קציצות מכבד ו כוסמת – ארוחת ערב משפחתית מעולה, חטיף או חטיף. הם יכולים אפילו להיות מאכל עצמאי.
המרכיבים
כבד עוף – 400 גרם
כוסמת – כוס אחת
בצל – 1 PC.
גזר – 1 PC.
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
עוף ביצה – לפי הצורך
שמן צמחי – 3-4 כפות.
פירורי לחם – אופציונלי
תהליך בישול
אני באמת אוהבת גם את הכבד ואת כוסמת, אז בשבילי את המתכון המבורגר הכבד עם כוסמת הוא מציאה אמיתית. אלה cutlets יכול להיות מתאבן או מנה עצמאית. יתר על כן, הם טעימים ו חמים וקרים.
כדי להכין עוף כבד עוף עם כוסמת, להכין את המאכלים ברשימה. גזר ובצל צריך לנקות תחילה לרחוץ.
כוסמת לשטוף, לשפוך מים בשיעור של 1 עד 2, קצת מלח ומרתיחים עד מבושל על אש שקט, כ 15 דקות.בזמן זה, המים יהיה להרתיח ואת דייסה יהיה מוכן. דייסה מוכנה יש לשחרר עם מזלג או כף ולתת לו להתקרר לחלוטין.
בכמות קטנה של שמן צמחי ומטגנים בצל קצוץ וגזר מגורר על פומפיה גדולה.
כבד לשטוף, יבש, לחתוך את הסרט ושומן. מוסיפים את הכבד למחבת ומבשלים 5 דקות.
מקורר בכבד עם ירקות, לשים בלנדר ויוצקים לתוך עקביות הרצוי, אתה יכול לעבור דרך מטחנת בשר.
מעבירים את כוסמת וכבד לתוך צלחת נוחה, מלח, פלפל. אם המילוי אינו דביק, מוסיפים ביצה גולמית, מערבבים עד חלקה.
ידיים רטוב כדי ליצור קציצות, אם תרצה, לגלגל אותם פירורי לחם, ומטגנים משני הצדדים עד קרום rudy.
כדורי לב מוכנים עם כוסמת מוגש עם סלט ירקות טריים, עם חמוצים או כמנה עצמאית.
כדורי כדורים עם כוסמת
קציצות מכבד ו כוסמת – ארוחת ערב משפחתית מעולה, חטיף או חטיף. הם יכולים אפילו להיות מאכל עצמאי.
המרכיבים
כבד עוף – 400 גרם
כוסמת – כוס אחת
בצל – 1 PC.
גזר – 1 PC.
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
עוף ביצה – לפי הצורך
שמן צמחי – 3-4 כפות.
פירורי לחם – אופציונלי
תהליך בישול
אני באמת אוהבת גם את הכבד ואת כוסמת, אז בשבילי את המתכון המבורגר הכבד עם כוסמת הוא מציאה אמיתית. אלה cutlets יכול להיות מתאבן או מנה עצמאית. יתר על כן, הם טעימים ו חמים וקרים.
כדי להכין עוף כבד עוף עם כוסמת, להכין את המאכלים ברשימה. גזר ובצל צריך לנקות תחילה לרחוץ.
כוסמת לשטוף, לשפוך מים בשיעור של 1 עד 2, קצת מלח ומרתיחים עד מבושל על אש שקט, כ 15 דקות.בזמן זה, המים יהיה להרתיח ואת דייסה יהיה מוכן. דייסה מוכנה יש לשחרר עם מזלג או כף ולתת לו להתקרר לחלוטין.
בכמות קטנה של שמן צמחי ומטגנים בצל קצוץ וגזר מגורר על פומפיה גדולה.
כבד לשטוף, יבש, לחתוך את הסרט ושומן. מוסיפים את הכבד למחבת ומבשלים 5 דקות.
מקורר בכבד עם ירקות, לשים בלנדר ויוצקים לתוך עקביות הרצוי, אתה יכול לעבור דרך מטחנת בשר.
מעבירים את כוסמת וכבד לתוך צלחת נוחה, מלח, פלפל. אם המילוי אינו דביק, מוסיפים ביצה גולמית, מערבבים עד חלקה.
ידיים רטוב כדי ליצור קציצות, אם תרצה, לגלגל אותם פירורי לחם, ומטגנים משני הצדדים עד קרום rudy.
כדורי לב מוכנים עם כוסמת מוגש עם סלט ירקות טריים, עם חמוצים או כמנה עצמאית.