מתוק קרפים דק על החלב נוצרות במשך 20 דקות – יהיה לך זמן להאכיל כזה אפייה המשפחה שלך לארוחת בוקר.
המרכיבים
ביצה של עוף – 3 יח ‘.
חלב כל תוכן שומן – 1 כוס (200 מ”ל)
קמח חיטה – 5 כפות. ללא הדף
שמן צמחי – 1.5 כפות.
סוכר – 2 כפות.
מלח – 2 קמצוץ
- 207 קלוריות
- 20 דקות.
- 20 דקות.
תהליך בישול
פנקייקס רזה מתוק על חלב – קלאסי רוסי אמיתי, אשר לעולם לא ייצא מן האופנה הקולינרית. כל אחד יכול ליצור מאפים כאלה, גם אם הוא מעולם לא בישל את זה.
חלב הפנקייק הבצק מתאים מכל סוג וכל שומן שיש לך במלאי. בהתאם לגודל של ביצי תרנגולת, להשתנות המספר בין 3 ל 4 יח ‘., אבל לא פחות, כי הם הקשר בין הנוזלים והקמח.
הקפידו לתת לבצק “לנוח” במשך כ 15-20 דקות על מנת להפעיל את הגלוטן. קבלת ישירות פנקייק אפייה לאחר הקמתה של המבחן, אתה מאפשר למחדל (אבל רק אם הבצק כבר מבושל עם מים רותחים), – פנקייק ישבור במהלך הגלגול.
כדי לא לשמן כל פעם עם חמאה או חתיכת שומן, שמן צמחי מתווסף לבצק. אגב, יש להוסיף גם מלח – הוא מדגיש את מתיקות האפייה.
אז, להכין את המוצרים הדרושים להכנת פנקייקס מתוק עם חלב ולהתחיל בישול!
ביצים לפרוץ צלחת עמוקה או קערה סלט, לשים תבלינים יבשים: סוכר ומלח.
אנחנו ניקח לחבוט על 2 דקות ויוצקים את החלב. נספוג מכה נוספת.
מנפים את קמח החיטה של הכיתה הגבוהה ביותר ומכניסים לקערת סלט, מוסיפים את שמן הירקות, משאירים מעט כדי לסוך את המחבת. אנחנו מערבבים בקפידה הכל, יוצקים בצק פנקייק, ולתת לו זמן “מנוחה” – 15-20 דקות.
מסננים את המחבת עם שאר שמן הירקות ומוציאים חצי מצקת של בצק, אופים לרגע פנקייק מכל צד. גם אנחנו נעשה את שאר בצק פנקייק, יצירת מזה מאפים זהובים וטעימים.
מניחים את הפנקייק הדקים המתוקים על החלב על צלוחית או על צלחת ומגישים אותו לכולם בדבש או במתיקות אחרת.
נעים לך!
פנקייק רזה מתוק עם חלב
מתוק קרפים דק על החלב נוצרות במשך 20 דקות – יהיה לך זמן להאכיל כזה אפייה המשפחה שלך לארוחת בוקר.
המרכיבים
ביצה של עוף – 3 יח ‘.
חלב כל תוכן שומן – 1 כוס (200 מ”ל)
קמח חיטה – 5 כפות. ללא הדף
שמן צמחי – 1.5 כפות.
סוכר – 2 כפות.
מלח – 2 קמצוץ
תהליך בישול
פנקייקס רזה מתוק על חלב – קלאסי רוסי אמיתי, אשר לעולם לא ייצא מן האופנה הקולינרית. כל אחד יכול ליצור מאפים כאלה, גם אם הוא מעולם לא בישל את זה.
חלב הפנקייק הבצק מתאים מכל סוג וכל שומן שיש לך במלאי. בהתאם לגודל של ביצי תרנגולת, להשתנות המספר בין 3 ל 4 יח ‘., אבל לא פחות, כי הם הקשר בין הנוזלים והקמח.
הקפידו לתת לבצק “לנוח” במשך כ 15-20 דקות על מנת להפעיל את הגלוטן. קבלת ישירות פנקייק אפייה לאחר הקמתה של המבחן, אתה מאפשר למחדל (אבל רק אם הבצק כבר מבושל עם מים רותחים), – פנקייק ישבור במהלך הגלגול.
כדי לא לשמן כל פעם עם חמאה או חתיכת שומן, שמן צמחי מתווסף לבצק. אגב, יש להוסיף גם מלח – הוא מדגיש את מתיקות האפייה.
אז, להכין את המוצרים הדרושים להכנת פנקייקס מתוק עם חלב ולהתחיל בישול!
ביצים לפרוץ צלחת עמוקה או קערה סלט, לשים תבלינים יבשים: סוכר ומלח.
אנחנו ניקח לחבוט על 2 דקות ויוצקים את החלב. נספוג מכה נוספת.
מנפים את קמח החיטה של הכיתה הגבוהה ביותר ומכניסים לקערת סלט, מוסיפים את שמן הירקות, משאירים מעט כדי לסוך את המחבת. אנחנו מערבבים בקפידה הכל, יוצקים בצק פנקייק, ולתת לו זמן “מנוחה” – 15-20 דקות.
מסננים את המחבת עם שאר שמן הירקות ומוציאים חצי מצקת של בצק, אופים לרגע פנקייק מכל צד. גם אנחנו נעשה את שאר בצק פנקייק, יצירת מזה מאפים זהובים וטעימים.
מניחים את הפנקייק הדקים המתוקים על החלב על צלוחית או על צלחת ומגישים אותו לכולם בדבש או במתיקות אחרת.
נעים לך!