תהליך בישול
קציצות הרינג! אני קצת מתוח כששמעתי לראשונה על המתכון הזה. אני לא לקשר הרינג טרי קפוא עם בשר חם. למעשה, קציצות דגים מהרינג – מנה עומדת לארוחת ערב או לארוחת ערב.
הטעם הספציפי של הרינג מטוגן בקטיפים עצמם חסר. כן, קשה מאוד להבדיל ביניהם – עם הרינג, ולא עם דגים אחרים “הגונים” יותר. טעים מאוד עסיסיים cutlets מ הרינג טרי קפוא בהחלט צריך לנסות.
להכנת, המוצרים נלקחים מהרשימה שלנו.
צורך ראשוני להכין את החומרים. הרינג ניקה של עור ועצמות, ולאחר מכן לחתוך לתוך פילה לחתוך לחתיכות. הבצל מקולף וחותך לפרוסות. מרכיבים מוגמרים נשלחים למטחנת הבשר.
חתיכות הרינג, לסירוגין עם פרוסות בצל, מעוותות במטחנת בשר. יש מלית במילוי. זה הכי נוח להם להשלים את ההתפתלות.
מרכיב חיוני עבור דגים טחונים הם ביצים עוף. עוף אחד הוא שבור בשר טחון.
בשר טחון מעורבב לתוך המוני צמיג הומוגני. קצת מלח לא יזיק, אבל חשוב מאוד לא להגזים. בשר טחון מן הרינג טרי קפוא לא אוהב מלח.
לאחר מכן, המילוי צריך להיות מעורב ביסודיות. זה נוח לי לעשות את זה עם כף רגיל. בגלל הבסיס הדביק מדי, זה מאוד קשה לעצור דגים minsemeat עם הידיים.
מעורבב בזהירות הרינג בשר טחון נוצר לתוך cutlets. מן הרינג אחד, ביצה אחת ובצל אחד, שישה חתיכות זהות מתקבלים. אל תשכחו לגלגל את הקציצה במים לפני שמתגלגלים.
קציצות לפני החום מתפורר מכל הצדדים בקמח. את המחבת יש לחמם מראש ולשמן בשמן רב. רצועות הרינג יש מרקם עדין מאוד, ולכן הם יצטרכו להתעסק עם לא מעט. נקודה זו לא צריכה להפחיד. בשל הרגישות של בשר טחון, את הקציצה על הפלט מתברר להיות המום.
קציצות מונחות במחבת, אך המכסה אינו סגור.
לאחר 5 דקות, להסתובב על האש טוב 2 דקות נוספות. לאחר מכן, מכסה המחבת נסגר במשך 15-20 דקות, והאש פוחתת.
קציצות מן הרינג טרי קפוא מוכן!
זה היה די חסכוני להשיג גרסה של קציצות דגים. הטעם שלהם הוא ללא תחרות. מכרז הרינג עיסת בשילוב עם בצל וביצה עוף – מממ, טעים. הכנתי ארוחת ערב אמיתית של דגים. לעזור לעצמך !!
קציצות מן הרינג טרי קפוא
קציצות דגים מן הרינג זה קפוא טרי פשוט טעים.
המרכיבים
הרינג טרי קפוא – 1 PC.
בצל – ראש אחד
כיכר חלב – 3 פרוסות
קמח – לפריחה
מלח – לפי הטעם
שמן לטיגון
ביצה עוף – 1 PC.
תהליך בישול
קציצות הרינג! אני קצת מתוח כששמעתי לראשונה על המתכון הזה. אני לא לקשר הרינג טרי קפוא עם בשר חם. למעשה, קציצות דגים מהרינג – מנה עומדת לארוחת ערב או לארוחת ערב.
הטעם הספציפי של הרינג מטוגן בקטיפים עצמם חסר. כן, קשה מאוד להבדיל ביניהם – עם הרינג, ולא עם דגים אחרים “הגונים” יותר. טעים מאוד עסיסיים cutlets מ הרינג טרי קפוא בהחלט צריך לנסות.
להכנת, המוצרים נלקחים מהרשימה שלנו.
צורך ראשוני להכין את החומרים. הרינג ניקה של עור ועצמות, ולאחר מכן לחתוך לתוך פילה לחתוך לחתיכות. הבצל מקולף וחותך לפרוסות. מרכיבים מוגמרים נשלחים למטחנת הבשר.
חתיכות הרינג, לסירוגין עם פרוסות בצל, מעוותות במטחנת בשר. יש מלית במילוי. זה הכי נוח להם להשלים את ההתפתלות.
מרכיב חיוני עבור דגים טחונים הם ביצים עוף. עוף אחד הוא שבור בשר טחון.
בשר טחון מעורבב לתוך המוני צמיג הומוגני. קצת מלח לא יזיק, אבל חשוב מאוד לא להגזים. בשר טחון מן הרינג טרי קפוא לא אוהב מלח.
לאחר מכן, המילוי צריך להיות מעורב ביסודיות. זה נוח לי לעשות את זה עם כף רגיל. בגלל הבסיס הדביק מדי, זה מאוד קשה לעצור דגים minsemeat עם הידיים.
מעורבב בזהירות הרינג בשר טחון נוצר לתוך cutlets. מן הרינג אחד, ביצה אחת ובצל אחד, שישה חתיכות זהות מתקבלים. אל תשכחו לגלגל את הקציצה במים לפני שמתגלגלים.
קציצות לפני החום מתפורר מכל הצדדים בקמח. את המחבת יש לחמם מראש ולשמן בשמן רב. רצועות הרינג יש מרקם עדין מאוד, ולכן הם יצטרכו להתעסק עם לא מעט. נקודה זו לא צריכה להפחיד. בשל הרגישות של בשר טחון, את הקציצה על הפלט מתברר להיות המום.
קציצות מונחות במחבת, אך המכסה אינו סגור.
לאחר 5 דקות, להסתובב על האש טוב 2 דקות נוספות. לאחר מכן, מכסה המחבת נסגר במשך 15-20 דקות, והאש פוחתת.
קציצות מן הרינג טרי קפוא מוכן!
זה היה די חסכוני להשיג גרסה של קציצות דגים. הטעם שלהם הוא ללא תחרות. מכרז הרינג עיסת בשילוב עם בצל וביצה עוף – מממ, טעים. הכנתי ארוחת ערב אמיתית של דגים. לעזור לעצמך !!