जॉर्जियाई में ग्रीन टमाटर – सरल और आसान एपेटाइज़र तैयार करना, जो पहले टुकड़े से इसकी सुगंध और स्वाद जीतता है!

सामग्री

टमाटर – 1 किलो

अजवाइन – 1 गुच्छा (बड़ा)

गर्म काली मिर्च – 50 ग्राम

लहसुन – 50-70 ग्राम

पानी – 1 एल

नमक – 2 बड़ा चम्मच।

  • 1 9 केसीएल
  • 20 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

आज मैं हरे टमाटर के एक साधारण लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट नाश्ता के लिए एक नुस्खा साझा करना चाहता हूं। जॉर्जियाई में हरे टमाटर तैयार करें।

तैयार करने और घटकों के मामूली संख्या के लिए अत्यंत सरल, हरे टमाटर, जॉर्जियाई में मसालेदार, एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित प्राप्त की। भरवां हरे अजवाइन, लहसुन और गर्म मिर्च स्लाइस, मसालेदार हरे टमाटर, यह नुस्खा के अनुसार पकाया, खस्ता, मध्यम स्वाद में मसालेदार खट्टा साथ तेज और इतने सुगंधित बारी है कि उनके सामने खड़े बस असंभव है! कोशिश करो!

जॉर्जियाई में हरे टमाटर का फोटो

सूची में सामग्री तैयार करें।

जॉर्जियाई में हरे टमाटर के लिए सामग्री

हरे टमाटर धोएं और उनके माध्यम से जाओ।

आधा या क्रिस-क्रॉस में टमाटर काट लें, अंत तक काटने न करें, ताकि वे अपनी ईमानदारी बरकरार रख सकें।

टमाटर पर कटौती करें

भरने को तैयार करें: बारीक लहसुन और गर्म काली मिर्च काट लें। यदि आपको बहुत तेज स्नैक्स पसंद नहीं हैं – पहले बीज हटा दें और काली मिर्च को बड़े टुकड़ों में काट दें। मैं विकल्प तेज पसंद करता हूं, इसलिए मैं विपरीत करता हूं – मैं बीज छोड़ देता हूं और मिर्च को बहुत बारीक से काटता हूं। पत्तियों से अजवाइन के डंठल अलग करें। पत्तियों को बारीक से काटिये, और पूरे marinade में उपजाऊ जोड़ें।

  ऐप्पल चिप्स

सभी तैयार सामग्री मिलाएं।

भरने के लिए तैयार करें

टमाटर के स्लाइस भरने के साथ भरें।

सामान टमाटर

Marinade तैयार करें: पानी को मापें, नमक जोड़ें और मिश्रण को उबाल लें।

पानी में नमक डालो

एक कटोरे या एक marinade के नीचे एक अजवाइन डंठल रखो। फिर, परतों में बिछाने, तैयार टमाटर जोड़ें। अजवाइन के शेष डंठल के साथ शीर्ष।

टमाटर, उबला हुआ नमकीन पानी डालो।

नमक के पानी के साथ टमाटर डालो

एक हल्का मोड़ सेट करें, पूरी तरह से टमाटर को ठंडा करें और एक शांत अंधेरे जगह में रखें (मैं बालकनी पर टमाटर को स्टोर करता हूं)।

उत्पीड़न के टमाटर पर रखो

छोटे आकार टमाटर 6-7 दिन में तैयार हो जाएगा, बड़ा दिन की आवश्यकता होगी 10 हम कबूल है कि शब्द के रूप में धीरे-धीरे का पालन कभी नहीं अगले दिन पर टमाटर स्वाद के लिए शुरू करने के लिए – टमाटर अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मसालेदार और इतने सुगंधित कि प्राप्त कर रहे हैं यह बस का विरोध करने के लिए असंभव है!

जॉर्जियाई में ग्रीन टमाटर

जॉर्जियाई में खस्ता और सुगंधित हरी टमाटर तैयार हैं!

जॉर्जियाई में हरे टमाटर के लिए नुस्खा

इस नुस्खा पर पकाया जाता है, हरे टमाटर कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, अगर सभी सर्दी नहीं। ऐसा करने के लिए, बस मसालेदार जारों में मसालेदार टमाटर रखें और marinade से भरें। आपको पहले से ही marinade उबालने की जरूरत नहीं है। आप प्लास्टिक कवर के तहत रोलिंग के बिना एक स्नैक्स स्टोर कर सकते हैं। मुख्य स्थिति – टमाटर लगातार ठंडा होना चाहिए। गर्मी में वे कुरकुरा होने के लिए बंद हो जाएंगे, धीरे-धीरे लोच खो देंगे और perekisnut कर सकते हैं।

इस नुस्खा पर भी आप पका सकते हैं और भूरे रंग के टमाटर। वे लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं और हरे रंग की तुलना में नरम हैं, लेकिन कुछ दिनों में तैयार होंगे और स्वाद – अच्छी तरह से, बहुत भूख! कोशिश करो!

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