खाना पकाने की प्रक्रिया
यह कोई रहस्य नहीं है कि गति के हमारे समय में हम दौड़ पर कई चीजें करते हैं, भोजन निगलते हैं, यहां तक कि अपने स्वाद का आकलन करने के लिए समय भी नहीं रखते हैं। खैर, इसमें हमारे लिए फास्ट फूड भी, “सहायक”, सबकुछ जल्दी तैयार होता है, हालांकि हमेशा स्वादिष्ट नहीं होता है।
चिकन और सब्ज़ियों के साथ अरब पिटा – एक उपयोगी पकवान, स्वादिष्ट, तैयार करने में आसान और अजीब रूप से पर्याप्त, फास्ट फूड भी माना जाता है। लेकिन हमेशा फास्ट फूड वास्तव में बुरा नहीं है। यह नुस्खा सबूत है!
चिकन और सब्जियों के साथ पिटा खाना पकाने के लिए, सूची में खाद्य पदार्थ तैयार करें। दही को खट्टा क्रीम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, आप खुद को पिटा बना सकते हैं – साइट पर पिटा के लिए कई व्यंजन हैं, आप किसी भी सब्जियां ले सकते हैं, मुख्य बात यह है कि वे रसदार और ताजा हैं।
चिकन पट्टिका को दो या तीन प्लेटों के साथ काटा जाना चाहिए (चिकन पट्टिका की मूल मोटाई के आधार पर)।
अब सोया सॉस, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च मिर्च और जमीन पिपरिका (अगर वांछित) की चुटकी से fillets के लिए marinade तैयार करें।
हाथ अच्छी तरह से चिकन fillet टुकड़ों के साथ marinade मिश्रण, ताकि यह पूरी तरह से marinade के साथ कवर किया गया है। 15-20 मिनट के लिए मांस छोड़ दें।
पिटा को आधे में काटें और तुरंत उन्हें जेब की तरह खोलें।
सब्जियां तैयार करें जिनका हम उपयोग करेंगे। मेरे पास ताजा ककड़ी, घंटी काली मिर्च और आइसबर्ग सलाद है। खीरे सर्कल में कटौती। सलाद बारीक काट लें, हम स्ट्रिप्स में बल्गेरियाई काली मिर्च काटते हैं।
आधे पिटा में, ककड़ी की कुछ हलकों को फैलाएं।
हम फ्राइंग पैन को आग पर डालते हैं और इसे अधिकतम गर्मी पर गर्म करते हैं। प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए चिकन पट्टिका के टुकड़े टुकड़े करें, पट्टिका बहुत जल्दी पकाया जाता है – यदि आप इसे बहुत पतली प्लेटों से काटते हैं तो शायद कुछ मिनट पर्याप्त हैं।
छोटे पट्टियों में पट्टिका काट दिया और पिटा में सचमुच मांस के 3-4 स्ट्रिप्स लगाए।
पिटा सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, हम चाकू की नोक पर unsweetened दही, नमक, काली मिर्च, करी पाउडर गठबंधन और एक पियानो में आधे नींबू के रस निचोड़। अच्छी तरह से सॉस मिलाएं।
चलो गड्ढे में थोड़ा सॉस जोड़ें।
बहुत अंत में, हम थोड़ा सलाद और बल्गेरियाई काली मिर्च जोड़ देंगे।
पिचों के सभी हिस्सों को भरें। चिकन और सब्जियों के साथ तैयार अरब पिटा एक पकवान पर फैला और ताजा जड़ी बूटी, सॉस, नींबू के साथ मेज पर सेवा की।
आप के लिए स्वादिष्ट नाश्ता!
चिकन और सब्जियों के साथ अरब पिटा
एक स्वादिष्ट और उपयोगी नाश्ता की आवश्यकता है? चिकन और सब्जियों के साथ एक पिटा तैयार करें, सरल और स्वादिष्ट!
सामग्री
पिटा – 3 पीसी।
बल्गेरियाई काली मिर्च – 1 पीसी।
आइसबर्ग सलाद – 150 ग्राम
ताजा ककड़ी – 1 पीसी।
चिकन पट्टिका – 400 ग्राम
अचार:
सोया सॉस – 2 बड़ा चम्मच।
जैतून का तेल – 1 बड़ा चम्मच।
नमक – स्वाद के लिए
काली मिर्च काली जमीन – स्वाद के लिए
पापिका पाउडर – 1 चुटकी (वैकल्पिक)
सॉस:
दही – 4 बड़ा चम्मच।
नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच।
लहसुन – 1 दांत
नमक और काली मिर्च – स्वाद के लिए
करी पाउडर – चाकू की नोक पर (वैकल्पिक)
खाना पकाने की प्रक्रिया
यह कोई रहस्य नहीं है कि गति के हमारे समय में हम दौड़ पर कई चीजें करते हैं, भोजन निगलते हैं, यहां तक कि अपने स्वाद का आकलन करने के लिए समय भी नहीं रखते हैं। खैर, इसमें हमारे लिए फास्ट फूड भी, “सहायक”, सबकुछ जल्दी तैयार होता है, हालांकि हमेशा स्वादिष्ट नहीं होता है।
चिकन और सब्ज़ियों के साथ अरब पिटा – एक उपयोगी पकवान, स्वादिष्ट, तैयार करने में आसान और अजीब रूप से पर्याप्त, फास्ट फूड भी माना जाता है। लेकिन हमेशा फास्ट फूड वास्तव में बुरा नहीं है। यह नुस्खा सबूत है!
चिकन और सब्जियों के साथ पिटा खाना पकाने के लिए, सूची में खाद्य पदार्थ तैयार करें। दही को खट्टा क्रीम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, आप खुद को पिटा बना सकते हैं – साइट पर पिटा के लिए कई व्यंजन हैं, आप किसी भी सब्जियां ले सकते हैं, मुख्य बात यह है कि वे रसदार और ताजा हैं।
चिकन पट्टिका को दो या तीन प्लेटों के साथ काटा जाना चाहिए (चिकन पट्टिका की मूल मोटाई के आधार पर)।
अब सोया सॉस, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च मिर्च और जमीन पिपरिका (अगर वांछित) की चुटकी से fillets के लिए marinade तैयार करें।
हाथ अच्छी तरह से चिकन fillet टुकड़ों के साथ marinade मिश्रण, ताकि यह पूरी तरह से marinade के साथ कवर किया गया है। 15-20 मिनट के लिए मांस छोड़ दें।
पिटा को आधे में काटें और तुरंत उन्हें जेब की तरह खोलें।
सब्जियां तैयार करें जिनका हम उपयोग करेंगे। मेरे पास ताजा ककड़ी, घंटी काली मिर्च और आइसबर्ग सलाद है। खीरे सर्कल में कटौती। सलाद बारीक काट लें, हम स्ट्रिप्स में बल्गेरियाई काली मिर्च काटते हैं।
आधे पिटा में, ककड़ी की कुछ हलकों को फैलाएं।
हम फ्राइंग पैन को आग पर डालते हैं और इसे अधिकतम गर्मी पर गर्म करते हैं। प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए चिकन पट्टिका के टुकड़े टुकड़े करें, पट्टिका बहुत जल्दी पकाया जाता है – यदि आप इसे बहुत पतली प्लेटों से काटते हैं तो शायद कुछ मिनट पर्याप्त हैं।
छोटे पट्टियों में पट्टिका काट दिया और पिटा में सचमुच मांस के 3-4 स्ट्रिप्स लगाए।
पिटा सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, हम चाकू की नोक पर unsweetened दही, नमक, काली मिर्च, करी पाउडर गठबंधन और एक पियानो में आधे नींबू के रस निचोड़। अच्छी तरह से सॉस मिलाएं।
चलो गड्ढे में थोड़ा सॉस जोड़ें।
बहुत अंत में, हम थोड़ा सलाद और बल्गेरियाई काली मिर्च जोड़ देंगे।
पिचों के सभी हिस्सों को भरें। चिकन और सब्जियों के साथ तैयार अरब पिटा एक पकवान पर फैला और ताजा जड़ी बूटी, सॉस, नींबू के साथ मेज पर सेवा की।
आप के लिए स्वादिष्ट नाश्ता!