פנקייק על חזה הוא משהו. הם עדינים מאוד, רכים וטעים להפליא.

המרכיבים

Starter – 180 מ”ל

סוכר – 1 כף.

מלח – קמצוץ

סודה – 0.25 כפית.

קמח – 120 גרם

שמן צמחי – לטיגון

  • 248 קלוריות
  • 15 דקות.
  • 15 דקות.

תהליך בישול

פנקייק הם מאכל שכמעט כולם אוהבים. ניתן להכין אותם לארוחת בוקר או תה משפחתי. הם נמכרים חם עם תוספים טעימים שונים: דבש, ריבה, חלב מרוכז או שמנת חמוצה. על פי המתכון הזה, פנקייק עם חמאה להתברר להיות אדמדם ושופע, עם מרקם רך ועדין.

הכינו את הצורך להגדיר את המרכיבים להכנת פנקייק על חזה.

המצרכים לחביתות על שיפון

את החמץ יש לשפוך לתוך קערה.

יוצקים את החמץ לקערה

מוסיפים סוכר, קמצוץ מלח וסודה.

מוסיפים סודה וסוכר

מערבבים היטב עם מקצף.

מקציפים את המתנע בחבטה

יוצקים את הקמח המנופה.

מוסיפים קמח

מערבבים שוב עד חלקה. הבצק יתברר די עבה, כמו שמנת חמוצה תוצרת בית. השאירו את זה במשך 10-15 דקות בטמפרטורת החדר, סודה צריך להיות מופעל ולהתחיל לעבוד.

מערבבים את הבצק

מחבת עם כמות קטנה של שמן צמחי. בעזרת כף כדי לפרוש את הבצק, להרכיב פנקייק.

מניחים את הבצק על המחבת

מטגנים על אש נמוכה במשך 2-3 דקות בכל צד. סיים סיים לשים על מגבת נייר כדי להסיר שמן עודף.

לטגן פנקייק

פנקייק טעים מאוד ומכרז על הארוחה מוכנים לארוחה. מגישים על השולחן בצורה חמה עם דבש וכוס תה ריחני.

המתכון לחביתיות על חזה

התיאבון!

פנקייק עם חמץ

  פריטי מזון תזונתיים