खाना पकाने की प्रक्रिया
घर से बना लहसुन सॉसेज मेरे बच्चों का पसंदीदा पकवान है, इसलिए समय-समय पर मैं यह स्वादिष्ट बना देता हूं। इस तरह का सॉसेज किसी भी टेबल का आभूषण होगा। ठंडा अंगूठियों में काटा जा सकता है और एक नाश्ता के रूप में काम किया जा सकता है, और आप एक फ्राइंग पैन में तलना और किसी भी पक्ष पकवान के लिए सेवा कर सकते हैं। सॉसेज की सुगंध और स्वाद – कुछ तुलनीय नहीं है। और खाना बनाना आसान है। अगर बाजार पर गड़बड़ खरीदने का कोई मौका नहीं है, तो आप इसे ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं।
लहसुन सॉसेज की तैयारी के लिए हमें सूची में सूचीबद्ध उत्पादों की आवश्यकता होगी।
चिकन स्तन छोटे टुकड़ों में काटा।
सालो छोटे टुकड़ों में काटा।
हम सूखे मांस, दाढ़ी और चिकन स्तन के टुकड़े गठबंधन करते हैं।
नमस्ते, काली मिर्च, लहसुन निचोड़। लहसुन बहुत जोड़ते हैं, क्योंकि सॉसेज – लहसुन।
मिनेस में हम डिजॉन सरसों को जोड़ते हैं और मिश्रण करना शुरू करते हैं। इसमें कुछ समय लगेगा। इसके अलावा, फोर्समीट 30-40 बार एक बार हरा करने के लिए एक अच्छा सा है।
हमारे गले लवण हैं, पहले से ही साफ हैं। हमने स्पॉट पर एक छोर लगाया और इसे हाथ से पकड़ लिया। दूसरा छोर पानी के साथ एक कंटेनर में कम हो गया है। कंटेनर को नल पर सिंक पर खड़ा होना चाहिए, ताकि गले नाली में भाग न जाए। पानी चालू करें, और पानी के दबाव में वे अंदर धो लें।
सॉसेज भरने के लिए हमारे पास एक विशेष ट्यूब है। इसे एक मांस चक्की में डाला जा सकता है और सॉसेज से भरा जा सकता है। लेकिन चूंकि सॉसेज का उत्पादन छोटा है, हमने फैसला किया कि मांस ग्राइंडर भी न लें, लेकिन इसे हाथ से भरें – एक आयोजित, दूसरा भरा।
तो, पूरी तरह से ट्यूब पर, स्टॉकिंग, आंत, और बहुत ही नोक पर हम सफेद सूती धागे के साथ आंत को पट्टी लगाते हैं।
विपरीत छोर से, आंत्र को ट्यूब के माध्यम से mincemeat के साथ भरें, चुपचाप आंत को आराम दें। इसे भरने के लिए इतना मुश्किल नहीं है कि खाना पकाने या पकाने के दौरान सॉसेज फट नहीं गए हैं।
आप अलग-अलग हिस्सों में बांध सकते हैं, आप केवल एक अंगूठी कर सकते हैं – यह आपको पसंद है।
और अब हम जिप्सी सुई लेते हैं और उन जगहों पर सॉसेज को घुमाते हैं जहां हवा होती है। हम अक्सर पीसते हैं।
8-10 मिनट के लिए एक छोटी आग पर उबलते पानी में सॉसेज उबालें।
हम सॉसेज को बेकिंग शीट या फ्राइंग पैन में डालकर, ग्रील्ड, वनस्पति तेल के साथ तेल लगाते हैं। सॉसेज को चिकनाई करें और इसे 180 डिग्री तक पहले से गरम ओवन पर भेजें। हम 40 मिनट के लिए सेंकना।
घर का बना लहसुन सॉसेज तैयार है!
बॉन भूख!
घर का बना लहसुन सॉसेज
बेक्ड घर का बना सॉसेज – यह बहुत स्वादिष्ट है। यह एक एपेटाइज़र है, और साइड डिश के साथ मुख्य पाठ्यक्रम है। कोशिश करो!
सामग्री
छोटा हुआ सूअर का मांस मांस – 600 ग्राम
चिकन स्तन – 400 ग्राम
सालो – 100 ग्राम
लहसुन – 1 सिर
सरसों डिजॉन – 2 चम्मच
अखरोट मस्कट – 2 चुटकी
नमक – स्वाद के लिए
काली मिर्च काली जमीन – स्वाद के लिए
सुअर आंतों – 180 सेमी
खाना पकाने की प्रक्रिया
घर से बना लहसुन सॉसेज मेरे बच्चों का पसंदीदा पकवान है, इसलिए समय-समय पर मैं यह स्वादिष्ट बना देता हूं। इस तरह का सॉसेज किसी भी टेबल का आभूषण होगा। ठंडा अंगूठियों में काटा जा सकता है और एक नाश्ता के रूप में काम किया जा सकता है, और आप एक फ्राइंग पैन में तलना और किसी भी पक्ष पकवान के लिए सेवा कर सकते हैं। सॉसेज की सुगंध और स्वाद – कुछ तुलनीय नहीं है। और खाना बनाना आसान है। अगर बाजार पर गड़बड़ खरीदने का कोई मौका नहीं है, तो आप इसे ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं।
लहसुन सॉसेज की तैयारी के लिए हमें सूची में सूचीबद्ध उत्पादों की आवश्यकता होगी।
चिकन स्तन छोटे टुकड़ों में काटा।
सालो छोटे टुकड़ों में काटा।
हम सूखे मांस, दाढ़ी और चिकन स्तन के टुकड़े गठबंधन करते हैं।
नमस्ते, काली मिर्च, लहसुन निचोड़। लहसुन बहुत जोड़ते हैं, क्योंकि सॉसेज – लहसुन।
मिनेस में हम डिजॉन सरसों को जोड़ते हैं और मिश्रण करना शुरू करते हैं। इसमें कुछ समय लगेगा। इसके अलावा, फोर्समीट 30-40 बार एक बार हरा करने के लिए एक अच्छा सा है।
हमारे गले लवण हैं, पहले से ही साफ हैं। हमने स्पॉट पर एक छोर लगाया और इसे हाथ से पकड़ लिया। दूसरा छोर पानी के साथ एक कंटेनर में कम हो गया है। कंटेनर को नल पर सिंक पर खड़ा होना चाहिए, ताकि गले नाली में भाग न जाए। पानी चालू करें, और पानी के दबाव में वे अंदर धो लें।
सॉसेज भरने के लिए हमारे पास एक विशेष ट्यूब है। इसे एक मांस चक्की में डाला जा सकता है और सॉसेज से भरा जा सकता है। लेकिन चूंकि सॉसेज का उत्पादन छोटा है, हमने फैसला किया कि मांस ग्राइंडर भी न लें, लेकिन इसे हाथ से भरें – एक आयोजित, दूसरा भरा।
तो, पूरी तरह से ट्यूब पर, स्टॉकिंग, आंत, और बहुत ही नोक पर हम सफेद सूती धागे के साथ आंत को पट्टी लगाते हैं।
विपरीत छोर से, आंत्र को ट्यूब के माध्यम से mincemeat के साथ भरें, चुपचाप आंत को आराम दें। इसे भरने के लिए इतना मुश्किल नहीं है कि खाना पकाने या पकाने के दौरान सॉसेज फट नहीं गए हैं।
आप अलग-अलग हिस्सों में बांध सकते हैं, आप केवल एक अंगूठी कर सकते हैं – यह आपको पसंद है।
और अब हम जिप्सी सुई लेते हैं और उन जगहों पर सॉसेज को घुमाते हैं जहां हवा होती है। हम अक्सर पीसते हैं।
8-10 मिनट के लिए एक छोटी आग पर उबलते पानी में सॉसेज उबालें।
हम सॉसेज को बेकिंग शीट या फ्राइंग पैन में डालकर, ग्रील्ड, वनस्पति तेल के साथ तेल लगाते हैं। सॉसेज को चिकनाई करें और इसे 180 डिग्री तक पहले से गरम ओवन पर भेजें। हम 40 मिनट के लिए सेंकना।
घर का बना लहसुन सॉसेज तैयार है!
बॉन भूख!