खाना पकाने की प्रक्रिया
एक स्वादिष्ट और हार्दिक रात का खाना बनाना चाहते हैं, लेकिन समय कम है? तब यह पकवान तुम्हारे लिए है! एक घंटे से भी कम समय में, आप अपनी मेज पर आलू के साथ एक भूख, गर्म और सुगंधित आमलेट होगा। इसके अलावा यह नुस्खा यह है कि, सबसे अधिक संभावना है कि आपके घर में पहले से मौजूद पकवान के लिए सामग्री है, और इसलिए आप अभी खाना बनाना शुरू कर सकते हैं!
हम एक फ्राइंग पैन में आलू के साथ एक आमलेट तैयार कर रहे हैं, जो पूरी प्रक्रिया को बहुत सरल बनाता है। यदि वांछित है, आलू के साथ एक आमलेट ओवन और मल्टीवार्क में दोनों बनाया जा सकता है, लेकिन ये सबसे तेज़ विकल्प नहीं हैं।
तो, आलू के अलावा, हमें अन्य सब्जियों की आवश्यकता होगी, अर्थात्: प्याज, गाजर और लहसुन। वे पकवान को और अधिक रसदार और उपयोगी बना देंगे। आमलेट के लिए हमें अंडे और दूध की जरूरत होती है। उत्तरार्द्ध के बजाय आप पूरी तरह से खट्टा क्रीम, केफिर या यहां तक कि पानी का उपयोग कर सकते हैं – यह तैयार पकवान की वसा सामग्री में आपकी वरीयताओं पर निर्भर करता है। इसके अलावा, तैयारी के दौरान पकवान को नमक बनाना आवश्यक होगा, और वांछित होने पर मसाले भी जोड़ें: मैंने अपने सिर को मूर्ख नहीं बनाया और विशेष रूप से आलू के लिए मसाला लिया। इसके अलावा हमें आमलेट पर सोने की परत के लिए सब्जियों और पनीर फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी।
खुली आलू सर्कल में कटौती।
हम लगभग तैयार (7-12 मिनट) तक नमकीन उबलते पानी में उबालें।
इस समय हमने प्याज को आधा छल्ले में काट दिया और उन्हें वनस्पति तेल के साथ एक गर्म पैन पर रखा।
बारीक लहसुन काट लें, प्याज में जोड़ें।
गाजर सर्कल में कटौती और एक फ्राइंग पैन को भी भेजा।
10-15 मिनट के लिए सब्जियों को फ्राइये। चूंकि मैंने पहले प्याज लगाया था, तदनुसार यह भारी तले हुए और अंधेरे थे – ठीक है! आलू और तला हुआ प्याज एक महान संयोजन हैं!
आलू तैयार हैं, हम इसे वापस कोन्डर में फेंक देते हैं, हम पानी को नाली देते हैं।
हम एक फ्राइंग पैन में सब्जियों में आलू फैलाते हैं, गर्मी से नहीं हटाते हैं।
स्वाद और मिश्रण के लिए मसाले जोड़ें।
एक कटोरे में हम आमलेट के लिए सामग्री को जोड़ते हैं: स्वाद के लिए अंडे, दूध और नमक। यह मत भूलना कि हमारे पास थोड़ा नमकीन आलू है।
एक कांटा के साथ सामग्री मिलाएं, थोड़ा सा whisking ताकि अंडे और दूध एक सजातीय तरल बन जाए।
सब्जियों के पैन पर तरल आमलेट डालना और थोड़ा मिश्रण करना। ढक्कन बंद करें और 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
इस समय, एक छोटे grater पनीर पर रगड़ें। ठोस ग्रेड का उपयोग करना बेहतर है। पनीर के साथ आमलेट छिड़कें, फिर ढक्कन को बंद करें और तैयार होने तक 5 मिनट तक आग पर रखें। अंडे को पिघलने के लिए, और पनीर समझना चाहिए।
फ्राइंग पैन में आलू के साथ आमलेट तैयार है! हम ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाने वाली मेज को गर्म करते हैं।
गर्म आमलेट पूरी तरह से ठंडा खट्टा क्रीम या किसी भी सॉस के साथ संयुक्त है।
बॉन भूख!
एक फ्राइंग पैन में आलू के साथ आमलेट
एक घंटे से भी कम समय में, एक स्वादिष्ट आमलेट तैयार करें! यह सब आवश्यक है आलू, अंडे, फ्राइंग पैन, 45 मिनट और आपका उत्कृष्ट मूड! 🙂
सामग्री
आलू – 3 पीसी।
प्याज – 1 पीसी।
गाजर – 1 पीसी।
लहसुन – 3 लौंग
अंडे – 3 टुकड़े।
दूध – 0.5 कप
नमक – स्वाद के लिए
आलू के लिए मसाला – स्वाद के लिए
सब्जी का तेल – 3 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
एक स्वादिष्ट और हार्दिक रात का खाना बनाना चाहते हैं, लेकिन समय कम है? तब यह पकवान तुम्हारे लिए है! एक घंटे से भी कम समय में, आप अपनी मेज पर आलू के साथ एक भूख, गर्म और सुगंधित आमलेट होगा। इसके अलावा यह नुस्खा यह है कि, सबसे अधिक संभावना है कि आपके घर में पहले से मौजूद पकवान के लिए सामग्री है, और इसलिए आप अभी खाना बनाना शुरू कर सकते हैं!
हम एक फ्राइंग पैन में आलू के साथ एक आमलेट तैयार कर रहे हैं, जो पूरी प्रक्रिया को बहुत सरल बनाता है। यदि वांछित है, आलू के साथ एक आमलेट ओवन और मल्टीवार्क में दोनों बनाया जा सकता है, लेकिन ये सबसे तेज़ विकल्प नहीं हैं।
तो, आलू के अलावा, हमें अन्य सब्जियों की आवश्यकता होगी, अर्थात्: प्याज, गाजर और लहसुन। वे पकवान को और अधिक रसदार और उपयोगी बना देंगे। आमलेट के लिए हमें अंडे और दूध की जरूरत होती है। उत्तरार्द्ध के बजाय आप पूरी तरह से खट्टा क्रीम, केफिर या यहां तक कि पानी का उपयोग कर सकते हैं – यह तैयार पकवान की वसा सामग्री में आपकी वरीयताओं पर निर्भर करता है। इसके अलावा, तैयारी के दौरान पकवान को नमक बनाना आवश्यक होगा, और वांछित होने पर मसाले भी जोड़ें: मैंने अपने सिर को मूर्ख नहीं बनाया और विशेष रूप से आलू के लिए मसाला लिया। इसके अलावा हमें आमलेट पर सोने की परत के लिए सब्जियों और पनीर फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी।
खुली आलू सर्कल में कटौती।
हम लगभग तैयार (7-12 मिनट) तक नमकीन उबलते पानी में उबालें।
इस समय हमने प्याज को आधा छल्ले में काट दिया और उन्हें वनस्पति तेल के साथ एक गर्म पैन पर रखा।
बारीक लहसुन काट लें, प्याज में जोड़ें।
गाजर सर्कल में कटौती और एक फ्राइंग पैन को भी भेजा।
10-15 मिनट के लिए सब्जियों को फ्राइये। चूंकि मैंने पहले प्याज लगाया था, तदनुसार यह भारी तले हुए और अंधेरे थे – ठीक है! आलू और तला हुआ प्याज एक महान संयोजन हैं!
आलू तैयार हैं, हम इसे वापस कोन्डर में फेंक देते हैं, हम पानी को नाली देते हैं।
हम एक फ्राइंग पैन में सब्जियों में आलू फैलाते हैं, गर्मी से नहीं हटाते हैं।
स्वाद और मिश्रण के लिए मसाले जोड़ें।
एक कटोरे में हम आमलेट के लिए सामग्री को जोड़ते हैं: स्वाद के लिए अंडे, दूध और नमक। यह मत भूलना कि हमारे पास थोड़ा नमकीन आलू है।
एक कांटा के साथ सामग्री मिलाएं, थोड़ा सा whisking ताकि अंडे और दूध एक सजातीय तरल बन जाए।
सब्जियों के पैन पर तरल आमलेट डालना और थोड़ा मिश्रण करना। ढक्कन बंद करें और 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
इस समय, एक छोटे grater पनीर पर रगड़ें। ठोस ग्रेड का उपयोग करना बेहतर है। पनीर के साथ आमलेट छिड़कें, फिर ढक्कन को बंद करें और तैयार होने तक 5 मिनट तक आग पर रखें। अंडे को पिघलने के लिए, और पनीर समझना चाहिए।
फ्राइंग पैन में आलू के साथ आमलेट तैयार है! हम ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाने वाली मेज को गर्म करते हैं।
गर्म आमलेट पूरी तरह से ठंडा खट्टा क्रीम या किसी भी सॉस के साथ संयुक्त है।
बॉन भूख!