खाना पकाने की प्रक्रिया
Meatless भरवां मशरूम – तैयार करने के लिए आसान है, शानदार और बहुत स्वादिष्ट नाश्ता कि सजाने होगा और उत्सव की मेज, और दैनिक मेनू।
दुबला भरवां मशरूम तैयार करने के लिए विभिन्न भराई के साथ यह संभव है। आज मैं आलू का उपयोग भरने के घटकों में से एक के रूप में, स्नैक के पौष्टिक और पूर्ण-शरीर वाले संस्करण को तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। तला हुआ मशरूम पैर और प्याज के आधार पर, हम थोड़ा लहसुन, मसालों और ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ते हैं। आलू क्रीम प्यूरी में बदल जाते हैं, मशरूम टोपी को सजाने के लिए भरने और उपयोग में जोड़ें। तैयारी की प्रक्रिया, जैसा कि आप देख सकते हैं, सरल है, लेकिन निविदा मैश किए हुए आलू की मुंह-पानी की टोपी में लिपटे भरवां मशरूम का स्वाद और उपस्थिति बहुत कम उदासीन हो जाएगी। कोशिश करो!
ओवन में दुबला भरवां मशरूम तैयार करने के लिए, सूची में सामग्री तैयार करें।
आलू के छोटे टुकड़ों में छीलिये और पकाए जाने तक नमकीन पानी में उबाल लें।
फिर पानी डालें और बचाओ, और आलू को मैश में हलचल दें।
स्वाद के लिए आलू, नमक और काली मिर्च के लिए थोड़ा सा वनस्पति तेल (लगभग 1-2 चम्मच) जोड़ें।
थोड़ा पानी जोड़ने के बाद जिसमें पकाया आलू, एक सजातीय मलाईदार स्थिरता जब तक मसले धीरे मिक्सर कुछ ही मिनटों।
मशरूम धोएं और सूखें। धीरे-धीरे मशरूम के पैरों को टोपी से बारीक और बारीक काट लें। अगर वांछित है, तो भरने के लिए और भी जगह जारी करने के लिए मशरूम टोपी के अंदर प्लेटों को हटा दें।
भरने के लिए तैयार करें। मध्यम गर्मी पर, मुलायम तक, 3-4 मिनट के लिए बारीक कटा हुआ प्याज तलना।
मशरूम के कटे हुए पैर जोड़ें और हलचल, मिश्रण को 7-8 मिनट के लिए फ्राइये।
सुगंधित कटा हुआ लहसुन जोड़ें और, सुगंधित होने तक, मिश्रण को 1-2 मिनट तक मिश्रण करें।
आग बंद करें, बारीक कटा हुआ हरा प्याज और अजमोद, नमक और जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें।
मैशरूम टोपी को सजाने के लिए मैश किए हुए आलू और स्टोर के आधे से अलग।
शेष प्यूरी में, तला हुआ प्याज, मशरूम और हिरन का एक तैयार मिश्रण जोड़ें। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं, कोशिश करें और यदि आवश्यक हो तो स्वाद के लिए कुछ नमक और जमीन काली मिर्च जोड़ें।
एक greased बेकिंग पकवान में तैयार भरने और जगह के साथ मशरूम टोपी भरें।
पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग करके, शेष मैश किए हुए आलू के साथ मशरूम कैप्स को सजाने के लिए।
फिर एक preheated 180 डिग्री ओवन में दुबला भरवां मशरूम जगह है और 25-35 मिनट के लिए बेक, तैयार कवक जब तक।
पकवान तैयार है। बॉन एपेटिट।
पोस्ट मशरूम पोस्ट करें
लेंटन भरवां चैंपियन एक शानदार और स्वादिष्ट नाश्ता है जो उत्सव की मेज और दैनिक मेनू दोनों को सजाएगा।
सामग्री
Champignons – 500 ग्राम
आलू – 3 पीसी। (300-400 ग्राम)
सब्जी का तेल – यदि आवश्यक हो
प्याज – 1 पीसी।
नमक – स्वाद के लिए
ग्राउंड काली मिर्च – स्वाद के लिए
लहसुन – 3 लौंग
अजमोद – 0.5 बीम
हरी प्याज – 3-4 उपजी
खाना पकाने की प्रक्रिया
Meatless भरवां मशरूम – तैयार करने के लिए आसान है, शानदार और बहुत स्वादिष्ट नाश्ता कि सजाने होगा और उत्सव की मेज, और दैनिक मेनू।
दुबला भरवां मशरूम तैयार करने के लिए विभिन्न भराई के साथ यह संभव है। आज मैं आलू का उपयोग भरने के घटकों में से एक के रूप में, स्नैक के पौष्टिक और पूर्ण-शरीर वाले संस्करण को तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। तला हुआ मशरूम पैर और प्याज के आधार पर, हम थोड़ा लहसुन, मसालों और ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ते हैं। आलू क्रीम प्यूरी में बदल जाते हैं, मशरूम टोपी को सजाने के लिए भरने और उपयोग में जोड़ें। तैयारी की प्रक्रिया, जैसा कि आप देख सकते हैं, सरल है, लेकिन निविदा मैश किए हुए आलू की मुंह-पानी की टोपी में लिपटे भरवां मशरूम का स्वाद और उपस्थिति बहुत कम उदासीन हो जाएगी। कोशिश करो!
ओवन में दुबला भरवां मशरूम तैयार करने के लिए, सूची में सामग्री तैयार करें।
आलू के छोटे टुकड़ों में छीलिये और पकाए जाने तक नमकीन पानी में उबाल लें।
फिर पानी डालें और बचाओ, और आलू को मैश में हलचल दें।
स्वाद के लिए आलू, नमक और काली मिर्च के लिए थोड़ा सा वनस्पति तेल (लगभग 1-2 चम्मच) जोड़ें।
थोड़ा पानी जोड़ने के बाद जिसमें पकाया आलू, एक सजातीय मलाईदार स्थिरता जब तक मसले धीरे मिक्सर कुछ ही मिनटों।
मशरूम धोएं और सूखें। धीरे-धीरे मशरूम के पैरों को टोपी से बारीक और बारीक काट लें। अगर वांछित है, तो भरने के लिए और भी जगह जारी करने के लिए मशरूम टोपी के अंदर प्लेटों को हटा दें।
भरने के लिए तैयार करें। मध्यम गर्मी पर, मुलायम तक, 3-4 मिनट के लिए बारीक कटा हुआ प्याज तलना।
मशरूम के कटे हुए पैर जोड़ें और हलचल, मिश्रण को 7-8 मिनट के लिए फ्राइये।
सुगंधित कटा हुआ लहसुन जोड़ें और, सुगंधित होने तक, मिश्रण को 1-2 मिनट तक मिश्रण करें।
आग बंद करें, बारीक कटा हुआ हरा प्याज और अजमोद, नमक और जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें।
मैशरूम टोपी को सजाने के लिए मैश किए हुए आलू और स्टोर के आधे से अलग।
शेष प्यूरी में, तला हुआ प्याज, मशरूम और हिरन का एक तैयार मिश्रण जोड़ें। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं, कोशिश करें और यदि आवश्यक हो तो स्वाद के लिए कुछ नमक और जमीन काली मिर्च जोड़ें।
एक greased बेकिंग पकवान में तैयार भरने और जगह के साथ मशरूम टोपी भरें।
पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग करके, शेष मैश किए हुए आलू के साथ मशरूम कैप्स को सजाने के लिए।
फिर एक preheated 180 डिग्री ओवन में दुबला भरवां मशरूम जगह है और 25-35 मिनट के लिए बेक, तैयार कवक जब तक।
पकवान तैयार है। बॉन एपेटिट।