תהליך בישול
אם אתם מחפשים גרסה של פנקייק טעים דק כי הם גם טובים למילוי, אז אתה יכול לבוא עם המתכון הזה לחביתיות. פנקייק הם רזים, עדינים, הם יכולים בקלות להיות מגולגל, לשים את המילוי בפנים.
מוצרים להכנת פנקייק דק על חלב עם סודה יהיה מוכן על פי הרשימה.
חלב צריך לקבל מהמקרר מראש או התחמם קצת, עד 40 מעלות, כך שזה היה חם. יוצקים את החלב לקערה, נוסעים בביצים.
מוסיפים מלח וסוכר. סוכר ניתן להוסיף יותר מאשר ציין, אם אתה רוצה לקבל פנקייקס מתוק.
סודה הוא שפך לתוך קערה קטנה מרווה עם חומץ.
מוסיפים את הסודה המשומנת לבצק לחביתיות. מערבבים היטב את הבצק.
מוסיפים בהדרגה את הקמח, בוחשים את הבצק, כך שהתברר קצת יותר נוזלי מאשר שמנת חמוצה.
אנחנו שופכים את שמן הירקות לתוך הבצק.
שוב, ללוש את הבצק היטב ולהשאיר אותו במשך 20 דקות על השולחן, מכסה את החלק העליון של הקערה עם מגבת. במהלך הזמן הזה, הבצק יהיה אוורירי, תוסס.
פנקייק, טיגון, מחבת, אש. לשמן אותו עם כמות קטנה של שמן צמחי, רק פעם אחת, עבור החביתית הראשונה. ואז שופכים קצת בצק באמצע המחבת ובתנועה מעגלית של המחבת במישור האופקי מפיצים את הבצק בתחתית. אופים את הפנקייק בצד אחד עד שהבועות על פני השטח מפסיקות להיווצר.
המבחן צריך להיות שפכו לא מעט, כדי לקבל פנקייקס דק.
ואז להפוך את הפנקייק לבשל עוד 1-1.5 דקות.
אנחנו עושים את ההליך לאפיית אפייה, עד שכל הבצק מסתיים. פנקייק מוכן נערמים בערימה על צלחת או מקופל ארבע פעמים, כמו שאתה אוהב.
פנקייק דק טעים על חלב עם סודה מוכנים לטעימה! מגישים אותם עם רטבים האהוב עליך, ריבה, שוקולד, שמנת חמוצה. או לעטוף אותם במילוי ולהגיש לשולחן.
התיאבון!
פנקייק עם חלב וסודה
פנקייק דק טעים על חלב עם סודה יכול להיות מוכן על פי המתכון הזה. פנקייק כאלה מוגשות היטב עם מילוי.
המרכיבים
חלב 0.5 ליטר
ביצים של עוף – 2 יח ‘.
קמח 1 כוס
שמן צמחי – 2 כפות.
סודה – 1 כפית.
חומץ – 1 כפית.
סוכר – 2 כפית.
מלח – 1 קמצוץ
תהליך בישול
אם אתם מחפשים גרסה של פנקייק טעים דק כי הם גם טובים למילוי, אז אתה יכול לבוא עם המתכון הזה לחביתיות. פנקייק הם רזים, עדינים, הם יכולים בקלות להיות מגולגל, לשים את המילוי בפנים.
מוצרים להכנת פנקייק דק על חלב עם סודה יהיה מוכן על פי הרשימה.
חלב צריך לקבל מהמקרר מראש או התחמם קצת, עד 40 מעלות, כך שזה היה חם. יוצקים את החלב לקערה, נוסעים בביצים.
מוסיפים מלח וסוכר. סוכר ניתן להוסיף יותר מאשר ציין, אם אתה רוצה לקבל פנקייקס מתוק.
סודה הוא שפך לתוך קערה קטנה מרווה עם חומץ.
מוסיפים את הסודה המשומנת לבצק לחביתיות. מערבבים היטב את הבצק.
מוסיפים בהדרגה את הקמח, בוחשים את הבצק, כך שהתברר קצת יותר נוזלי מאשר שמנת חמוצה.
אנחנו שופכים את שמן הירקות לתוך הבצק.
שוב, ללוש את הבצק היטב ולהשאיר אותו במשך 20 דקות על השולחן, מכסה את החלק העליון של הקערה עם מגבת. במהלך הזמן הזה, הבצק יהיה אוורירי, תוסס.
פנקייק, טיגון, מחבת, אש. לשמן אותו עם כמות קטנה של שמן צמחי, רק פעם אחת, עבור החביתית הראשונה. ואז שופכים קצת בצק באמצע המחבת ובתנועה מעגלית של המחבת במישור האופקי מפיצים את הבצק בתחתית. אופים את הפנקייק בצד אחד עד שהבועות על פני השטח מפסיקות להיווצר.
המבחן צריך להיות שפכו לא מעט, כדי לקבל פנקייקס דק.
ואז להפוך את הפנקייק לבשל עוד 1-1.5 דקות.
אנחנו עושים את ההליך לאפיית אפייה, עד שכל הבצק מסתיים. פנקייק מוכן נערמים בערימה על צלחת או מקופל ארבע פעמים, כמו שאתה אוהב.
פנקייק דק טעים על חלב עם סודה מוכנים לטעימה! מגישים אותם עם רטבים האהוב עליך, ריבה, שוקולד, שמנת חמוצה. או לעטוף אותם במילוי ולהגיש לשולחן.
התיאבון!