ביצים מקושקשות בלחם

תהליך בישול

ביצים מקושקשות הם ארוחת בוקר צדדי כי הוא מבושל מהר מספיק. אבל לפעמים אתה רוצה קצת צימוקים בבישול ביצים מקושקשות.

אני מציע גרסה פשוטה ויפה של ביצים מטוגנות – בלחם. אהבתי את זה כמו שאני לבשל את המנה הזאת לארוחת בוקר. האם נמשיך?

מוצרים לבישול ביצים מקושקשות בלחם במחבת נלקחים מהרשימה.

לחם, לבן או שיפון, לחתוך לפרוסות של עובי של 1.5-2 ס”מ (כאפשרות, אתה יכול לקנות לחם כבר פרוס). התבנית מוחצת בחור הלחם. אם אין תבניות, אתה יכול לחתוך “מסגרת” עם סכין על 1 ס”מ עובי.

מחממים את המחבת על אש בינונית עם מעט שמן. לשים חתיכות לחם ופרטים לחתוך. קודם אנחנו חבורות מצד אחד.

אנחנו הופכים את החלקים.

ובזהירות לנסוע לתוך כל ליבה מגולף דרך הביצה, מנסה לא לפגוע בחלמון. ללא שם: בואו לגימה כל ביצה קצת.

הפחיתו את החום למינימום, סגרו את המחבת במכסה. אנחנו מחכים עד שהסנאי ייאחז.

הביצים בלחם מוכנות. מורחים על צלחת, מפזרים פלפל ומיד הוגש על השולחן.