खाना पकाने की प्रक्रिया
क्रिसमस की छुट्टियां हमेशा हमें किसी तरह का जादुई समय लगती हैं, जब चमत्कार होते हैं। और इस जादुई समय में, सबसे स्वादिष्ट त्यौहार व्यंजन तैयार करें और, ज़ाहिर है, सुगंधित, समृद्ध मसालेदार मसाले, बेकिंग के बिना नहीं कर सकते हैं। और तुम अगर – नहीं सबसे अनुभवी कुक, जो परिष्कृत व्यंजनों के आधार पर है, तो जिंजरब्रेड क्रिसमस कुकीज़, जिसका अर्थ है कि अपने घर अदरक का दालचीनी सुगंध ऊंची उड़ान होगी और घर छुट्टी भरा हुआ था आप सही ढंग से कर सकेंगे बेक।
क्रिसमस कुकीज़ के लिए सभी व्यंजनों में से, मुझे यह सबसे ज्यादा पसंद आया। कुकी सुगंधित, कुरकुरा हो जाती है, एक अच्छी बनावट के साथ और पूरी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है। इसे एक खूबसूरत पैकेज में लपेटा जा सकता है और रिश्तेदारों को प्रस्तुत किया जा सकता है, क्योंकि स्वयं द्वारा किए गए उपहार, हमेशा आनंद और खुशी लाते हैं, खासतौर पर एक जिसे खाया जा सकता है!
तो सभी prefaces छोड़ दो और क्रिसमस अदरक बिस्कुट बेकिंग शुरू करें, जिसके लिए हमें ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होगी।
आटा के एक कटोरे में तैरना।
एक और कटोरे में, नरम मक्खन को चीनी के साथ मिलाएं, द्रव्यमान तक द्रव्यमान को रगड़ें।
शहद के इस द्रव्यमान में जोड़ें।
हम यहां अंडे भी जोड़ते हैं। केवल आटा में ही, 1 पूरे अंडा और एक जर्दी जोड़ें, और प्रोटीन को पकाने से पहले कुकीज़ को चिकनाई छोड़ दें।
हिलाओ और सभी मसाले और नमक जोड़ें। यदि आप क्रिसमस बेकिंग के बहुत मसालेदार स्वाद से प्यार करते हैं, तो अपने स्वाद के लिए मसालों की मात्रा में वृद्धि करें, मैं इतना जोड़ता हूं कि स्वाद और स्वाद मध्यम मसालेदार होते हैं।
अब सोडा जोड़ें और आधे से ज्यादा आटे डालिये, सबकुछ मिलाएं।
आटा का दूसरा भाग एक बार में नहीं डाला जाता है, लेकिन भागों में तैयार आटा की स्थिरता को नियंत्रित करने के लिए। आटा खड़ा नहीं होना चाहिए, यह नरम रहना चाहिए, लेकिन ताकि इसे बाहर निकाला जा सके। आटा की नमी सामग्री के आधार पर, इसे थोड़ी अधिक या थोड़ा कम की आवश्यकता हो सकती है।
एक कटोरे में आटा इकट्ठा करने के लिए तैयार है और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।
ओवन अप पूर्व गर्म, हम फ्रिज कुकी आटा से मिलेगा रेफ्रिजरेटर, और एक दूसरे उतारना के बारे में 5 मिमी मोटी नए नए साँचे को हटाने और कुकीज़ निचोड़ करने के लिए एक हिस्सा फिर से दो भागों में विभाजित है।
हम कुकीज़ को चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे पर ले जाएंगे और प्रोटीन को धुंधला कर देंगे, जिसे हमने पहले ही छोड़ा था। मुझे 2 ऐसी बेकिंग शीट मिल गईं।
पांच मिनट बाद, एक कांटा के साथ, हम इन पैटर्न को यहां डालते हैं और बेकिंग शीट को बेकिंग के लिए ओवन में डाल देते हैं।
180 डिग्री पर, मेरे पास 7-8 मिनट में सचमुच ऐसा बिस्कुट है। अपने ओवन और कुकी उपस्थिति पर ध्यान केंद्रित करें, यह थोड़ा सुनहरा होना चाहिए।
हम ओवन से क्रिसमस अदरक बिस्कुट के साथ बेकिंग ट्रे लेते हैं। मैं इसे एक स्पुतुला के साथ तुरंत गर्म कर देता हूं, ताकि नीचे गर्म बेकिंग शीट पर भुना हुआ न हो। हम इसे एक डिश पर डालते हैं और इसे ठंडा करते हैं। यह सब कुछ है, आप एक सुगंधित कुकी के साथ चाय पी सकते हैं, और यदि आप यात्रा करने जा रहे हैं, तो अपने प्यारे क्रिसमस उपहार को अपने हाथों से बनाने के लिए मत भूलना।
क्रिसमस जिंजरब्रेड कुकीज़
सभी के लिए सबसे लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी – क्रिसमस। और इन छुट्टियों में, आप क्रिसमस बेकिंग के बिना नहीं कर सकते – अदरक बिस्कुट।
सामग्री
हनी – 50 ग्राम
चीनी – 60 ग्राम
अंडे – 2 पीसी।
मक्खन – 50 ग्राम
आटा – 225 जी
सोडा – 1/4 छोटा चम्मच
नमक – चुटकी
ग्राउंड सूखा अदरक – 1/2 छोटा चम्मच।
इलायची – 1/2 छोटा चम्मच।
दालचीनी – 1/2 छोटा चम्मच।
मिठाई काली मिर्च – 1/4 छोटा चम्मच। (या चुटकी)
खाना पकाने की प्रक्रिया
क्रिसमस की छुट्टियां हमेशा हमें किसी तरह का जादुई समय लगती हैं, जब चमत्कार होते हैं। और इस जादुई समय में, सबसे स्वादिष्ट त्यौहार व्यंजन तैयार करें और, ज़ाहिर है, सुगंधित, समृद्ध मसालेदार मसाले, बेकिंग के बिना नहीं कर सकते हैं। और तुम अगर – नहीं सबसे अनुभवी कुक, जो परिष्कृत व्यंजनों के आधार पर है, तो जिंजरब्रेड क्रिसमस कुकीज़, जिसका अर्थ है कि अपने घर अदरक का दालचीनी सुगंध ऊंची उड़ान होगी और घर छुट्टी भरा हुआ था आप सही ढंग से कर सकेंगे बेक।
क्रिसमस कुकीज़ के लिए सभी व्यंजनों में से, मुझे यह सबसे ज्यादा पसंद आया। कुकी सुगंधित, कुरकुरा हो जाती है, एक अच्छी बनावट के साथ और पूरी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है। इसे एक खूबसूरत पैकेज में लपेटा जा सकता है और रिश्तेदारों को प्रस्तुत किया जा सकता है, क्योंकि स्वयं द्वारा किए गए उपहार, हमेशा आनंद और खुशी लाते हैं, खासतौर पर एक जिसे खाया जा सकता है!
तो सभी prefaces छोड़ दो और क्रिसमस अदरक बिस्कुट बेकिंग शुरू करें, जिसके लिए हमें ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होगी।
आटा के एक कटोरे में तैरना।
एक और कटोरे में, नरम मक्खन को चीनी के साथ मिलाएं, द्रव्यमान तक द्रव्यमान को रगड़ें।
शहद के इस द्रव्यमान में जोड़ें।
हम यहां अंडे भी जोड़ते हैं। केवल आटा में ही, 1 पूरे अंडा और एक जर्दी जोड़ें, और प्रोटीन को पकाने से पहले कुकीज़ को चिकनाई छोड़ दें।
हिलाओ और सभी मसाले और नमक जोड़ें। यदि आप क्रिसमस बेकिंग के बहुत मसालेदार स्वाद से प्यार करते हैं, तो अपने स्वाद के लिए मसालों की मात्रा में वृद्धि करें, मैं इतना जोड़ता हूं कि स्वाद और स्वाद मध्यम मसालेदार होते हैं।
अब सोडा जोड़ें और आधे से ज्यादा आटे डालिये, सबकुछ मिलाएं।
आटा का दूसरा भाग एक बार में नहीं डाला जाता है, लेकिन भागों में तैयार आटा की स्थिरता को नियंत्रित करने के लिए। आटा खड़ा नहीं होना चाहिए, यह नरम रहना चाहिए, लेकिन ताकि इसे बाहर निकाला जा सके। आटा की नमी सामग्री के आधार पर, इसे थोड़ी अधिक या थोड़ा कम की आवश्यकता हो सकती है।
एक कटोरे में आटा इकट्ठा करने के लिए तैयार है और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।
ओवन अप पूर्व गर्म, हम फ्रिज कुकी आटा से मिलेगा रेफ्रिजरेटर, और एक दूसरे उतारना के बारे में 5 मिमी मोटी नए नए साँचे को हटाने और कुकीज़ निचोड़ करने के लिए एक हिस्सा फिर से दो भागों में विभाजित है।
हम कुकीज़ को चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे पर ले जाएंगे और प्रोटीन को धुंधला कर देंगे, जिसे हमने पहले ही छोड़ा था। मुझे 2 ऐसी बेकिंग शीट मिल गईं।
पांच मिनट बाद, एक कांटा के साथ, हम इन पैटर्न को यहां डालते हैं और बेकिंग शीट को बेकिंग के लिए ओवन में डाल देते हैं।
180 डिग्री पर, मेरे पास 7-8 मिनट में सचमुच ऐसा बिस्कुट है। अपने ओवन और कुकी उपस्थिति पर ध्यान केंद्रित करें, यह थोड़ा सुनहरा होना चाहिए।
हम ओवन से क्रिसमस अदरक बिस्कुट के साथ बेकिंग ट्रे लेते हैं। मैं इसे एक स्पुतुला के साथ तुरंत गर्म कर देता हूं, ताकि नीचे गर्म बेकिंग शीट पर भुना हुआ न हो। हम इसे एक डिश पर डालते हैं और इसे ठंडा करते हैं। यह सब कुछ है, आप एक सुगंधित कुकी के साथ चाय पी सकते हैं, और यदि आप यात्रा करने जा रहे हैं, तो अपने प्यारे क्रिसमस उपहार को अपने हाथों से बनाने के लिए मत भूलना।