פסטה עם ירקות ברוטב שמנת – מאכל קיץ טעים וארומה בטירוף, אשר בחורף “יבוא” כמו יפה!
המרכיבים
הדבק – 80 גרם
חציל – 1 PC.
פלפל בולגרית – 2 יח ‘.
עגבניות – 1-2 יח ‘.
שום – שן אחת
שמן צמחי – 40 מ”ל
קרם 15% – 100 מ”ל
מלח – לפי הטעם
שמיר – 4-5 סניפים
תהליך בישול
פסטה עם ירקות ברוטב שמנת הוא מאכל טעים מאוד, כי ניתן לבשל במטבח שלך במהלך עונת הקיץ. במקרה זה, אתה יכול להשתמש בכל הירקות הזמינים. אני משתמש או קשת או שום, אבל אתה יכול לכלול את שני ירקות אלה בצלחת. שמנת לקבל שומן תוכן לא יותר מ 30% ולא תוצרת בית, אחרת הם יהפכו שומן. כדי להפוך את המנה נראה בהיר על הצלחת, להשתמש פלפלים בולגרית בצבעים שונים. חצילים ניתן להחליף עם דלעת או דלעת. אם התקציב מאפשר ואת הזמינות של סחורות בחנויות, ולאחר מכן להשתמש דגנים מלאים של פסטה.
אם יש לך מגוון של חצילים עם מרירות, ולאחר מכן לחתוך מראש לצרף את החוט, עוזב במשך 10 דקות, ולאחר מכן ניקוז הנוזל שנוצר.
אז, להכין את המוצרים הדרושים ולהתחיל בישול!
ננקה את הפלפלים הבולגרים מזרעים, וננתק מהם את הכובעים. אנחנו נשטוף אותו וחתוך אותו עם מברשות או סרטים. בחצילים חותכים את הזנבות וחותכים לקוביות בינוניות.
במחבת יוצקים את שמן הירקות ומחממים אותו. מוסיפים את הפלפל הקצוץ והחצילים, מטגנים במשך 4-5 דקות, שוטפים את העגבניות בקוביות בינוניות ומוסיפים אותם למחבת. אנחנו מערבבים ופרוברימים בערך 5 דקות, מוסיפים מעט.
בשלב זה, להרתיח את המים במחבת, מעט לדבוק בו ומרתיחים את הדבק במשך 5-7 דקות, בהתאם להוראות על החבילה.
אנחנו מניחים את הפסטה המבושלת על המחבת על הירקות.
ממלאים בשמנת ומערבבים בעדינות. פרוטוקולים על 1-2 דקות, מכסה את המכיל עם מכסה.
ננקה את שיני השום הקלופות והשמיר. לסחוט את השום במחבת ולהוסיף עשבי תיבול מעוכים. בעדינות לערבב protrim עוד דקה 1 מתחת למכסה.
פסטה מוכנה עם ירקות ברוטב שמנת נשכב על צלחות ואנו נכנע לשולחן.
נעים לך!
פסטה עם ירקות ברוטב שמנת
פסטה עם ירקות ברוטב שמנת – מאכל קיץ טעים וארומה בטירוף, אשר בחורף “יבוא” כמו יפה!
המרכיבים
הדבק – 80 גרם
חציל – 1 PC.
פלפל בולגרית – 2 יח ‘.
עגבניות – 1-2 יח ‘.
שום – שן אחת
שמן צמחי – 40 מ”ל
קרם 15% – 100 מ”ל
מלח – לפי הטעם
שמיר – 4-5 סניפים
תהליך בישול
פסטה עם ירקות ברוטב שמנת הוא מאכל טעים מאוד, כי ניתן לבשל במטבח שלך במהלך עונת הקיץ. במקרה זה, אתה יכול להשתמש בכל הירקות הזמינים. אני משתמש או קשת או שום, אבל אתה יכול לכלול את שני ירקות אלה בצלחת. שמנת לקבל שומן תוכן לא יותר מ 30% ולא תוצרת בית, אחרת הם יהפכו שומן. כדי להפוך את המנה נראה בהיר על הצלחת, להשתמש פלפלים בולגרית בצבעים שונים. חצילים ניתן להחליף עם דלעת או דלעת. אם התקציב מאפשר ואת הזמינות של סחורות בחנויות, ולאחר מכן להשתמש דגנים מלאים של פסטה.
אם יש לך מגוון של חצילים עם מרירות, ולאחר מכן לחתוך מראש לצרף את החוט, עוזב במשך 10 דקות, ולאחר מכן ניקוז הנוזל שנוצר.
אז, להכין את המוצרים הדרושים ולהתחיל בישול!
ננקה את הפלפלים הבולגרים מזרעים, וננתק מהם את הכובעים. אנחנו נשטוף אותו וחתוך אותו עם מברשות או סרטים. בחצילים חותכים את הזנבות וחותכים לקוביות בינוניות.
במחבת יוצקים את שמן הירקות ומחממים אותו. מוסיפים את הפלפל הקצוץ והחצילים, מטגנים במשך 4-5 דקות, שוטפים את העגבניות בקוביות בינוניות ומוסיפים אותם למחבת. אנחנו מערבבים ופרוברימים בערך 5 דקות, מוסיפים מעט.
בשלב זה, להרתיח את המים במחבת, מעט לדבוק בו ומרתיחים את הדבק במשך 5-7 דקות, בהתאם להוראות על החבילה.
אנחנו מניחים את הפסטה המבושלת על המחבת על הירקות.
ממלאים בשמנת ומערבבים בעדינות. פרוטוקולים על 1-2 דקות, מכסה את המכיל עם מכסה.
ננקה את שיני השום הקלופות והשמיר. לסחוט את השום במחבת ולהוסיף עשבי תיבול מעוכים. בעדינות לערבב protrim עוד דקה 1 מתחת למכסה.
פסטה מוכנה עם ירקות ברוטב שמנת נשכב על צלחות ואנו נכנע לשולחן.
נעים לך!