मशरूम के साथ मांस रोल

खाना पकाने की प्रक्रिया

मैं आपको पोर्क के रोल के एक बहुत ही स्वादिष्ट संस्करण के साथ परिचय देना चाहता हूं, जिसमें एक अनूठा स्वाद है जो अनानास और दानेदार सरसों को देता है, और सुगंध रोज़गार है। हालांकि, ज़ाहिर है, नुस्खा आपके स्वाद के लिए नुस्खा के लिए चुना जा सकता है। चरण-दर-चरण फ़ोटो में मैं दिखाऊंगा कि एक सुअर की गर्दन का टुकड़ा कैसे कटौती करें ताकि मांस स्ट्रैटम, जो रोल में एक स्टफिंग लपेटने के लिए उपयुक्त हो, बाहर निकलता है। यह रोल दैनिक मेनू में और उत्सव में हो सकता है।

सूअर का मांस, चैंपियन, प्याज, पनीर, दौनी, अनानास फ्राइंग तेल और नमक का एक टुकड़ा तैयार करें।

लगभग पांच मिनट के लिए जैतून का तेल, मशरूम, प्याज और दौनी पत्तियों, स्वाद के लिए नमक के साथ बाहर रखो।

बीच में मांस के टुकड़े पर, एक चीरा बनाओ, अंत तक 1 सेमी तक नहीं पहुंचें।

टुकड़े को बार-बार बाएं और दाएं पर सममित नोट्स बनाएं, अंत तक 1 सेमी तक नहीं पहुंचें।

मांस को परत में खींचें, एक चाकू के साथ मोटी जगहों को काट लें, सतह को कम या कम करने के लिए।

हल्के ढंग से हराया, दानेदार सरसों और बारीक कटा हुआ अनानास (ताजा या डिब्बाबंद) जोड़ें। नमक कृपया

पनीर के स्लाइस की दो पंक्तियों में व्यवस्थित करें।

बीच में, प्याज और दौनी के साथ भरने वाला मशरूम जोड़ें।

रोल में भरने के साथ मांस रोल।

भुना हुआ के लिए, रोल को थ्रेड, सिलिकॉन लूप या पन्नी में लपेटकर बुनाया जा सकता है।

एक आधा घंटे के लिए 200 डिग्री पर एक preheated ओवन में रोल सेंकना। यदि आप पन्नी में सेंकना चाहते हैं, तो खाना पकाने के अंत में, इसे सामने लाएं और रूले को भूरे रंग की बारी दें।

मशरूम के साथ पोर्क से बने मांस रोल तैयार है।

सेवा के लिए, रोल काट लें।

बॉन भूख!