בורשט ירוק מאוד פשוט וטעים על מרק בשר עם חומץ, פטרוזיליה ושמיר. המתכון של סבתא. אני ממליץ לכולם!

המרכיבים

בשר בשר – 2 l

תפוחי אדמה – 3 יח ‘.

גזר – 1 PC.

בצל – 1 PC.

סורל – 1 קרן

פטרוזיליה, שמיר – חבורה קטנה

ביצים מבושל – 5 יח ‘.

מלח, פלפל – לפי הטעם

להגשת בקשה:

שמנת חמוצה, בצל ירוק

  • 34 kCal
  • 30 דקות.

תהליך בישול

בורש ירוק עם מאכל – טעים, שימושי מאוד פשוט צלחת. בורש כזה הוכן על ידי סבתי בילדותי ומאז במשפחה שלנו הוא אחד המאכלים האהובים והמסורתיים. כל עקרת בית מבשלת אותו בדרך שלו, אני גם לפעמים הניסוי, עושה כמה שינויים, אבל בדרך כלל אני משתמש המתכון המסורתי, אשר אני הולך לחלוק איתכם.

כדי להכין בורש אנחנו צריכים מרק בשר. זה יכול להיות מוכן מבשר, בשר חזיר או עוף. אלי הפעם המרק מבשר. גם אנחנו צריכים תפוחי אדמה, בצל, גזר, חומץ, ביצים מבושלות, מלח ופלפל.

בצל חתוך לקוביות.

גזר לשפשף על פומפיה.

מוסיפים את הבצל והגזר למרק החם. אנחנו מבשלים במשך 15 דקות.

אנחנו חותכים תפוחי אדמה לקוביות.

תפוחי אדמה מתווספים למחבת. אנחנו מבשלים עד מוכן. בסוף, פלפל ומלח.

סורל, לשטוף אותו, לקרוע זנבות שלה לחתוך אותו.

בסיר מוסיפים חומצי פטרוזיליה קצוצה, בואו להרתיח.

מוסיפים את הביצים הקצוצות.

תן את borscht להיות מבושל ומזג לתוך צלחת. אנחנו אוהבים את בורשט זה עם שמנת חמוצה ומגישים אותו עם בצל ירוק ולחם שחור.בישול ויסקי בורקס ירוק

בון תיאבון !!!

מתכון עבור בורש ירוק עם סורר

  בורשט בורש