מתכון לבישול מהיר ומרענן של כרוב במרינדה עם חומץ במי מלח חמים.

המרכיבים

כרוב – 1 ק”ג

גזר – 1 PC.

חומץ 9% – 5 כפות.

שמן צמחי – 3 כפות.

סוכר – 5 כפות.

מלח – 1 כף.

מים – 0.5 ליטר

  • 63 kCal
  • 1 שעה 30 דקות.

תהליך בישול

כן טעים כרוב כבוש הוא מאוד פשוט ומאוד מהר. בנוכחות של מרכיבים פשוטים ביותר קייל מסתבר טעים להפליא עבור הכבישה בזמן הקצר ביותר. הכנת כרוב למתכון הזה פעם, תוכלו לבשל את זה כל הזמן, כי מלכתחילה, זה באמת מאוד מהר, ושנית, מזון מהיר כרוב כבוש עם חומץ הוא הרבה יותר טעים ממה נמכר בחנויות שלנו הרבה כסף, ואת שלישית, אתה תהיה בטוח שזה מזיק לחלוטין לבריאות שלך – כל רק טבעי.

כדי להכין כרוב מהיר מליח עם חומץ בתמלחת חם, לקחת את האוכל ברשימה. ירקות צריך להיות שטף, ניקה, מיובש.

המצרכים לכרוב חמוץ מיידי עם חומץ

על פומפיה רגילה, קוצצים את הגזר.

מגררים את הגזרים

שנה את הקובץ המצורף וקוצצים את הכרוב דק ככל האפשר.

לשפשף כרוב

עבור מלח לשפוך מים לתוך הסיר, מוסיפים מלח וסוכר. שים על הכיריים. כאשר הוא רותח, לעשות את האש הכי שקט, להוסיף דפנה ופלפל. ברגע מלח וסוכר להתמוסס, לכבות את התנור, להוסיף שמן וחומץ.

מכינים את המרינדה

יוצקים את המרינדה החמה לתוך הכרוב.

יוצקים את המרינדה לתוך הכרוב

מערבבים היטב. וגם לעזוב למריא לפחות שעה, רצוי – במשך 1.5 שעות.

כרוב חמוץ מבושל מוכן עם חומץ

לאחר 1.5 שעות, הכרוב ירוקן את המיץ, ואם יש לך קצוץ דק מספיק, זה יהיה טעים מאוד ומוכן. אם אתה אוהב טעם אינטנסיבי יותר, להשאיר עוד כמה שעות כדי למרינדה, אתה יכול אפילו בן לילה.

מתכון לכרוב כבוש עם חומץ

כרוב במרינדה עם חומץ מוכן, נעים!

תמונה של כרוב כבוש עם חומץ

  עגבניות, חמוץ שום וירקות