شوربة بالحنطة السوداء والبطاطا

عملية الطهي

أقترح عليك لتنويع القائمة الخاصة بك (وليس فقط الهزيل) مع حساء رائعة مع الحنطة السوداء والبطاطس. يمكن غليها على الماء أو على مرق الخضار أو المشروم أو اللحم. الحساء سميك وغني ولذيذ.

اليوم ، سيتم طهي الحساء مع الحنطة السوداء والبطاطس على الماء. يوصي الجزر التقليدية والبصل إضافة الفلفل والطماطم، وسوف تثري طعم الحساء.

على الزيت الدافئ ، دعنا ننقذ البصل المفروم نضيف الجزر ونقطع إلى مكعبات صغيرة.

سنغسل الحنطة السوداء ونضعها في المقلاة. نحن نمزج بين 2-3 دقائق مع الخضار.

قطع البطاطا إلى مكعبات.

في وعاء ، صب لتر من الماء ، وإرسال البطاطا إلى ذلك. يُغلى المزيج ويُضاف محتويات مقلاة.

مرة أخرى ، يُغلى المزيج ثم يُخفّف الحرارة ويُطهى الحساء لمدة 10 دقائق. أضيفي الفلفل البلغاري المفروم.

دعونا نضيف ، الفلفل ، يمكنك إضافة الأعشاب والتوابل المفضلة لديك. بعد خمس دقائق ، وضعنا طماطمًا مقطعة في مقلاة (فركت نصف طماطم على طبق).

أطفئ النار وأضف ورقة الغار واترك الشوربة لمدة 5 دقائق. هذا كل شيء ، حساء رائع مع الحنطة السوداء والبطاطا جاهز! قدميها ساخنة ، مع رش الخضروات المفضلة لديك.

من المؤكد أن حساءًا شهيًا ودقيقًا وعطريًا يرضي عائلتك.

طبخ من أجل الصحة!