מתברר בדיוק כמו צנצנת “חזרה לברית המועצות”. לבשל חטיף כזה לפחות פעם אחת, ואתה לא רוצה אפשרויות אחרות …

המרכיבים

סקווש – 1.5 ק”ג

עגבניות – 3-4 חתיכות.

תפוחים ירוקים – 2-3 יח ‘.

גזר – 2 יח ‘.

בצל – 2 ראשים

שום – 2-4 ציפורן

רסק עגבניות – 1.5 כפות.

שמן חמניות – 4 כפות.

פלפל עם אפונה – לפי הטעם

מלח בישול – לפי הטעם

פטרוזיליה – 10 גרם

חומץ 70% – 1/2 כפית.

  • 78 קלוריות
  • 2 שעות

תהליך בישול

מלפפון קוויאר עם תפוחים לחורף מוכן בצורה פשוטה ומוכחת. אם אתה מבשל חטיף זה פעם אחת, אז אתה לא רוצה אפשרויות אחרות. הרוב אוהב לקנות קוויאר קישואים, ועל שיפודים הם ספקנים: הטעם הוא לא אותו דבר, עקביות. קוויאר שלנו עם קישואים ותפוחים לפי הטעם והמראה – אחד אחד כמו מתוך הדלפק החנות. תפוחים לתת את החמיצות מאוד, וזה לפעמים לא מספיק במתכון הקלאסי. לא מאמין לי? בדוק איתנו!

לבישול קוויאר מ courgettes עם תפוחים לחורף, לקחת את המוצרים מהרשימה. קישואים – מכל סוג שהוא, תפוחים עדיף לקחת ירוק עם חמוץ. אתה גם צריך בצל, רסק עגבניות או פירה, עגבניות, שום, שמן חמניות, מלח, ירקות, אפונה פלפל שחור וחומץ.

המצרכים לקוויאר סקווש עם תפוחים לחורף

תפוחים, קישואים, בצל ושום חייבים להיות מוכנים: ניקו וחתכו. הם ילכו למטחנת הבשר.

אל תשכח להסיר את העור מן courgettes ולהסיר את הזרעים. לאחר מכן, ירקות מועברים דרך טחינה בשר. שם – גזר, תפוחים, בצל ושום. במבט ראשון, תפוחים עם קישואים הם לא מתאים, אבל זו דעה שגויה. בקישואים קוויאר קישואים עם קישואים הם רק דואט אידיאלי.

  שמפניות ממולאות בבשר

טוויסט ירקות במטחנת בשר

עגבניות חייב להיות מרוסק פירה בשילוב עם רסק עגבניות. להוסיף כדי להשריץ.

מוסיפים עגבניות מרוסקות ורסק עגבניות

ב קלחת או סיר עם תחתית עבה, יוצקים בשמן חמניות ומוסיפים את מחית הירקות. תוכן הקדירה או הסיר צריך להיות חצי.

מעבירים את הירקות לקדירה

קוויאר קוויאר בתהליך בישול פעיל “יורה”. נקודה זו צריכה להילקח בחשבון ולא לשפוך את המחית לצדדים. מערבבים היטב ומבשלים כשעה, תוך בחישה סדירה.

תבשיל ירקות

כאשר הקוויאר עם התפוח מבושל היטב, מתבלים במלח ועונה עם פלפל שחור. הפלפל חייב להיות מרוסק במכתש. אתה יכול לקחת את הקרקע, אבל זה לא יהיה כל כך ריחני.

מוסיפים עשבי תיבול קצוצים.

שים ירקות

ממשיכים לבשל עוד 30 דקות. 3 דקות לפני הנכונות, הזן את החומץ.

יוצקים את החומץ

להכין קוויאר עם קישואים ותפוחים עם בלנדר.

אגרוף ירקות עם בלנדר

קוויאר כרוב עם תפוחים לחורף מוכן! תוריד את המדגם, לא לשכוח לעצור בזמן – לחורף, אז לחורף.

מתכון לקוויאר סקווש עם תפוחים לחורף

מיכל אחסון חם היטב בתנור, ואת מכסה לרתיחה.

הכינו פחיות ועפעפיים

יוצקים לתוך מיכל סטרילי לכסות עם העפעפיים. הפוך את התחתונה כלפי מעלה, לעטוף אותו עד שהוא מתקרר.

מוכן לשרת קוויאר עם תפוחים לחורף

קוויאר תוצרת בית של קורגטים עם תפוחים ברוסית – הקציר מצוין לחורף! מה עוד נדרש לאושר “טעים”? כפית של קוויאר או פרוסת לחם – קוויאר טעים מקישואים בכל תפקיד. חטיפים נעימים.

תמונה של קוויאר כרוב עם תפוחים לחורף