トウモロコシのパイ

調理プロセス

私は、カラントでおろしたパイを準備し、あなたの親戚に香り豊かなお茶を飲みたいと提案します。インターネット上では、このパイの多数のレシピ、そして各ホステスは独自の繊細さと料理の秘密を持っています。確かに、あなたはジャムで腐ったタルトを準備していた。

このレシピでは、ベリーを置き換えるためのジャムをお勧めします。収穫期にはカラントを新鮮に取ることができ、冬には冷凍果実が完璧です。

準備のため、以下の製品を用意してください。

パイの生地は、フードプロセッサーで調製するか、手で混練することができます。生地を混練する機能を備えたキッチンミキサーを使用しています。ボウルに、砂糖、鶏卵、柔らかいバターやマーガリン、塩、ソーダを加えてください。すべての成分がつながるようにボウルの内容物を混ぜる。

ふるい分けの小麦粉を注ぐ。

生地がボウルの側面にこだわるまで混練を続けます。

生地をボードに置きます。あなたが生地のボールに手を押しても、それはあなたの手に固執しません。

2つの半分に分けます。もう一つ、もう一回、もう一度やってください。食品フィルムに詰めて冷凍庫に入れ、冷蔵庫に入れ、もう一枚を冷蔵庫に入れてください。小さな球は凍らせて、すり減らせるべきです。

新鮮な果物または冷凍カラントは、果実がよくパンニングされるように、デンプンとミックスを振りかける。冷凍果実は解凍する必要はありません。

冷蔵庫から少し大きく出て、形に合うように地層に転がります。

羊皮紙で20×30cmの大きさに整形します。生地シートを置く。下に整列します。

充填物を分配する。

冷凍庫から2番目のよく冷凍された生地片を取り出し、大きな冷凍機で上に焼く。おろし器を重りに保ち、全体の形に均等に充填物を分配してください。ホットオーブンに180〜180度の温度で40〜60分間送る。

カトラントを入れた粗挽きのパイが用意されています。

素敵なお茶を！