ओवन में जाम के साथ Patties

लश और सुगंधित पैटीज़ “फ्लफ की तरह।” इस तरह के एक परीक्षण से आप न केवल मीठे पाई पका सकते हैं, बल्कि पाई, बैगल्स, रोल भी बना सकते हैं।

सामग्री

आटा:

गेहूं का आटा – 3.5 कप

दूध – 1,5 कप

सूखी तेजी से अभिनय खमीर – 2 चम्मच।

चीनी – 2 बड़ा चम्मच।

नमक – 1 चम्मच।

सब्जी का तेल – 6 चम्मच।

भरने:

फल जेली मोटी – 450 ग्राम

इसके अलावा:

जर्दी – 1 पीसी।

दूध – 1 चम्मच।

सब्जी का तेल – 1 बड़ा चम्मच।

ग्लास – 240 मिलीलीटर

250 केसीएल
2 घंटे 10 मिनट।

खाना पकाने की प्रक्रिया

कठोर और सुगंधित घर का बना पेस्ट्री! क्या अधिक स्वादिष्ट हो सकता है? यह हमारे घर को वास्तव में आरामदायक बनाता है। घर का बना पाई परिवार या दोस्तों के साथ एक ही टेबल पर सुखद समय बिताने का अवसर है।

मैं ओवन में जाम के साथ खमीर पाई तैयार करने का सुझाव देते हैं। यह सुस्त और नाजुक पेस्ट्री बाहर निकलता है। आटा को कसने के लिए महत्वपूर्ण नहीं है, इसे अपने हाथों से थोड़ा चिपकाएं और मुलायम रहें। इसके परिणामस्वरूप हवा आटा होता है। इस तरह के एक परीक्षण से आप न केवल मीठे पाई पका सकते हैं, बल्कि पाई, बैगल्स, रोल भी बना सकते हैं।

ओवन में जाम

तो, मैं शुरू कर रहा हूँ! मैं सूची में भोजन तैयार कर रहा हूं।

ओवन में जाम

मैंने एक कटोरे में चीनी और नमक डाला।

नमक के साथ चीनी मिलाएं

मैं गर्म दूध और वनस्पति तेल जोड़ता हूं, मैं मिश्रण करता हूं।

दूध और मक्खन में डालो

आटा उठाओ, खमीर के साथ मिश्रण और दूध मिश्रण में जोड़ें।

कुटीर चीज़ के साथ पफ पेस्ट्री

आटा जोड़ें

आटा अच्छी तरह से गूंध लें।

आटा गूंधें

एक परीक्षण के साथ एक कटोरा एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और मैं इसे 2-3 गुना मात्रा में वृद्धि करने के लिए देते हैं।

दृष्टिकोण आटा

आटा सुस्त है, एक ही टुकड़ों में बांटा गया है (मैं 45 ग्राम के लिए आटा के रसोई तराजू के टुकड़ों के माध्यम से वजन)। काम करने वाली सतह मैं आटा के साथ छिड़कने की कोशिश नहीं करता, और वनस्पति तेल के साथ थोड़ा तेल। आटा के प्रत्येक टुकड़े को या तो रोलिंग पिन के साथ घुमाया जाता है या थोड़ा सा चपटा होता है। आटे के एक सर्कल के बीच में मैंने लगभग 2 चम्मच जाम डाल दिया।

आटा पर जाम फ्राइये