ג’וליאן של פטריות עוף ועוף הוא מאכל טעים של המטבח הצרפתי.
המרכיבים
פטריות לבנות – 100 גרם
עוף מטוגן – 60 גרם
בצל – 1 PC.
שמנת חמוצה – 2 כפות.
גבינה קשה – 50 גרם
פלפל שחור אדמה – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
שמן – 2 פריטים של l.
תהליך בישול
ג’וליאן של פטריות לבנות היא מעדן של המטבח הצרפתי, קבוע בתקיפות בתפריט של עמים רבים. המנה קלה להכנת, אבל זה לוקח קצת יותר זמן. אהבתי את הגישה של טבח אחד שעושה צלי מבושל מראש ותבשיל ברוטב מרכיבים לפני שאופים אותו במידת הצורך בכל עת.
ג’וליאן של פטריות לבנות עם תוספת של עוף הוא מאכל מאוד מזין וטעים, אשר ניתן לייחס למעין סוג של קדרה.
הכינו מאכלים ברשימה. עוף מומלץ לקחת, מראש מטוגן או מבושל, בשר – עדיף לא מן השד, אבל מן הרגליים, שם הוא לא כל כך יבש.
מוציאים בשר עוף מן העצמות וחותכים לפרוסות קטנות, מקלפים בצל וחותכים.
במחבת עם חמאה, מטגנים קלות את הבצל, מוסיפים בשר עוף.
מלח, פלפל, מוסיפים שמנת חמוצה, מדולל עם חצי מים (אתה יכול לקחת קרם). תוציא את כולם ביחד. את ההכנה של שלב זה ניתן להשאיר עד למחרת במקרר.
יוצקים את תוכנו לתוך בקבוקי קוקוס או כל תבנית מכוסה.
מפזרים על גבינה מגוררת לשים בתנור מחומם עבור 180 מעלות במשך 25-30 דקות.
ג’וליאן מן פטריות לבן לשרת מיד, בצורה חמה.
מתברר קרום גבינה טעים מאוד.
התיאבון!
ג’וליאן מפטריות לבנות
ג’וליאן של פטריות עוף ועוף הוא מאכל טעים של המטבח הצרפתי.
המרכיבים
פטריות לבנות – 100 גרם
עוף מטוגן – 60 גרם
בצל – 1 PC.
שמנת חמוצה – 2 כפות.
גבינה קשה – 50 גרם
פלפל שחור אדמה – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
שמן – 2 פריטים של l.
תהליך בישול
ג’וליאן של פטריות לבנות היא מעדן של המטבח הצרפתי, קבוע בתקיפות בתפריט של עמים רבים. המנה קלה להכנת, אבל זה לוקח קצת יותר זמן. אהבתי את הגישה של טבח אחד שעושה צלי מבושל מראש ותבשיל ברוטב מרכיבים לפני שאופים אותו במידת הצורך בכל עת.
ג’וליאן של פטריות לבנות עם תוספת של עוף הוא מאכל מאוד מזין וטעים, אשר ניתן לייחס למעין סוג של קדרה.
הכינו מאכלים ברשימה. עוף מומלץ לקחת, מראש מטוגן או מבושל, בשר – עדיף לא מן השד, אבל מן הרגליים, שם הוא לא כל כך יבש.
מוציאים בשר עוף מן העצמות וחותכים לפרוסות קטנות, מקלפים בצל וחותכים.
במחבת עם חמאה, מטגנים קלות את הבצל, מוסיפים בשר עוף.
מלח, פלפל, מוסיפים שמנת חמוצה, מדולל עם חצי מים (אתה יכול לקחת קרם). תוציא את כולם ביחד. את ההכנה של שלב זה ניתן להשאיר עד למחרת במקרר.
יוצקים את תוכנו לתוך בקבוקי קוקוס או כל תבנית מכוסה.
מפזרים על גבינה מגוררת לשים בתנור מחומם עבור 180 מעלות במשך 25-30 דקות.
ג’וליאן מן פטריות לבן לשרת מיד, בצורה חמה.
מתברר קרום גבינה טעים מאוד.
התיאבון!