केफिर आटा पर गोभी के साथ Patties

खाना पकाने की प्रक्रिया

इस तरह के पाई एक बल्लेबाज परीक्षण पर काफी जल्दी तैयार होते हैं और अगले दिन भी बहुत नरम होते हैं। आपके स्वाद के अनुसार, उनके लिए भरना बहुत अलग हो सकता है।

केफिर पर गोभी के साथ bezdozhzhevy पाई के लिए सामग्री।

एक कटोरे में, अंडे तोड़ें, केफिर, मक्खन डालें और बेकिंग पाउडर छिड़कें। अच्छी तरह से हिलाओ। नमक और चीनी जोड़ें। फिर आधा आटा डालना।

धीरे-धीरे नरम आटा गूंधने में आटा डालना और आटा डालना। यह आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए।

मेज पर आटा थोड़ा सा गूंध, लंबे समय तक नहीं, कि यह बाहर खींच नहीं होगा। एक पन्नी के साथ कवर और इसे ठंड में डाल दिया।

इस बीच, भरने तैयार करें। प्याज और गोभी काट लें।

वनस्पति तेल में हल्के से प्याज तलना, और फिर गोभी जोड़ें।

थोड़ा हलचल फ्राइये। पेपरिका, नमक, काली मिर्च जोड़ें। आप थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं, ताकि गोभी ढक्कन के नीचे बुझ जाए। मेरे पास एक युवा गोभी थी, यह लंबे समय तक नहीं टिकती है।

भरें और शांत करें।

फ्रिज से आटा प्राप्त करें। समान टुकड़ों में विभाजित करें। प्रत्येक टुकड़ा चपटा हुआ है और भराई डाल दिया।

फॉर्म केक

एक बेकिंग ट्रे पर पैटी रखो।

अंडा के साथ पैटी स्नेहन और, अगर वांछित, तिल या काले चेरी के साथ छिड़कना। लगभग 20 मिनट के लिए 180 ग्राम पर सेंकना। अपने ओवन का पालन करें। Patties भूरा होना चाहिए।

गोभी के साथ पाई पाने के लिए तैयार, एक तौलिया के साथ पानी और कवर के साथ छिड़कना। उन्हें 10 मिनट “ब्रेक” दें। इस समय के दौरान वे नरम और सांस बन जाएंगे।

चाय के लिए गोभी के साथ केफिर आटा पर पैटीज़ की सेवा करें। बॉन भूख!