תהליך בישול
חומוס מטוגן חריף פריך – המנה היא אוניברסלית לחלוטין. זה יכול להיות מוגש במקום קרוטונים למרקים, זרועים סלטים, אבל כמובן, קודם כל, זה חטיף מזין וטעים, אשר יכול להיות חלופה מצוינת קרקרים או צ ‘יפס.
נייטרלית לטעם עצמו, חומוס מאפשר לך להתנסות ללא סוף עם תבלינים ותבלינים, אשר בכל פעם לתת טעם חדש לחטיף. ואת תהליך הכנת אותו captivates עם הפשטות שלו. מספיק להוסיף קצת שמן, מתבלים את הזרעים בקמצוץ של תבלין מתובל אחר, ואז פשוט מטגנים עד פריך במחבת או בתנור. נסה את זה!
הכינו את החומרים ברשימה.
ממלאים חומוס עם מים קרים לעזוב למשך 10-12 שעות, או אפילו טוב יותר – ליום.
במהלך הטיגון, החומוס פוחת וכמעט חוזר לגודלו המקורי. לכן, קניית חומוס לבישול חטיפים, לבחור את אחד הגדולים שאתה יכול למצוא.
מסננים את המים, שוטפים את החומוס במים זורמים ויובשים היטב. חשוב כי על פני השטח של חומוס לא יישאר טיפת לחות – במקרה זה, הוא מוכן מהר יותר יהפוך פריך.
להכנת חומוס קלוי במחבת, מחממים את שמן הירקות על אש בינונית, מוסיפים את גרגרי החומוס המוכנים וממשיכים לטגן את הגרגרים פעם אחת עד חמש דקות. ככלל, תהליך הבישול לוקח 15-20 דקות.
בגלל חומוס מטוגן חיצונית לא נבדלים יותר מדי גלם, בתהליך הבישול מעת לעת לטעום את התבואה.
כאשר בתוך התבואה אני יהיה מוכן לחלוטין לקבל קרום דק קרום, מוסיפים את התבלינים, תוך ערבוב, על אש נמוכה, מטגנים חומוס עוד 4-5 דקות או עד הדגן הם פריך מספיק על הקוסקוס שלך.
כדי להכין חומוס קלוי בתנור, יוצקים 2-3 כפות לתוך צלחת אפייה. שמן צמחי.
מוסיפים את החומוס והתבלינים המוכנים לפי הטעם. אני מוסיף מלח, פפריקה, פלפל אדום, זנגביל, שום ושום יבש.
מערבבים הכל היטב, כך שמן ותבלינים באופן שווה לכסות את גרעיני החומוס.
ואז מניחים את חומוס מוכן לתנור שחומם מראש 180 מעלות ואופים עד לרמה הרצויה של זמינות. בתהליך, מערבבים ומנסים את החומוס מעת לעת, ברגע שהוא הופך פריך מספיק לטעמך – חטיף מוכן. בהתאם לגודל גרגר, תהליך בישול חומוס בתנור, ככלל, לוקח מ 35 עד 60 דקות.
לא משנה איך אתה מבשל חומוס, לא להשאיר אותו במשך זמן רב ללא פיקוח, כי אם הוא מטוגן, זה יכול להיות קשה.
חומוס מטוגן עם מלח ותבלינים מוכנים. התיאבון!
חומוס מטוגן
גרגירי חומוס מטוגנים ופריכים עם מלח הם חטיף מזין וטעים, שיכול להיות חלופה מצוינת לקרקרים או צ’יפס.
המרכיבים
חומוס – 200 גרם
שמן צמחי – 2-3 כפות.
מלח – 1-1.5 כפית. map לטעום
פלפל אדום אדמה – לפי הטעם
קארי – 1 כפית.
פפריקה – 1 כפית.
אדמה זנגביל – לפי הטעם
שום יבש – לפי הטעם
תהליך בישול
חומוס מטוגן חריף פריך – המנה היא אוניברסלית לחלוטין. זה יכול להיות מוגש במקום קרוטונים למרקים, זרועים סלטים, אבל כמובן, קודם כל, זה חטיף מזין וטעים, אשר יכול להיות חלופה מצוינת קרקרים או צ ‘יפס.
נייטרלית לטעם עצמו, חומוס מאפשר לך להתנסות ללא סוף עם תבלינים ותבלינים, אשר בכל פעם לתת טעם חדש לחטיף. ואת תהליך הכנת אותו captivates עם הפשטות שלו. מספיק להוסיף קצת שמן, מתבלים את הזרעים בקמצוץ של תבלין מתובל אחר, ואז פשוט מטגנים עד פריך במחבת או בתנור. נסה את זה!
הכינו את החומרים ברשימה.
ממלאים חומוס עם מים קרים לעזוב למשך 10-12 שעות, או אפילו טוב יותר – ליום.
במהלך הטיגון, החומוס פוחת וכמעט חוזר לגודלו המקורי. לכן, קניית חומוס לבישול חטיפים, לבחור את אחד הגדולים שאתה יכול למצוא.
מסננים את המים, שוטפים את החומוס במים זורמים ויובשים היטב. חשוב כי על פני השטח של חומוס לא יישאר טיפת לחות – במקרה זה, הוא מוכן מהר יותר יהפוך פריך.
להכנת חומוס קלוי במחבת, מחממים את שמן הירקות על אש בינונית, מוסיפים את גרגרי החומוס המוכנים וממשיכים לטגן את הגרגרים פעם אחת עד חמש דקות. ככלל, תהליך הבישול לוקח 15-20 דקות.
בגלל חומוס מטוגן חיצונית לא נבדלים יותר מדי גלם, בתהליך הבישול מעת לעת לטעום את התבואה.
כאשר בתוך התבואה אני יהיה מוכן לחלוטין לקבל קרום דק קרום, מוסיפים את התבלינים, תוך ערבוב, על אש נמוכה, מטגנים חומוס עוד 4-5 דקות או עד הדגן הם פריך מספיק על הקוסקוס שלך.
כדי להכין חומוס קלוי בתנור, יוצקים 2-3 כפות לתוך צלחת אפייה. שמן צמחי.
מוסיפים את החומוס והתבלינים המוכנים לפי הטעם. אני מוסיף מלח, פפריקה, פלפל אדום, זנגביל, שום ושום יבש.
מערבבים הכל היטב, כך שמן ותבלינים באופן שווה לכסות את גרעיני החומוס.
ואז מניחים את חומוס מוכן לתנור שחומם מראש 180 מעלות ואופים עד לרמה הרצויה של זמינות. בתהליך, מערבבים ומנסים את החומוס מעת לעת, ברגע שהוא הופך פריך מספיק לטעמך – חטיף מוכן. בהתאם לגודל גרגר, תהליך בישול חומוס בתנור, ככלל, לוקח מ 35 עד 60 דקות.
לא משנה איך אתה מבשל חומוס, לא להשאיר אותו במשך זמן רב ללא פיקוח, כי אם הוא מטוגן, זה יכול להיות קשה.
חומוס מטוגן עם מלח ותבלינים מוכנים. התיאבון!