פנקייק עם בצל וביצים על יוגורט הם צלחת לבבית וטעימה, אשר יכול להיות מוכן לארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב.
המרכיבים
ביצה של עוף – 2 יח ‘.
כפיר – כוס אחת (200 מ”ל)
קמח חיטה – 7 כפות.
שמן צמחי – 80 מ”ל
בצל ירוק – 3-4 גבעולים
ביצה עוף מבושל – 2 יח ‘.
סודה – 0.5 כפית.
מלח – 4 קמצוץ
- 257 קלוריות
- 10 דקות.
- 10 דקות.
תהליך בישול
פנקייק עם בצל וביצים על יוגורט הם גרסה מעולה של אפייה לא ממותק, זה יכול להיות מוגש לכל קבלת מזון, לקחת איתם לעבודה, לפיקניק. פנקייק טעים גם חם וגם קר, במיוחד עם שמנת חמוצה, שמנת, מיונז או רטבים אחרים.
שתי ביצים עוף חייב להיות מבושל מראש במשך 12 דקות ו קריר בחדות נוספת 8-10 דקות, כך שהם יכולים להוסיף את הבצק עצמו. במקום עוף, אתה יכול להשתמש ביצי שליו, רק ביחס של 1: 3.
קמח אולי צריך מעט יותר או מעט פחות, בהתאם לגודל הביצים. מאז fritters הם מטוגנים בשמן צמחי, עדיף לקנות kefir 0% או 1.5% שומן לבדיקה.
הכינו את החומרים הדרושים.
יוצקים קפיר לתוך קערה עמוקה, כונן בביצים, ושופכים מלח. מקציפים במזלג.
שוטפים את בצלי האביב ויבשים קלות. לטחון ולהוסיף למכל.
מקלפים את ביצים עוף מבושל, לשטוף ו באח עם תאים קטנים. זה אפשרי על פומפיה עם תאים גדולים – כרצונו. מערבבים בעדינות.
יוצקים קמח חיטה יחד עם סודה. מערבבים בעדינות.
במבחן סיים, מיד מתחיל את התגובה של קפיר עם סודה – זה ניכר מן הבועות המתעוררים.
מחממים את המחבת עם שמן צמחי על הכיריים עם חום בינוני. מכניסים חלק מהבצק לחמאה עם כף. מטגנים דקה אחת מבלי לשנות את החום.
בזהירות להפוך עם מרית. מטגנים את אותה כמות זמן.
פנקייק מוכן לשים על צלחת.
על השולחן, פנקייק עם בצל וביצים על קפיר, לשרת חם, מעוטר עשבי תיבול טריים, חלמון מבושל דק או חלבון.
נעים לך!
פנקייק עם בצל וביצים על יוגורט
פנקייק עם בצל וביצים על יוגורט הם צלחת לבבית וטעימה, אשר יכול להיות מוכן לארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב.
המרכיבים
ביצה של עוף – 2 יח ‘.
כפיר – כוס אחת (200 מ”ל)
קמח חיטה – 7 כפות.
שמן צמחי – 80 מ”ל
בצל ירוק – 3-4 גבעולים
ביצה עוף מבושל – 2 יח ‘.
סודה – 0.5 כפית.
מלח – 4 קמצוץ
תהליך בישול
פנקייק עם בצל וביצים על יוגורט הם גרסה מעולה של אפייה לא ממותק, זה יכול להיות מוגש לכל קבלת מזון, לקחת איתם לעבודה, לפיקניק. פנקייק טעים גם חם וגם קר, במיוחד עם שמנת חמוצה, שמנת, מיונז או רטבים אחרים.
שתי ביצים עוף חייב להיות מבושל מראש במשך 12 דקות ו קריר בחדות נוספת 8-10 דקות, כך שהם יכולים להוסיף את הבצק עצמו. במקום עוף, אתה יכול להשתמש ביצי שליו, רק ביחס של 1: 3.
קמח אולי צריך מעט יותר או מעט פחות, בהתאם לגודל הביצים. מאז fritters הם מטוגנים בשמן צמחי, עדיף לקנות kefir 0% או 1.5% שומן לבדיקה.
הכינו את החומרים הדרושים.
יוצקים קפיר לתוך קערה עמוקה, כונן בביצים, ושופכים מלח. מקציפים במזלג.
שוטפים את בצלי האביב ויבשים קלות. לטחון ולהוסיף למכל.
מקלפים את ביצים עוף מבושל, לשטוף ו באח עם תאים קטנים. זה אפשרי על פומפיה עם תאים גדולים – כרצונו. מערבבים בעדינות.
יוצקים קמח חיטה יחד עם סודה. מערבבים בעדינות.
במבחן סיים, מיד מתחיל את התגובה של קפיר עם סודה – זה ניכר מן הבועות המתעוררים.
מחממים את המחבת עם שמן צמחי על הכיריים עם חום בינוני. מכניסים חלק מהבצק לחמאה עם כף. מטגנים דקה אחת מבלי לשנות את החום.
בזהירות להפוך עם מרית. מטגנים את אותה כמות זמן.
פנקייק מוכן לשים על צלחת.
על השולחן, פנקייק עם בצל וביצים על קפיר, לשרת חם, מעוטר עשבי תיבול טריים, חלמון מבושל דק או חלבון.
נעים לך!