מתכון מצוין לקציצות הכבד מכבד חזיר עם תוספת של חלב וגזר.
המרכיבים
כבד חזיר – 500 גרם
חלב – 150 מ”ל
גזר – 1 PC.
שמן צמחי – 20 מ”ל
ביצה – 1 PC.
סולת – 3 כפות.
סודה מזון – 1 כפית
מלח – 1 כפית.
תבלינים – 1 כפית.
תהליך בישול
על ידי מוצרים להתאים באופן מושלם בתפריט של משפחות רבות. הכבד הוא מאוד פופולרי, כי התועלת שלו הוא בקנה מידה קל וקל להכין. הכבד של בשר חזיר הוא פחות פופולרי מאשר בשר, מכל הסיבות השונות.
אני מבשל פנקייק טעים מאוד מכבד החזיר. וכדי שלא היתה מרירות, הכבד ספוג בחלב. אני משתמש בסולת במקום בקמח ומוסיף גזר. נסה פנקייק טעים מכבד חזיר.
המצרכים.
כבד לשטוף, לקלף את הסרטים ושופכים את החלב. השאירו במשך 30 דקות ספוג.
כבד לטחון במטחנת בשר או לרסק עם בלנדר.
גזר לנקות ולטחון, כמו הכבד, במטחנת בשר, להוסיף למילוי, מערבבים.
מוסיפים מלח, סודה ותבלינים, נוסעים בביצה. מערבבים היטב.
הוסף סולת, לערבב ולהשאיר למשך 20 דקות כדי להפוך את גודש mancha.
לטגן פנקייק מהכבד במחבת מחומם בשמן צמחי משני הצדדים עד מבושל.
פנקייק של כבד חזיר מוכנים. ניתן להגיש את השולחן.
התיאבון!
פנקייק כבד
מתכון מצוין לקציצות הכבד מכבד חזיר עם תוספת של חלב וגזר.
המרכיבים
כבד חזיר – 500 גרם
חלב – 150 מ”ל
גזר – 1 PC.
שמן צמחי – 20 מ”ל
ביצה – 1 PC.
סולת – 3 כפות.
סודה מזון – 1 כפית
מלח – 1 כפית.
תבלינים – 1 כפית.
תהליך בישול
על ידי מוצרים להתאים באופן מושלם בתפריט של משפחות רבות. הכבד הוא מאוד פופולרי, כי התועלת שלו הוא בקנה מידה קל וקל להכין. הכבד של בשר חזיר הוא פחות פופולרי מאשר בשר, מכל הסיבות השונות.
אני מבשל פנקייק טעים מאוד מכבד החזיר. וכדי שלא היתה מרירות, הכבד ספוג בחלב. אני משתמש בסולת במקום בקמח ומוסיף גזר. נסה פנקייק טעים מכבד חזיר.
המצרכים.
כבד לשטוף, לקלף את הסרטים ושופכים את החלב. השאירו במשך 30 דקות ספוג.
כבד לטחון במטחנת בשר או לרסק עם בלנדר.
גזר לנקות ולטחון, כמו הכבד, במטחנת בשר, להוסיף למילוי, מערבבים.
מוסיפים מלח, סודה ותבלינים, נוסעים בביצה. מערבבים היטב.
הוסף סולת, לערבב ולהשאיר למשך 20 דקות כדי להפוך את גודש mancha.
לטגן פנקייק מהכבד במחבת מחומם בשמן צמחי משני הצדדים עד מבושל.
פנקייק של כבד חזיר מוכנים. ניתן להגיש את השולחן.
התיאבון!