פטריות מטוגנות עם תפוחי אדמה

תהליך בישול

פטריות מטוגנות, ולא רק פטריות – זה טעים מאוד! ועם תפוחי האדמה הוא גם מספק. כדי לבשל אותם טעימים, אני מעדיף לטגן פטריות ותפוחי אדמה בנפרד. אז המנה הופך יותר מעורר תיאבון וטעים (אם כי לא מאוד שימושי).

פטריות – פטריות שמנמן, “בשרני”, יש להם הרבה לחות, ולטגן אותם, אנחנו חייבים לנסות. מצאתי דרך נפלאה לבשל אותם טעים. הם חייבים להיות יבשים היטב אבקת עם קמח. אז הם מתנפחים פחות, והם מסתדרים עם קרום טעים.

קבוצה של מוצרים הדרושים לבישול פטריות מטוגנות עם תפוחי אדמה הוא קטן, התהליך אינו מסובך, והתוצאה תהיה בבקשה.

נחתוך את הפרוסות לרצועות.

ונתייבש על מגבת מטבח (או מפית), כך הלחות נספגת.

על הצלחת אנחנו ממלאים את הקמח ומגלגלים בו את הפטריות.

על המחבת המחוממת בשמן נניח את הפטריות ומטגנים עד שהם מוכנים. עטופים בקמח, הם לא מפזרים הרבה, ויש להם קרום זהב טעים. שמנו את הפטריות המוגשות בקערה והכנסנו אותן למקום חם.

בעוד טיגון פטריות, נוכל לחתוך תפוחי אדמה קש.

מטגנים את תפוחי האדמה, באמצע הבישול, מוסיפים את הבצל, חתכים לחתיכות קטנות. כדי תפוחי אדמה הפך צלי, מלח טוב יותר בסוף. אחרת, המלח ימשוך לחות ותפוחי האדמה יהיו לחים.

כאשר תפוחי האדמה מוכנים, להוסיף פטריות קלויים אליו, לערבב אותו לחמם את הכל יחד לרגע או שניים.

פטריות מטוגנות עם תפוחי אדמה מוכנים. ארוחת צהריים או ארוחת ערב טעים יעדיפו את המשפחה. בנוסף, זה מאכל די מספק מתאים vegetarians או צום.