非常好吃，最初设计的洋葱馅饼配凤尾鱼（或鲱鱼）。普罗旺斯的明珠！
成分
面粉250克
水 – 120毫升
橄榄油 – 3汤匙。
干酵母 – 1-1.5茶匙。
洋葱 – 5个头
黄油 – 2-3汤匙。
黑橄榄 – 最多1罐
油或西鲱凤尾鱼 – 150-200克
普罗旺斯香草 – 品尝
盐 – 尝
烹饪过程
洋葱派desperado / Pissaladiere也被称为“普罗旺斯披萨”。这是一个简单的开放馅饼，由简单的酵母面团与洋葱馅，凤尾鱼和橄榄制成。馅料可以来自韭葱，洋葱或两者兼而有之，而anch鱼可以用咸味的鲱鱼取代。如果没有准备好的干普罗旺斯香草混合物，请根据您的口味选择香草。
准备洋葱派Pissaladiere准备列表中的成分。
面团简单，可以说是农民，而且手工准备很容易，但我习惯将面包师委托给面包师揉面。对于我的模型，首先倒油和水，然后去盐，面粉和干活性酵母。
设置揉面团的模式。快速上升的酵母上的面团完美地上升，并且至少可以在“无酵面团”的制度上烹饪，即使在“酵母面团”制度上也是如此。
当面团被揉捏并且合适时，您可以处理填充物。
洋葱剁碎，用中火加热黄油，盐调味。洋葱应该是炖，软，红，而不是烤。将洋葱完成后，放在盘子上，使其在面团上撒播前很冷。
当面团增加不少于两次时，继续准备馅饼。
将面团卷成约20×30厘米的长方形，放在烤盘或模具中。
形成小方面，离开证明10-15分钟，覆盖从干燥。
把洋葱填充在面团表面，撒上香草。然后做一个凤尾鱼网。凤尾鱼应该准备好了，即清洁，没有头，尾巴和脊，罐装在油和香料。我没有一条鱼……
在凤尾鱼的菱形中心放橄榄树并稍微填满它。
在200度的预热烤箱中烘烤馅饼20-30分钟。
洋葱派desperado / Pissaladiere已准备就绪。
芳香，辛辣……好胃口！
洋葱派Pissaladiere
非常好吃，最初设计的洋葱馅饼配凤尾鱼（或鲱鱼）。普罗旺斯的明珠！
成分
面粉250克
水 – 120毫升
橄榄油 – 3汤匙。
干酵母 – 1-1.5茶匙。
洋葱 – 5个头
黄油 – 2-3汤匙。
黑橄榄 – 最多1罐
油或西鲱凤尾鱼 – 150-200克
普罗旺斯香草 – 品尝
盐 – 尝
烹饪过程
洋葱派desperado / Pissaladiere也被称为“普罗旺斯披萨”。这是一个简单的开放馅饼，由简单的酵母面团与洋葱馅，凤尾鱼和橄榄制成。馅料可以来自韭葱，洋葱或两者兼而有之，而anch鱼可以用咸味的鲱鱼取代。如果没有准备好的干普罗旺斯香草混合物，请根据您的口味选择香草。
准备洋葱派Pissaladiere准备列表中的成分。
面团简单，可以说是农民，而且手工准备很容易，但我习惯将面包师委托给面包师揉面。对于我的模型，首先倒油和水，然后去盐，面粉和干活性酵母。
设置揉面团的模式。快速上升的酵母上的面团完美地上升，并且至少可以在“无酵面团”的制度上烹饪，即使在“酵母面团”制度上也是如此。
当面团被揉捏并且合适时，您可以处理填充物。
洋葱剁碎，用中火加热黄油，盐调味。洋葱应该是炖，软，红，而不是烤。将洋葱完成后，放在盘子上，使其在面团上撒播前很冷。
当面团增加不少于两次时，继续准备馅饼。
将面团卷成约20×30厘米的长方形，放在烤盘或模具中。
形成小方面，离开证明10-15分钟，覆盖从干燥。
把洋葱填充在面团表面，撒上香草。然后做一个凤尾鱼网。凤尾鱼应该准备好了，即清洁，没有头，尾巴和脊，罐装在油和香料。我没有一条鱼……
在凤尾鱼的菱形中心放橄榄树并稍微填满它。
在200度的预热烤箱中烘烤馅饼20-30分钟。
洋葱派desperado / Pissaladiere已准备就绪。
芳香，辛辣……好胃口！