नमकीन rozhiki एक स्वादिष्टता है, काफी किफायती और तैयार करने में आसान है। आपकी उंगलियों पर जो मुख्य चीज है वह ताजा मशरूम लाल और नमक थी।
सामग्री
लाल बालों वाली – 5 किलो
मोटे पीसने की नमक – 5 बड़ा चम्मच। एल।
खाना पकाने की प्रक्रिया
नमकीन रोझीकी एक स्वादिष्टता है, लेकिन काफी किफायती और तैयार करने में आसान है। कई दिनों के लिए रेडहेड्स, नमक और धैर्य के पर्याप्त ताजा मशरूम हैं। हालांकि, कुछ लगभग अगले दिन नमकीन रोझीकी का उपयोग करते हैं, लेकिन मैं अब भी अनुशंसा करता हूं कि वे उन्हें ठंडा जगह में कुछ हफ्तों तक लेटने दें।
ताजा चुने हुए मशरूम और नमक तैयार करें।
यदि आवश्यक हो तो जंगल मलबे से रेडहेड साफ़ करें, कुल्लाएं। कभी-कभी जमीन प्लेटों के बीच फंस जाती है। Ryzhiki टोपी नीचे रखना, यानी। प्लेटें ऊपर प्रत्येक परत नमक के साथ छिड़काई जाती है ताकि नमक प्रत्येक मशरूम पर समान रूप से गिर जाए।
एक छोटे से भार के साथ एक फ्लैट पकवान के साथ शीर्ष।
लगभग एक दिन बाद, थोड़ा सा स्क्विश रस जारी किया जाएगा और रेडहेड्स रंग बदल जाएगा।
आप इसे एक ठंडे स्थान पर पखवाड़े के लिए छोड़ सकते हैं, गज या सूती कपड़े से ढके हुए या तुरंत बैंकों पर फैल गए।
बैंकों में, मशरूम को थोड़ा दबाया जाना चाहिए, ताकि वे पूरी तरह से नमक के रस के नीचे हों, आमतौर पर प्लास्टिक या लकड़ी के डोस्कामी के साथ दबाया जाता है और ढक्कन के साथ तय किया जाता है।
ठंडा रास्ता तैयार तैयार नमकीन rozhiki। वे अपने आप पर स्वादिष्ट हैं, और कटा हुआ प्याज और खट्टा क्रीम के अलावा, मैश किए हुए आलू, सलाद आदि के लिए भी।
बॉन भूख!
नमकीन नमकीन मछली
नमकीन rozhiki एक स्वादिष्टता है, काफी किफायती और तैयार करने में आसान है। आपकी उंगलियों पर जो मुख्य चीज है वह ताजा मशरूम लाल और नमक थी।
सामग्री
लाल बालों वाली – 5 किलो
मोटे पीसने की नमक – 5 बड़ा चम्मच। एल।
खाना पकाने की प्रक्रिया
नमकीन रोझीकी एक स्वादिष्टता है, लेकिन काफी किफायती और तैयार करने में आसान है। कई दिनों के लिए रेडहेड्स, नमक और धैर्य के पर्याप्त ताजा मशरूम हैं। हालांकि, कुछ लगभग अगले दिन नमकीन रोझीकी का उपयोग करते हैं, लेकिन मैं अब भी अनुशंसा करता हूं कि वे उन्हें ठंडा जगह में कुछ हफ्तों तक लेटने दें।
ताजा चुने हुए मशरूम और नमक तैयार करें।
यदि आवश्यक हो तो जंगल मलबे से रेडहेड साफ़ करें, कुल्लाएं। कभी-कभी जमीन प्लेटों के बीच फंस जाती है। Ryzhiki टोपी नीचे रखना, यानी। प्लेटें ऊपर प्रत्येक परत नमक के साथ छिड़काई जाती है ताकि नमक प्रत्येक मशरूम पर समान रूप से गिर जाए।
एक छोटे से भार के साथ एक फ्लैट पकवान के साथ शीर्ष।
लगभग एक दिन बाद, थोड़ा सा स्क्विश रस जारी किया जाएगा और रेडहेड्स रंग बदल जाएगा।
आप इसे एक ठंडे स्थान पर पखवाड़े के लिए छोड़ सकते हैं, गज या सूती कपड़े से ढके हुए या तुरंत बैंकों पर फैल गए।
बैंकों में, मशरूम को थोड़ा दबाया जाना चाहिए, ताकि वे पूरी तरह से नमक के रस के नीचे हों, आमतौर पर प्लास्टिक या लकड़ी के डोस्कामी के साथ दबाया जाता है और ढक्कन के साथ तय किया जाता है।
ठंडा रास्ता तैयार तैयार नमकीन rozhiki। वे अपने आप पर स्वादिष्ट हैं, और कटा हुआ प्याज और खट्टा क्रीम के अलावा, मैश किए हुए आलू, सलाद आदि के लिए भी।
बॉन भूख!