पाई के लिए केफिर पर ताजा आटा

खाना पकाने की प्रक्रिया

मेरा सुझाव है कि आप अपने त्वरित बैंक व्यंजनों को अपने पिग्गी बैंक में जोड़ें। पाई के लिए केफिर पर ताजा आटा जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। आज हम अंडे और बेकिंग पाउडर का उपयोग नहीं करेंगे, लेकिन थोड़ा सोडा लें। केफिर पूरी तरह से “बुझाने” सोडा, और आटा नाजुक और स्वादिष्ट हो जाएगा।

तो, आवश्यक उत्पाद लें: आटा, केफिर, नमक, सोडा, चीनी और वनस्पति तेल।

एक सुविधाजनक कटोरे में केफिर डालना, सोडा जोड़ें।

हम एक मिनट के लिए हलचल। आप तुरंत देखेंगे कि सोडा और दही की प्रतिक्रिया चली गई है। केफिर सुस्त हो जाएगा।

नमक और चीनी जोड़ें, हलचल।

आइए वनस्पति तेल डालें और कटोरे में आटा डालें। आटे की पूरी मात्रा को तुरंत न लें, भागों को डालें।

सबसे पहले, आटा एक चम्मच या spatula के साथ kneaded जाएगा।

कुछ और आटा जोड़ें, आटा घनत्व बन जाएगा।

हम आटा के साथ छिड़के हुए आटे को मेज पर स्थानांतरित कर देंगे, और हम आटे को उसके हाथों से गूंध लेंगे। बहुत ज्यादा आटा न जोड़ें, आटा नरम और खुली होनी चाहिए।

लगभग पाउडर आटे के साथ आटा समाप्त हो गया और कई मिनट तक एक बैग में या फिल्म के नीचे रखा गया। यही सब है, पाई के लिए केफिर पर आटा तैयार है। एक मुलायम, मुलायम, सुखद आटा आपको एक से अधिक बार मदद करेगा, इसे आज़माएं।

मैंने यह दिखाने के लिए आटा काट दिया कि यह कितना निविदा और सुखद है।

स्वास्थ्य के लिए कुक!