים מראש בזהירות מחומם באמבט מים, המכסים רותחים.

צנצנות זכוכית מלאים למעלה עם טחבים מוכנים ומרינדה.

מגלגלים או מכסים את מכסה הקפרון ומבודדים. לאחר הקירור הם מאוחסנים קריר כהה, אבל לא יותר משישה חודשים.

מזל טוב! עכשיו אתה יודע איך למרוח טחבים לחורף!