पफ पेस्ट्री से बने केर्चिफ में सेब

खाना पकाने की प्रक्रिया

हम उत्सव की मेज पर हमेशा इस बैच था। सच है, दादी ने खुद को आटा बनाया। मैं आटा तैयार खरीदता हूं, यह आसान और तेज है। सेब को पूरी तरह जोड़ा जा सकता है, इसे कम किया जा सकता है, लॉब्यूल हो सकता है। लेकिन सबसे स्वादिष्ट प्राप्त किया जाता है अगर वे छोटे क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं। बेकिंग के दौरान, उच्च तापमान पर, सेब एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त करते हैं। खासकर ऐसे बेकिंग बच्चों की तरह है।

पफ पेस्ट्री से केर्चिफ में सेब की तैयारी के लिए, हमें सूची में सूचीबद्ध उत्पादों की आवश्यकता होगी।

हम छील और बीज बक्से से सेब छीलते हैं। Cubes में कटौती, नींबू का रस डालना, ताकि अंधेरे के लिए नहीं। चीनी के साथ छिड़के और एक अंधेरे जगह में डाल दें (अधिमानतः – रेफ्रिजरेटर में), जब तक हम आटा तैयार नहीं करते।

आटा एक दिशा में thawed और लुढ़का है। स्टार्च के साथ शीर्ष, ताकि सेब से जारी रस आटा द्वारा अवशोषित नहीं किया जाता है। हम पूरे सतह पर स्टार्च फैलाते हैं।

चौराहे में एक तेज चाकू या पिज्जा चाकू के साथ आटा काट लें। आकार कोई फर्क नहीं पड़ता। जो आपको सबसे अच्छा पसंद है।

हम भरते हैं, आवंटित रस मर्ज करते हैं। दालचीनी के साथ सेब छिड़कें और यदि आपको वेनिला चीनी के साथ पसंद है।

प्रत्येक वर्ग के केंद्र में हम भरने फैलते हैं। पानी के साथ आटा के किनारों को काटें, लेकिन थोड़ा सा ताकि पानी कटौती न हो। अगर मारा जाता है, तो आटा नहीं बढ़ता है।

हम विपरीत कोनों, और फिर पार्श्व भागों को जोड़ते हैं।

हम बेकिंग पेपर से ढके हुए बेकिंग शीट पर उतरते हैं और पानी से छिड़कते हैं। अंडे के साथ चिकनाई। सुनहरा भूरा होने तक, 200 डिग्री 25-30 मिनट के तापमान पर सेंकना।

पफ पेस्ट्री से बने कुरकुरे में सेब तैयार हैं! यह पाउडर चीनी के साथ छिड़कने के लिए बनी हुई है।

बॉन भूख!

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