带蛋奶酥的经典奶油泡芙是您最喜爱的奶油蛋糕，在家里做饭很容易。
成分
面团： 小麦面粉 – 150克
黄油 – 100克
鸡蛋 – 4个。
水250毫升
糖 – 1茶匙。
盐 – 0.5茶匙。
奶油冰淇淋：
牛奶 – 650毫升
鸡蛋 – 2个。
糖 – 250克
香草醛 – 1克
小麦面粉 – 160克
黄油 – 50克
釉：
柠檬汁 – 1汤匙。
水 – 1汤匙。
糖粉 – 它会多少钱
烹饪过程
泡芙是我们熟悉的酿造蛋糕。现在，这些泡芙在家中使用不同的馅料烹制而成，但从我的童年记忆中只有那些带有奶油蛋糕的记忆。我记得我的母亲是如何在一家名为“烹饪”的机构购买这些蛋糕并带回家的。我非常喜欢这些蛋糕，并用牛奶把它们吃掉。今天，我想给你们带来我回到童年的经典奶油泡芙。
要根据经典配方制作泡芙，请从列表中准备必要的产品。
蛋糕的制备将从奶油开始。在平底锅里倒入150毫升牛奶并加2个鸡蛋。
将过筛的面粉和香草醛加入平底锅中，用搅拌器将混合物充分混合。
分开煮沸剩余的牛奶。用细细的涓滴将牛奶倒入面粉混合物中，不断搅拌，以免鸡蛋卷曲。把炖锅放在火上，搅拌12-15分钟，搅拌。奶油应该变稠并且保持在光环上或者从它缓慢排出。应该让奶油略微冷却，并添加软黄油。用一块“接触”的食物膜覆盖奶油，以便它不会吸收外壳。
我们开始烹饪蛋糕。对于在平底锅中的面团，倒入水，加入糖，盐和黄油。煮沸并煨3-4分钟。
倒入快速准备好的筛面粉，并用刮勺搅拌面团，直至开始落在盘壁后面。
面团稍微冷却后，逐个加入鸡蛋并打匀。
面团应该有奶油般的稠度。
将面团放入装有喷嘴“星号”的烹饪袋中，并将其放在一张用羊皮纸包裹的烤盘上，并放在长度相同的几条中。蛋糕之间留有3-4厘米的空隙，因为它们的体积会大大增加。
烤箱温度高达200度，烘烤蛋糕10分钟，然后降温至180度，再烤30至35分钟。蛋糕应在稍微开放的烤箱中冷却，否则它们可能因温度急剧下降而变得平坦。
当蛋糕很凉爽时，在底部做一个小孔，然后用带有喷嘴的糕点袋装满奶油。
对于釉料混合柠檬汁和开水，逐渐将糖粉分小块倒入，直至达到所需的稠度和颜色。美味的经典奶油泡芙配奶油冻茶或咖啡。
好胃口！
泡芙（经典食谱）
带蛋奶酥的经典奶油泡芙是您最喜爱的奶油蛋糕，在家里做饭很容易。
成分
小麦面粉 – 150克
黄油 – 100克
鸡蛋 – 4个。
水250毫升
糖 – 1茶匙。
盐 – 0.5茶匙。
奶油冰淇淋：
牛奶 – 650毫升
鸡蛋 – 2个。
糖 – 250克
香草醛 – 1克
小麦面粉 – 160克
黄油 – 50克
釉：
柠檬汁 – 1汤匙。
水 – 1汤匙。
糖粉 – 它会多少钱
烹饪过程
泡芙是我们熟悉的酿造蛋糕。现在，这些泡芙在家中使用不同的馅料烹制而成，但从我的童年记忆中只有那些带有奶油蛋糕的记忆。我记得我的母亲是如何在一家名为“烹饪”的机构购买这些蛋糕并带回家的。我非常喜欢这些蛋糕，并用牛奶把它们吃掉。今天，我想给你们带来我回到童年的经典奶油泡芙。
要根据经典配方制作泡芙，请从列表中准备必要的产品。
蛋糕的制备将从奶油开始。在平底锅里倒入150毫升牛奶并加2个鸡蛋。
将过筛的面粉和香草醛加入平底锅中，用搅拌器将混合物充分混合。
分开煮沸剩余的牛奶。用细细的涓滴将牛奶倒入面粉混合物中，不断搅拌，以免鸡蛋卷曲。把炖锅放在火上，搅拌12-15分钟，搅拌。奶油应该变稠并且保持在光环上或者从它缓慢排出。应该让奶油略微冷却，并添加软黄油。用一块“接触”的食物膜覆盖奶油，以便它不会吸收外壳。
我们开始烹饪蛋糕。对于在平底锅中的面团，倒入水，加入糖，盐和黄油。煮沸并煨3-4分钟。
倒入快速准备好的筛面粉，并用刮勺搅拌面团，直至开始落在盘壁后面。
面团稍微冷却后，逐个加入鸡蛋并打匀。
面团应该有奶油般的稠度。
将面团放入装有喷嘴“星号”的烹饪袋中，并将其放在一张用羊皮纸包裹的烤盘上，并放在长度相同的几条中。蛋糕之间留有3-4厘米的空隙，因为它们的体积会大大增加。
烤箱温度高达200度，烘烤蛋糕10分钟，然后降温至180度，再烤30至35分钟。蛋糕应在稍微开放的烤箱中冷却，否则它们可能因温度急剧下降而变得平坦。
当蛋糕很凉爽时，在底部做一个小孔，然后用带有喷嘴的糕点袋装满奶油。
对于釉料混合柠檬汁和开水，逐渐将糖粉分小块倒入，直至达到所需的稠度和颜色。美味的经典奶油泡芙配奶油冻茶或咖啡。
好胃口！