מתכון לפאי שמרים ממולאים בסולוגוני מגוררים וביצה תלולה.
המרכיבים
בשביל הפאי: בצק שמרים – כ 300 גרם
סולוגוני – 50-100 גרם
ביצה – 3 חתיכות.
לבדיקה:
קמח – כ -1.5 כוסות / 160-200 גרם
חלב – 50 מ”ל
שמנת חמוצה – 2-2,5 כפות.
שמן צמחי – 2 כפות.
סוכר – 1 כפית.
שמרים יבשים – 0,5 כפית.
מלח – 1 קמצוץ
תהליך בישול
גרסה זו של הפאי עם גבינה suluguni בהשראת המטבח הגיאורגני …
בצק שמרים יכול להיות כמעט כל דבר: רכש, המסורתי שלך או מתכון מהאתר, אבל רצוי עם חמאה ו / או שמנת חמוצה בהרכב. ביצים למילוי נוח מאוד לערום, כאשר הם חתכים לחצאים, אבל ניתן להוסיף ואת שלם, כמו גם להתפורר לחתיכות קטנות.
לקבלת עוגה עם suluguni להכין את החומרים ברשימה למתכון.
ללוש את הבצק שמרים ולתת לו לעלות בטמפרטורת החדר, על ידי כיסוי זה ייבוש.
על שמרים יבשים מהר בתוך חצי שעה זה יהיה כמעט מוכן לשימוש.
במהלך הזמן הזה, אתה יכול וצריך להכין את המילוי. ביצים רותחות ומתקררות במים קרים.
ואז לחתוך את הביצים לתוך שני חצאים. פשוט גבינה suluguni.
מגלגלים את הבצק למבנה מלבני בעובי של כ -5 מ”מ ואורך של שש ביצים, כלומר. חצאי ביצים))
מניחים שכבה דקה ודקה של גבינה מגורדת על כל פני השטח, וחצאים של ביצים – לאורך קצה הבצק, מעט מתנודדים ממנה.
לסובב את הבצק עם המילוי והביצה לפי סוג של רול.
סובבים את התפר ומרכיבים את העוגה עם טבעת. קח קצת, נותן צורה עגולה סביב מילוי ביצים. השאירו הוכחה במשך 10-15 דקות.
אופים עוגה כזו בצורה של טבעת בתנור שחומם מראש ב 180-200 מעלות במשך כ 20 דקות, ואחרי התנור, מכסים אותו במגבת במשך כמה דקות.
עוגה עם גבינה suluguni מוכן.
התיאבון!
עוגה עם גבינה suluguni
מתכון לפאי שמרים ממולאים בסולוגוני מגוררים וביצה תלולה.
המרכיבים
בצק שמרים – כ 300 גרם
סולוגוני – 50-100 גרם
ביצה – 3 חתיכות.
לבדיקה:
קמח – כ -1.5 כוסות / 160-200 גרם
חלב – 50 מ”ל
שמנת חמוצה – 2-2,5 כפות.
שמן צמחי – 2 כפות.
סוכר – 1 כפית.
שמרים יבשים – 0,5 כפית.
מלח – 1 קמצוץ
תהליך בישול
גרסה זו של הפאי עם גבינה suluguni בהשראת המטבח הגיאורגני …
בצק שמרים יכול להיות כמעט כל דבר: רכש, המסורתי שלך או מתכון מהאתר, אבל רצוי עם חמאה ו / או שמנת חמוצה בהרכב. ביצים למילוי נוח מאוד לערום, כאשר הם חתכים לחצאים, אבל ניתן להוסיף ואת שלם, כמו גם להתפורר לחתיכות קטנות.
לקבלת עוגה עם suluguni להכין את החומרים ברשימה למתכון.
ללוש את הבצק שמרים ולתת לו לעלות בטמפרטורת החדר, על ידי כיסוי זה ייבוש.
על שמרים יבשים מהר בתוך חצי שעה זה יהיה כמעט מוכן לשימוש.
במהלך הזמן הזה, אתה יכול וצריך להכין את המילוי. ביצים רותחות ומתקררות במים קרים.
ואז לחתוך את הביצים לתוך שני חצאים. פשוט גבינה suluguni.
מגלגלים את הבצק למבנה מלבני בעובי של כ -5 מ”מ ואורך של שש ביצים, כלומר. חצאי ביצים))
מניחים שכבה דקה ודקה של גבינה מגורדת על כל פני השטח, וחצאים של ביצים – לאורך קצה הבצק, מעט מתנודדים ממנה.
לסובב את הבצק עם המילוי והביצה לפי סוג של רול.
סובבים את התפר ומרכיבים את העוגה עם טבעת. קח קצת, נותן צורה עגולה סביב מילוי ביצים. השאירו הוכחה במשך 10-15 דקות.
אופים עוגה כזו בצורה של טבעת בתנור שחומם מראש ב 180-200 מעלות במשך כ 20 דקות, ואחרי התנור, מכסים אותו במגבת במשך כמה דקות.
עוגה עם גבינה suluguni מוכן.
התיאבון!