עוגה “כלב קר”

תהליך בישול

הכנת קינוח השנה החדשה היא רגע מרגש ובלתי נשכח. ובכן, אם אתה מחבר את הילדים ליצירתיות קולינרית. הילדים בשמחה לטבול לתוך העולם המתוק של אוכל טעים לעזור לאמם לקשט את שולחן ראש השנה עם יצירות מופת שלה.

ערב ראש השנה 2018, הכלבים רוצים לרצות את יקיריהם לא רק עם קינוח חגיגי מתוק, אבל באותו זמן צלחת שובב סימבולי. אני מציע לטפל בעוגה טעימה מאוד לשנה החדשה עם כותרת מסקרנת – “כלב קר”.

אחת הווריאציות של בישול קינוח מוכן פשוט ובמהירות. לא אופים עוגות ולשים פודינג מורכבים. שלנו “כלב קר” – ללא אפייה. הילדים ישמחו להשתתף בבישול.

מאיפה בא השם המוזר הזה, את שואלת? קינוח זה הגיע אלינו מן המטבח הגרמני. העוגה מבושלת במקרר ומתקררת. כאן יש לך את המילה הראשונה. הקינוח נראה כמו מכונית שלי. מתורגם לגרמנית, אתה מקבל מילה הדומה לכלב.

מוצרים להכנת עוגה “כלב קר” נלקח מהרשימה.

שוקולד מתפורר עם אריחים קטנים. נתחיל לחמם על אמבט מים. בתהליך, מוסיפים חמאה רכה וסוכר וניל.

אנחנו מערבבים אותו לתוך המוני שוקולד הומוגנית. שמנו אותו במקרר עד שהקרם מתעבה.

הכינו טופס לכלב שלנו. יש צורך לקחת קטן, אבל קיבולת גבוהה. עדיף אם הוא מלבני בצורתו. אנחנו יוצרים את הטופס ואת הצדדים עם לסכל.

בעזרת כף, לשים את המוני השוקולד שלנו על החלק התחתון של התבנית.

בשמנת אנחנו מפיצים עוגיות. חלקים בצד של העוגה יכול להיות גם הניח עם ביסקוויטים. הבא – שכבת שמנת. המשקל צריך לכסות לחלוטין את העוגיות שלנו. השכבה השנייה של עוגיות. שכבת שמנת. אנו מחליפים את השכבות עד שהמרכיבים נגמרים.

בתהליך היצירה של העוגה, לחץ על נייר הכסף בזווית ישרה. כדי לנחש את הגודל של עוגיות תחת הטופס קשה, אבל את העוגה יש צורך באופן שווה. אנו יוצרים צורה חדשה של נייר. השכבה העליונה חייבת להיות שוקולד.

אין פאניקה אם נייר מוכתם בשמנת. לאחר העוגה יש מקורר, את רדיד בקלות מפגר מאחורי השוקולד. את הטופס עם העוגה הולך למקרר עבור congealing מלא.

“כלב קר” מעוטר לטעמך. אנחנו משרתים בערב השנה החדשה כטיפול מתוק סמלי, אבל בהחלט בצורה קרה.

עוגה קרה “כלב קר” מהביסקוויט חתוך בסכין קרה מיד אחרי המקרר ומיד לפני שתיית התה.

שנה טובה!