תהליך בישול
אחד הכלים הפשוטים ביותר מקמח האורז הוא פנקייק. הם מתברר להיות נהדר כמו fritters מסורתיים על קפיר עשוי קמח חיטה, אבל לבן יותר על הפסקה עם קרום מיוחד.
על כמות הסוכר, לכוון לטעם שלך, הוספתי כפית אחת עם החלק העליון, וזה לא אופציה מתוקה במיוחד. מאז הבצק מוכן עם סודה, רצוי להשתמש כמה תוספים ארומטיים, למשל וניל, ונילין או סוכר וניל. אני אוהב את הסוכר וניל של בישול הביתה יותר מכל. סוכר, שבו פשוט שוכב תרמיל וניל או רק עלה. אבל הפעם היה רק ונילין …
לקבלת פנקייק קמח אורז, להכין את החומרים ברשימה למתכון. מתוך מספר זה, 14-15 puffers קטנים מתקבלים.
למדוד את הכמות הנכונה של קמח אורז, לערבב עם מלח, סוכר, מרכיב וניל סודה.
יוצקים בחלק יוגורט. המאפיינים של קמח האורז שונים עבור יצרנים שונים, ולכן כמות הכפיר יכולה להשתנות, אך בדרך כלל קמח וכפיר משולבים בכמויות שוות, כלומר. 1: 1.
זה מאוד נוח לערבב החומרים עם whisk, אבל לא צריך לנער! זה מספיק כי החומרים מחוברים ותפס יחד. הבצק העשוי מקמח אורז וקפיר הוא שופע עם התגובה של סודה עם חומצה, אשר נמצא מוצרי חלב מותסס. יש לרוקן את התנור מיד לאחר הבישול.
כמות שמן צמחי לטיגון תלויה במאפייני המחבת, מתמקדים בכפית אחת. בהחלט בלי חמאה, פנקייק הם לא כל כך מפואר, אבל אולי זה רק לי.
פנקייק צלויים על ידי הפצת הבצק למחבת עם כפית. לאחר הקצוות חוורים, הופכים ומטגנים בצד השני. שים את פנקייק סיים הראשון על מפיות נייר כדי להסיר שמן עודף, ולאחר מכן לשרת.
פנקייק טעים של קמח אורז עם כל רטבים ותוספות: שמנת חמוצה, חלב מרוכז, ריבות, פירות טריים או משומרים ופירות יער, דבש, שוקולד.
ריחני, מפותל, רך, עם קרום פריך …
פנקו את עצמכם ואת המשפחה שלך עם פנקייק אורז לארוחת בוקר!
פנקייקס עם קמח אורז
מתכון ללא פלפלים ללא גלוטן מקמח אורז על קפיר ללא הוספת ביצים.
המרכיבים
קמח אורז – כוס אחת
כפיר – כ 1 כוס
סוכר – מ 1 כפית. עד 1.5 כפות.
סודה – 0.5 כפית.
ונילין – על קצה הסכין
או סוכר וניל – 1 כפית.
מלח – 1 קמצוץ
שמן צמחי – לטיגון
תהליך בישול
אחד הכלים הפשוטים ביותר מקמח האורז הוא פנקייק. הם מתברר להיות נהדר כמו fritters מסורתיים על קפיר עשוי קמח חיטה, אבל לבן יותר על הפסקה עם קרום מיוחד.
על כמות הסוכר, לכוון לטעם שלך, הוספתי כפית אחת עם החלק העליון, וזה לא אופציה מתוקה במיוחד. מאז הבצק מוכן עם סודה, רצוי להשתמש כמה תוספים ארומטיים, למשל וניל, ונילין או סוכר וניל. אני אוהב את הסוכר וניל של בישול הביתה יותר מכל. סוכר, שבו פשוט שוכב תרמיל וניל או רק עלה. אבל הפעם היה רק ונילין …
לקבלת פנקייק קמח אורז, להכין את החומרים ברשימה למתכון. מתוך מספר זה, 14-15 puffers קטנים מתקבלים.
למדוד את הכמות הנכונה של קמח אורז, לערבב עם מלח, סוכר, מרכיב וניל סודה.
יוצקים בחלק יוגורט. המאפיינים של קמח האורז שונים עבור יצרנים שונים, ולכן כמות הכפיר יכולה להשתנות, אך בדרך כלל קמח וכפיר משולבים בכמויות שוות, כלומר. 1: 1.
זה מאוד נוח לערבב החומרים עם whisk, אבל לא צריך לנער! זה מספיק כי החומרים מחוברים ותפס יחד. הבצק העשוי מקמח אורז וקפיר הוא שופע עם התגובה של סודה עם חומצה, אשר נמצא מוצרי חלב מותסס. יש לרוקן את התנור מיד לאחר הבישול.
כמות שמן צמחי לטיגון תלויה במאפייני המחבת, מתמקדים בכפית אחת. בהחלט בלי חמאה, פנקייק הם לא כל כך מפואר, אבל אולי זה רק לי.
פנקייק צלויים על ידי הפצת הבצק למחבת עם כפית. לאחר הקצוות חוורים, הופכים ומטגנים בצד השני. שים את פנקייק סיים הראשון על מפיות נייר כדי להסיר שמן עודף, ולאחר מכן לשרת.
פנקייק טעים של קמח אורז עם כל רטבים ותוספות: שמנת חמוצה, חלב מרוכז, ריבות, פירות טריים או משומרים ופירות יער, דבש, שוקולד.
ריחני, מפותל, רך, עם קרום פריך …
פנקו את עצמכם ואת המשפחה שלך עם פנקייק אורז לארוחת בוקר!