אם אתה רוצה לאפות משהו פשוט וטעים לתה ביתי, אז המתכון עבור עוגיות חמאה עם עמילן הוא רק בשבילך.
המרכיבים
חמאה – 250 גרם
אבקת סוכר – 0,5 כוסות
עמילן – 4 כפות.
שמן צמחי – 1/3 כוס
קמח חיטה – 3.5 כוסות
וניל סוכר – 10 גרם
תהליך בישול
אני מאוד ממליץ לך לשים לב לעוגיה הקסם הזה. בהחלט מענג, מתפורר בפה עם חול קטיפה, עדין בעדינות, זה לא יעזוב אף אחד אדיש.
מיד להכין את המוצרים לאפיית עוגיות פריך עוגיות עם עמילן. חמאה צריכה להיות בטמפרטורת החדר, התרכך.
בקערה לשים חמאה רכה, אשר אמור להתקבל מראש מן המקרר, יוצקים את אבקת הסוכר, מוסיפים שמן צמחי וסוכר וניל. במקום סוכר וניל, אתה יכול לקחת תמצית וניל.
מקציפים עם מיקסר במשך 1-2 דקות. מוסיפים עמילן ו 1 כוס קמח, מערבבים עם מיקסר.
כדי להוסיף להוסיף עוד 1 כוס קמח ומערבבים את המסה עם כף.
הבצק הופך להיות גמיש, רך, נעים לעבודה. מוסיפים עוד 1 כוס קמח ולשים את הבצק בידיים.
השארנו חצי כוס קמח, שפכנו אותו על השולחן והמשיכו ללוש את הבצק על השולחן עם הידיים עד שהחלק.
מחלקים את הבצק לשלושה חלקים, מגלגלים את הנקניקיות וחותכים לחתיכות באותו עובי, אי שם בסביבות 1.5 ס”מ.
להכין כלי בישול עם נייר קולינרי, לפרוס חתיכות של בצק ואופים בתנור 160 מעלות במשך 30 דקות, תוך לקיחה בחשבון את אופי התנור שלך.
מבשלים את העוגיות ומפזרים אבקת סוכר.
זה נוח לעשות זאת כדלקמן: בשקית פוליאתילן, יוצקים אבקת סוכר וחתיכות לגלגל את הביסקוויטים.
עוגיות קצוץ עם עמילן – פריך, רך, נמס רק בפה!
לחלוט תה ריחני או לחלוט קפה ריחני ואתה יכול ליהנות עוגיות מבושל.
עוגיות קצוץ עם עמילן (מתפורר)
אם אתה רוצה לאפות משהו פשוט וטעים לתה ביתי, אז המתכון עבור עוגיות חמאה עם עמילן הוא רק בשבילך.
המרכיבים
חמאה – 250 גרם
אבקת סוכר – 0,5 כוסות
עמילן – 4 כפות.
שמן צמחי – 1/3 כוס
קמח חיטה – 3.5 כוסות
וניל סוכר – 10 גרם
תהליך בישול
אני מאוד ממליץ לך לשים לב לעוגיה הקסם הזה. בהחלט מענג, מתפורר בפה עם חול קטיפה, עדין בעדינות, זה לא יעזוב אף אחד אדיש.
מיד להכין את המוצרים לאפיית עוגיות פריך עוגיות עם עמילן. חמאה צריכה להיות בטמפרטורת החדר, התרכך.
בקערה לשים חמאה רכה, אשר אמור להתקבל מראש מן המקרר, יוצקים את אבקת הסוכר, מוסיפים שמן צמחי וסוכר וניל. במקום סוכר וניל, אתה יכול לקחת תמצית וניל.
מקציפים עם מיקסר במשך 1-2 דקות. מוסיפים עמילן ו 1 כוס קמח, מערבבים עם מיקסר.
כדי להוסיף להוסיף עוד 1 כוס קמח ומערבבים את המסה עם כף.
הבצק הופך להיות גמיש, רך, נעים לעבודה. מוסיפים עוד 1 כוס קמח ולשים את הבצק בידיים.
השארנו חצי כוס קמח, שפכנו אותו על השולחן והמשיכו ללוש את הבצק על השולחן עם הידיים עד שהחלק.
מחלקים את הבצק לשלושה חלקים, מגלגלים את הנקניקיות וחותכים לחתיכות באותו עובי, אי שם בסביבות 1.5 ס”מ.
להכין כלי בישול עם נייר קולינרי, לפרוס חתיכות של בצק ואופים בתנור 160 מעלות במשך 30 דקות, תוך לקיחה בחשבון את אופי התנור שלך.
מבשלים את העוגיות ומפזרים אבקת סוכר.
זה נוח לעשות זאת כדלקמן: בשקית פוליאתילן, יוצקים אבקת סוכר וחתיכות לגלגל את הביסקוויטים.
עוגיות קצוץ עם עמילן – פריך, רך, נמס רק בפה!
לחלוט תה ריחני או לחלוט קפה ריחני ואתה יכול ליהנות עוגיות מבושל.