תהליך בישול
כדי להכין זנגביל דבש עם זיגוג, תצטרך ספינת עם קערה או שאתה יכול להשתמש בדרך הישנה: סיר – על האש, והניח קערה על גבי כך שהוא לא לגעת במים. אלה כל העיצובים יהיה צורך להכנת בצק דבש. לאחר הלישה מומלץ לפחות שעה כדי לאפשר לו לשכב. אבל היה לי בצק במשך יותר מ 10 שעות במקרר בסרט מזון. במהלך תקופה זו, כל התהליכים הושלמו לאחר שילוב של החומרים. הבצק היה כה נעים, עד שהיה נעים לעבוד איתו. ואת זנגביל עצמם התברר כל כך רך כי הם פשוט נמס בפה.
הכינו את החומרים הדרושים.
יוצקים סוכר לתוך הספינה.
מוסיפים ביצי עוף, סודה וקינמון.
סובב את הספינה במשך 10 דקות, תוך ערבוב מתמיד, להביא את המסה לאחידות. סוכר צריך להמיס לחלוטין. ואז מוסיפים את הדבש. ערבוב, לחכות עד מומס לחלוטין (לא להרתיח!) ולשים את החמאה.
כאשר השמן נמס, המסה תהיה אחידה, האוויר ישפוך חצי קילו של קמח. במהירות וביסודיות לערבב ולכבות את ספינת הקיטור. השאירו את הבצק במשך 5-7 דקות, ואז נכנסו לשאר הקמח.
ללוש בצק רך.
עוטפים את הבצק בסרט מזון ומכניסים אותו למקרר לפחות שעה.
לנוחיותכם, חתכו חלק מהבצק מחפץ משותף וגלגלו אותו לשכבה עבה של 4 מ”מ.
לחתוך עבור ביסקוויטים לעשות החסר. הצורה והגודל הם הבחירה שלך. אלי היום – לבבות!
מכניסים את הכדורים בצורת קלף ושולחים אותם לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
אופים זנגוויל 10 דקות, אתה יכול לנווט את הטעם הדבש טעים להפליא, אשר יופיע בקרוב במטבח.
עוגיות זנגביל מוגש לשים על הסיר ומיד, בעוד הם חמים, משמנים אותם עם זיגוג הסוכר. כדי לעשות את זה, אתה צריך לנצח מקציף או מערבל עם חלבון אחד ביצה לבן במסה עסיסית, אוורירי, ולאחר מכן מוסיפים את אבקת סוכר בזהירות לטחון.
אתה יכול להוסיף קצת אבקה יותר זיגוג זה וליישם כל קישוט. כדאי לעשות על זנגוויל מקורר לחלוטין.
טעים, עוגות דבש במכרז מוכנים! זה נשאר לחכות עד הדובדבן יתייבש. למרות שהילדים שלי לא חיכו!
דבש זנגביל עם זיגוג כדי לשרת על השולחן עם כוס חלב, תה או קפה.
תיאבון.
מבשלים באהבה.
דבש זנגביל עם זיגוג
מתוק, רך, רך, רק נמס בפה זנגוויל חג הפסחא יכול לבשל במטבח שלו כל מי שרוצה.
המרכיבים
דבש – 3 כפות.
סוכר – 150 גרם
חמאה – 80 גרם
ביצה של עוף – 2 יח ‘.
אבקת קינמון – 1 כפית.
סודה – 1/2 כפית.
קמח – 450 גרם
עבור זיגוג:
חלבון – 1 PC.
אבקת סוכר – 200 גרם
תהליך בישול
כדי להכין זנגביל דבש עם זיגוג, תצטרך ספינת עם קערה או שאתה יכול להשתמש בדרך הישנה: סיר – על האש, והניח קערה על גבי כך שהוא לא לגעת במים. אלה כל העיצובים יהיה צורך להכנת בצק דבש. לאחר הלישה מומלץ לפחות שעה כדי לאפשר לו לשכב. אבל היה לי בצק במשך יותר מ 10 שעות במקרר בסרט מזון. במהלך תקופה זו, כל התהליכים הושלמו לאחר שילוב של החומרים. הבצק היה כה נעים, עד שהיה נעים לעבוד איתו. ואת זנגביל עצמם התברר כל כך רך כי הם פשוט נמס בפה.
הכינו את החומרים הדרושים.
יוצקים סוכר לתוך הספינה.
מוסיפים ביצי עוף, סודה וקינמון.
סובב את הספינה במשך 10 דקות, תוך ערבוב מתמיד, להביא את המסה לאחידות. סוכר צריך להמיס לחלוטין. ואז מוסיפים את הדבש. ערבוב, לחכות עד מומס לחלוטין (לא להרתיח!) ולשים את החמאה.
כאשר השמן נמס, המסה תהיה אחידה, האוויר ישפוך חצי קילו של קמח. במהירות וביסודיות לערבב ולכבות את ספינת הקיטור. השאירו את הבצק במשך 5-7 דקות, ואז נכנסו לשאר הקמח.
ללוש בצק רך.
עוטפים את הבצק בסרט מזון ומכניסים אותו למקרר לפחות שעה.
לנוחיותכם, חתכו חלק מהבצק מחפץ משותף וגלגלו אותו לשכבה עבה של 4 מ”מ.
לחתוך עבור ביסקוויטים לעשות החסר. הצורה והגודל הם הבחירה שלך. אלי היום – לבבות!
מכניסים את הכדורים בצורת קלף ושולחים אותם לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
אופים זנגוויל 10 דקות, אתה יכול לנווט את הטעם הדבש טעים להפליא, אשר יופיע בקרוב במטבח.
עוגיות זנגביל מוגש לשים על הסיר ומיד, בעוד הם חמים, משמנים אותם עם זיגוג הסוכר. כדי לעשות את זה, אתה צריך לנצח מקציף או מערבל עם חלבון אחד ביצה לבן במסה עסיסית, אוורירי, ולאחר מכן מוסיפים את אבקת סוכר בזהירות לטחון.
אתה יכול להוסיף קצת אבקה יותר זיגוג זה וליישם כל קישוט. כדאי לעשות על זנגוויל מקורר לחלוטין.
טעים, עוגות דבש במכרז מוכנים! זה נשאר לחכות עד הדובדבן יתייבש. למרות שהילדים שלי לא חיכו!
דבש זנגביל עם זיגוג כדי לשרת על השולחן עם כוס חלב, תה או קפה.
תיאבון.
מבשלים באהבה.