कुटिया रूस में एक परंपरागत अनुष्ठान पकवान है, जो अन्य चीजों के साथ, आमतौर पर नौवें और फोर्टेथ दिवस पर जागने के लिए तैयार होता है।
सामग्री
चावल – 100 ग्राम
पानी 400 मिलीलीटर
किशमिश – 100 ग्राम
शहद – 3 बड़ा चम्मच।
बादाम – 50 ग्राम
खाना पकाने की प्रक्रिया
कुटिया रूस में पारंपरिक अनुष्ठान पकवान है। आमतौर पर वे सभी महत्वपूर्ण रूढ़िवादी छुट्टियों के लिए तैयार करते हैं। जागने के लिए कुटिया भी तैयार करें, आमतौर पर नौवें और फोर्थिथ दिन पर।
स्मारक कुटजू आम तौर पर चावल और किशमिश के साथ पूरे अनाज से पकाते हैं। शहद जोड़ना सुनिश्चित करें। आप अतिरिक्त सूखे खुबानी, prunes, पागल, candied फल, खसखस बीज जोड़ सकते हैं।
आज मैं चावल और किशमिश के साथ एक स्मारक कुटिया खाना पकाने के लिए एक नुस्खा प्रदान करता हूं।
चावल से कुटिया को उठाने के लिए किशमिश के साथ पकाने के लिए, सूची में सभी सामग्री तैयार करें।
चावल सात पानी में धोया जाना चाहिए, जब तक कि पानी पूरी तरह से स्पष्ट न हो जाए।
इसके बाद, उबलते पानी के 2 कप (400 मिलीलीटर) और चावल के लिए नमक का एक चुटकी जोड़ें और तैयार होने तक पकाएं। आप चल रहे पानी के नीचे समाप्त चावल को कुल्ला सकते हैं ताकि वह एक साथ चिपक न सके। मैंने ऐसा नहीं किया, मेरे पास एक चावल है जिसमें एक फॉर्म है।
हमने चावल को पूरी तरह ठंडा होने दिया और फिर इसे एक कटोरे में स्थानांतरित कर दिया।
हम किशमिश जोड़ते हैं।
महत्वपूर्ण: यदि आपके किशमिश बहुत सूखे होते हैं, तो 15 मिनट तक उबलते पानी को पूर्व-डालना बेहतर होता है, फिर पानी निकालें और किशमिश सूखें। फिर चावल में उबला हुआ किशमिश जोड़ें।
अब शहद में शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
महत्वपूर्ण: कुटजू इसे जरूरी नट, या कैंडी फलों या फल के साथ सजाने के लिए स्वीकार किया जाता है।
किशमिश के साथ चावल का एक स्मारक प्लेट तैयार है।
कुटिया को या तो चर्च में ले जाया जाना चाहिए और पवित्र किया जाना चाहिए, या कुट के लिए तैयार पवित्र पानी के साथ छिड़का जाना चाहिए।
कुटिया खाने से पहले, आपको प्रार्थना पढ़नी चाहिए और स्वर्ग के राज्य से निकलने के लिए कहा जाना चाहिए या जिसे आप याद करते हैं।
आमतौर पर कुतुयू एक चम्मच टाइप करते हैं और तीन चम्मच कुटिया लेते हैं, आप और अधिक कर सकते हैं, लेकिन कम से कम – तीन।
चावल से किशमिश के साथ कुटजा
कुटिया रूस में एक परंपरागत अनुष्ठान पकवान है, जो अन्य चीजों के साथ, आमतौर पर नौवें और फोर्टेथ दिवस पर जागने के लिए तैयार होता है।
सामग्री
चावल – 100 ग्राम
पानी 400 मिलीलीटर
किशमिश – 100 ग्राम
शहद – 3 बड़ा चम्मच।
बादाम – 50 ग्राम
खाना पकाने की प्रक्रिया
कुटिया रूस में पारंपरिक अनुष्ठान पकवान है। आमतौर पर वे सभी महत्वपूर्ण रूढ़िवादी छुट्टियों के लिए तैयार करते हैं। जागने के लिए कुटिया भी तैयार करें, आमतौर पर नौवें और फोर्थिथ दिन पर।
स्मारक कुटजू आम तौर पर चावल और किशमिश के साथ पूरे अनाज से पकाते हैं। शहद जोड़ना सुनिश्चित करें। आप अतिरिक्त सूखे खुबानी, prunes, पागल, candied फल, खसखस बीज जोड़ सकते हैं।
आज मैं चावल और किशमिश के साथ एक स्मारक कुटिया खाना पकाने के लिए एक नुस्खा प्रदान करता हूं।
चावल से कुटिया को उठाने के लिए किशमिश के साथ पकाने के लिए, सूची में सभी सामग्री तैयार करें।
चावल सात पानी में धोया जाना चाहिए, जब तक कि पानी पूरी तरह से स्पष्ट न हो जाए।
इसके बाद, उबलते पानी के 2 कप (400 मिलीलीटर) और चावल के लिए नमक का एक चुटकी जोड़ें और तैयार होने तक पकाएं। आप चल रहे पानी के नीचे समाप्त चावल को कुल्ला सकते हैं ताकि वह एक साथ चिपक न सके। मैंने ऐसा नहीं किया, मेरे पास एक चावल है जिसमें एक फॉर्म है।
हमने चावल को पूरी तरह ठंडा होने दिया और फिर इसे एक कटोरे में स्थानांतरित कर दिया।
हम किशमिश जोड़ते हैं।
महत्वपूर्ण: यदि आपके किशमिश बहुत सूखे होते हैं, तो 15 मिनट तक उबलते पानी को पूर्व-डालना बेहतर होता है, फिर पानी निकालें और किशमिश सूखें। फिर चावल में उबला हुआ किशमिश जोड़ें।
अब शहद में शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
महत्वपूर्ण: कुटजू इसे जरूरी नट, या कैंडी फलों या फल के साथ सजाने के लिए स्वीकार किया जाता है।
किशमिश के साथ चावल का एक स्मारक प्लेट तैयार है।
कुटिया को या तो चर्च में ले जाया जाना चाहिए और पवित्र किया जाना चाहिए, या कुट के लिए तैयार पवित्र पानी के साथ छिड़का जाना चाहिए।
कुटिया खाने से पहले, आपको प्रार्थना पढ़नी चाहिए और स्वर्ग के राज्य से निकलने के लिए कहा जाना चाहिए या जिसे आप याद करते हैं।
आमतौर पर कुतुयू एक चम्मच टाइप करते हैं और तीन चम्मच कुटिया लेते हैं, आप और अधिक कर सकते हैं, लेकिन कम से कम – तीन।