खाना पकाने की प्रक्रिया
यदि आपके पास समय नहीं है या आप खमीर परीक्षण के साथ काम करने के बारे में नहीं जानते हैं, तो यह विकल्प शुरुआती या व्यस्त गृहिणियों के लिए एक उत्कृष्ट छड़ी-छड़ी है। ओवन में कुटीर चीज़ के साथ बेकिंग पफ पेस्ट्री जल्दी से हो सकती है, बिल्कुल मुश्किल नहीं, और रास्ते में हम लगभग क्रॉइसेंट प्राप्त करेंगे)) सुगंधित वेनिला कॉटेज पनीर के साथ।
ओवन में कुटीर चीज़ के साथ पफ पेस्ट्री से बने पाई तैयार करने के लिए, हमें सूचीबद्ध सभी उत्पादों की आवश्यकता होगी। मैंने एक काफी बड़ा अंडा लिया, और मुझे इसे कुटीर चीज़ में जोड़ने और पैटीज़ की सतह को तेल देने के लिए पर्याप्त था। यदि अंडे भोजन कर रहे हैं, तो 2 टुकड़े लें।
अंडे को एक कंटेनर में एक कांटा से हिलाना चाहिए, फिर भाग को दही में डालना चाहिए और इसे पैटीज़ के स्नेहन के लिए छोड़ देना चाहिए।
कुटीर चीज़, चीनी, नमक का एक चुटकी, वैनिलीन और पीटा अंडा का एक हिस्सा मिलाएं। एक अच्छा मिश्रण चीनी को स्वाद में जोड़ा जाता है, लेकिन आपको यह ध्यान में रखना होगा कि पफ पेस्ट्री में चीनी नहीं होती है, इसलिए आपको आमतौर पर कॉटेज चीज को थोड़ा अधिक करने की ज़रूरत होती है। बेशक, सबसे अच्छा और अधिक नाज़ुक स्वाद बाजार कुटीर चीज़ है, यह एसिड के बिना है।
खमीर पफ कमरे के तापमान पर thawed होना चाहिए। फिर पैकेजिंग से मुक्त करें।
और एक काफी पतली परत बाहर रोल। आटा की मोटाई से आप रोल आउट करते हैं, जो पाई की संख्या पर निर्भर करेगा।
फ्लैट वर्गों में आटा काट लें।
परीक्षण के प्रत्येक वर्ग के केंद्र में कुटीर पनीर obliquely भरने रखना। वर्ग के दोनों तरफ पार्श्व पार्श्व बनाओ।
परिणामी स्लिट में परीक्षण के सिरों को पार करते हुए, चीज़केक का एक प्रकार बनाएं। नीचे के नीचे छिपाने के लिए आटा की युक्तियों को डांटाना।
चर्मपत्र या तेल से बने बेकिंग ट्रे पर वर्कपीस रखें। पाई को गर्म जगह में प्रूफिंग के लिए थोडा समय दें – लगभग 15 मिनट। इस मात्रा में सामग्री के बाद, मुझे 13 पूर्ण-बेक्ड पाई और एक और चौदहवीं प्रतीकात्मक मिला।
फिर शेष अंडा के साथ पैटी तेल। एक पहले से गरम ओवन में कुटीर पनीर के साथ पफ पेस्ट्री के केक को 180 डिग्री तक रड्डी तक सेंकना। ओवन द्वारा सेंकना समय सेंकना।
पाई को थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दी जानी चाहिए और चाय या कॉफी के लिए तुरंत परोसा जा सकता है। बच्चों को दूध से परोसा जा सकता है।
बेकिंग बहुत सुगंधित, कुरकुरा और एक ही समय में मुलायम हो जाता है। का आनंद लें!
कुटीर चीज़ के साथ पफ पेस्ट्री
खमीर पफ पेस्ट्री से कुटीर चीज़ के साथ नाजुक, सुगंधित पैटीज़।
सामग्री
पफ खमीर आटा – 500 ग्राम
कॉटेज पनीर – 200 ग्राम
अंडा बड़ा – 1 पीसी।
चीनी – स्वाद के लिए
नमक – चुटकी
वैनिलीन – एक चुटकी
खाना पकाने की प्रक्रिया
यदि आपके पास समय नहीं है या आप खमीर परीक्षण के साथ काम करने के बारे में नहीं जानते हैं, तो यह विकल्प शुरुआती या व्यस्त गृहिणियों के लिए एक उत्कृष्ट छड़ी-छड़ी है। ओवन में कुटीर चीज़ के साथ बेकिंग पफ पेस्ट्री जल्दी से हो सकती है, बिल्कुल मुश्किल नहीं, और रास्ते में हम लगभग क्रॉइसेंट प्राप्त करेंगे)) सुगंधित वेनिला कॉटेज पनीर के साथ।
ओवन में कुटीर चीज़ के साथ पफ पेस्ट्री से बने पाई तैयार करने के लिए, हमें सूचीबद्ध सभी उत्पादों की आवश्यकता होगी। मैंने एक काफी बड़ा अंडा लिया, और मुझे इसे कुटीर चीज़ में जोड़ने और पैटीज़ की सतह को तेल देने के लिए पर्याप्त था। यदि अंडे भोजन कर रहे हैं, तो 2 टुकड़े लें।
अंडे को एक कंटेनर में एक कांटा से हिलाना चाहिए, फिर भाग को दही में डालना चाहिए और इसे पैटीज़ के स्नेहन के लिए छोड़ देना चाहिए।
कुटीर चीज़, चीनी, नमक का एक चुटकी, वैनिलीन और पीटा अंडा का एक हिस्सा मिलाएं। एक अच्छा मिश्रण चीनी को स्वाद में जोड़ा जाता है, लेकिन आपको यह ध्यान में रखना होगा कि पफ पेस्ट्री में चीनी नहीं होती है, इसलिए आपको आमतौर पर कॉटेज चीज को थोड़ा अधिक करने की ज़रूरत होती है। बेशक, सबसे अच्छा और अधिक नाज़ुक स्वाद बाजार कुटीर चीज़ है, यह एसिड के बिना है।
खमीर पफ कमरे के तापमान पर thawed होना चाहिए। फिर पैकेजिंग से मुक्त करें।
और एक काफी पतली परत बाहर रोल। आटा की मोटाई से आप रोल आउट करते हैं, जो पाई की संख्या पर निर्भर करेगा।
फ्लैट वर्गों में आटा काट लें।
परीक्षण के प्रत्येक वर्ग के केंद्र में कुटीर पनीर obliquely भरने रखना। वर्ग के दोनों तरफ पार्श्व पार्श्व बनाओ।
परिणामी स्लिट में परीक्षण के सिरों को पार करते हुए, चीज़केक का एक प्रकार बनाएं। नीचे के नीचे छिपाने के लिए आटा की युक्तियों को डांटाना।
चर्मपत्र या तेल से बने बेकिंग ट्रे पर वर्कपीस रखें। पाई को गर्म जगह में प्रूफिंग के लिए थोडा समय दें – लगभग 15 मिनट। इस मात्रा में सामग्री के बाद, मुझे 13 पूर्ण-बेक्ड पाई और एक और चौदहवीं प्रतीकात्मक मिला।
फिर शेष अंडा के साथ पैटी तेल। एक पहले से गरम ओवन में कुटीर पनीर के साथ पफ पेस्ट्री के केक को 180 डिग्री तक रड्डी तक सेंकना। ओवन द्वारा सेंकना समय सेंकना।
पाई को थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दी जानी चाहिए और चाय या कॉफी के लिए तुरंत परोसा जा सकता है। बच्चों को दूध से परोसा जा सकता है।
बेकिंग बहुत सुगंधित, कुरकुरा और एक ही समय में मुलायम हो जाता है। का आनंद लें!