חזיר לחמניות עם פטריות

תהליך בישול

חזיר לחמניות עם פטריות לבשל די בקלות – והכי חשוב, יש חתיכת טובה של פילה חזיר ופטריות. פטריות מתאימות יער, פטריות או פטריות צדפות. בשר חזיר רך מאוד עם פטריות ריחניות ממולאות בגבינה – מנה די ראויה לשולחן חגיגי.

רולס חזיר עם פטריות וגבינה יכול פשוט להיות מטוגן במחבת ובתוכו, ולכבות. אני מעדיף לאפות לחמניות בתנור בחלב עם תוספת של טימין טרי.

הכן את כל המוצרים ברשימה.

אנחנו חותכים את חזיר לתוך צלחות. אנחנו לוקחים כל חתיכת בשר מכל צד עם פטיש מטבח.

בואו להוסיף בשר, להוסיף פלפל שחור. אתה יכול להוסיף ותבלינים בשר, אם תרצה. בואו להשאיר את הבשר קצת promarinovatsya בתבלינים.

מכינים את מילוי לחמניות. כדי לעשות זאת, לחתוך קוביות קטנות של Champignons ובצל. במחבת, מחממים את שמן הירקות (2 כפות) ומטגנים את הפטריות עם בצל עד רך (15 דקות), תוך ערבוב. מוסיפים מלח ופלפל.

גבינה קשה לחתוך לחתיכות קטנות. שמנו סתימות פטריות קטנות על שכבת בשר, לשים חתיכת גבינה.

אנחנו עוטפים את הבשר במעטפה. אנחנו מהדקים את הקצוות של הלחמנייה עם קיסמים. ממלאים את הבשר עם כל חלקי הבשר.

במחבת עם תוספת של 1 כף. שמן זית ומטגנים לחמניות במשך 2-3 דקות מכל הצדדים.

אנחנו מפזרים לחמניות חזיר עם פטריות וגבינה בתבנית אפייה. אנחנו שופכים את החלב. מורחים את ענפי הטימין על הלחמניות. מכסים את הטופס עם לחמניות של נייר ולשלוח אותו לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות צלזיוס במשך 25-30 דקות.

מוכן לחמניות חזיר עם פטריות מוגשות חלק על ידי חלק, לחתוך לפרוסות. אתה יכול לשרת עם אורז, סלט ירקות או פירה. התיאבון!